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談「科學」方法及「科學這一行」,內容包括:科學教育、科學史、科學家、科學行內話、科研政策、科學倫理、科學哲學、科學方法
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玻璃
透視
防彈玻璃
信仰、宗教、虔誠、演化、操控
教育
科學
啤酒
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Antoni van Leeuwenhoek
微生物學之父
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天下文化
・2015/10/28
魯珀特之淚、防彈玻璃:關於玻璃的二三事 –《10種物質改變世界》
玻璃還對我們如何看待自己貢獻良多。你或許在光滑的金屬表面或池塘邊見過自己的倒影,但對我們大多數人來說,玻璃鏡子才是自我形象最後、最親密的裁判。就連相片和錄影畫面也是透過鏡片才得以記錄下來。
玻璃
透視
防彈玻璃
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專欄
Dino
・2015/10/26
信仰的演化與操控
加強宗教信徒的凝聚力,或形成共同的政治意識形態,常是透過各種洗腦手段達成。而無論是宗教信仰或政治信仰,從演化學的角度來看,都屬於一種結合「遺傳」和「文化模仿」的適應能力。
信仰、宗教、虔誠、演化、操控
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專欄
PanSci
・2015/10/24
【教育專輯】科學,深刻學
科學教育包括科學史、已知的結果(就是教科書上的內容)、動手做、主題探索四個部份,現今的教學有相當多的部份還是在演譯已知的結果,其他三個部份都被犧牲了;人類最原始的好奇心、想像力與膽識是推動人類文明進步的燃料,運用在教學現場就是要去營造與引導孩子激發自己的求知潛能,這樣的科學學習才會刻骨銘心。
教育
科學
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好書搶先看
天下文化
・2015/10/24
玻璃透光的奧祕-《10種物質改變世界》
玻璃為何如此神奇,竟然會是透明的?光為何能穿透這種固體,其他物質為何無法讓光穿過?玻璃的組成原子明明和沙子一模一樣,為什麼沙子不透明,玻璃卻能透光和屈折光線?
啤酒
派熱司玻璃
玻璃
稜鏡
能階
色散
透明
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文明足跡
張瑞棋
・2015/10/24
雷文霍克:第一位看見微生物的人│科學史上的今天:10/24
1673 年,英國皇家學會收到一封來自荷蘭的信,信中繪製了蜜蜂、蝨子、黴菌等在顯微鏡下放大 200 倍的圖。雖然顯微鏡已問世數十年,但即使經由當時也身為皇家學會會員的虎克加以改進,放大倍數也不過從十倍增加到二、三十倍。這位寄信來、名不見經傳的雷文霍克(Antoni van Leeuwenhoek)究竟是何方神聖?
Antoni van Leeuwenhoek
微生物學之父
雷文霍克
顯微鏡
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知識大圖解
・2015/10/17
砂糖的甜蜜物語──《知識大圖解》
糖是我們日常飲食中,很重要也很常見的成分。與澱粉一樣,糖也是碳水化合物的一種,由碳、氫、氧原子組成,作用就如同身體的燃料。事實上,碳水化合物是人體能量的主要來源,經過轉換後,細胞得以運作、生命得以延續、身體得以成長。接下來的段落中,我們將告訴您跟糖有關的必知事實,包括糖的由來、生產方式,以及糖進入到人體後究竟會產生什麼作用。我們也將分析糖到底會不會讓人上癮,還有所謂的健康食品裡,究竟藏了多少糖分。
甘蔗
甜菜
甜食
糖
能量
酵素
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化學物語
張瑞棋
・2015/10/15
桑格:唯一得了兩次諾貝爾化學獎的人│科學史上的今天:10/15
1980 年 10 月 15 日,諾貝爾獎宣布化學獎的得主,英國的生物化學家桑格(Frederick Sanger, 1918-2013)成為史上唯一獲得兩次諾貝爾化學獎的人。他兩次得獎都是因為發明定序法,提供了探究生命秘密的有效工具。
DNA
DNA定序
桑格
諾貝爾獎
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太空天文
Gene Ng
・2015/10/14
【Gene思書齋】絕地救援的火星任務
叫好又叫座的好萊塢科幻片《火星任務》……哦不……《絕地救援》(The Martian)被棒為大導演雷利‧史考特(Ridley Scott)十年來最佳的電影,我不僅同意,還想補充上「絕對是」,而男主角麥特‧戴蒙(Matt Damon)真的又創演藝事業高峰,在火星上的獨角戲,演活了一個理性又冷靜又幽默的科學家!
JPL
NASA
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太空
火星
火星任務
火箭
絕地救援
行星
電影中的科學
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知識大圖解
・2015/10/08
奇妙的人體世界──《知識大圖解》
人體約由7x10^27個原子所組成,這些原子構成了超過75兆個細胞、超過200種不同類型的細胞,每一種都有其特定的功能。即便專長各異,這些細胞的基本構造仍相同。它們相互合作形成精密的身體組織與器官,例如肌肉與大腦。
大腦
知識大圖解
神經
細胞
肌肉
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活得科學
張瑞棋
・2015/10/08
微波爐的誕生|科學史上的今天:10/8
1945年初夏,美國雷神公司的磁控管部門主管史賓塞忙著測試一台雷達設備,做完測試後,史賓塞發現口袋中的巧克力竟然融化了,唯一能想到的可能性就只有磁控管發射出的微波所造成的。他再拿玉米、雞蛋來做實驗,發現磁控管的微波加熱食物的效率極佳,於是他進一步做了個鐵箱子將磁控管包圍起來,並加了可調整功率大小的開關,史上第一台微波爐於焉誕生。
史賓塞
微波爐
無線電
雷神公司
雷達
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