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・2018/02/08
日治時期,「熱帶神經衰弱」於在台日人之間流行,影響範圍小從個人生產力,大到南進政策的廢存。藉由研究「熱帶神經衰弱」理論上的演變,中研院史語所的巫毓荃助研究員發覺,這不只是單純的生心理疾病,更牽涉在台日人如何於台灣殖民社會中,面對殖民地生活、政治與文化的難題及尋找身分認同。
・2018/02/04
高壓加工技術的應用對於食品研發人員而言是一項新挑戰,不論是殺菌的基本原理、殺菌條件的設計與驗證、對產品品質影響的控制、設備的保養維修,以至於成本的管控都需要從新學習。然而如 Campden 的報告所言,高壓殺菌在提高產品品質、安全性及延長保存性三個面向都能符合產業的需求,這項新技術值得我們關注,善用它的優點,不論是熟食或是生鮮食品都具有許多創新的契機。
・2018/02/04
在慢性骨髓性白血症的例子中,兩個原致癌基因的融合,使得正常的原致癌基因變成了致死的致癌基因,融合後的突變蛋白質會干擾細胞中多條訊息傳遞系統,是一種調節失常造成的疾病。後來科學家發現,其他幾十種致癌基因中發生的突變,都是經由這種普遍的效應,與許許多多其他的癌症扯上關係。這意味癌症通常是調節失常所造成的疾病。不過,致癌基因只占癌症遺傳故事的一半而已。
・2018/02/01
富貴手是許多民眾長期困擾的皮膚問題,也常被稱為「主婦濕疹」,或者是更學術一點的名稱像是進行性指掌角化症(Keratodermia tylodes palmaris progressiva, KTPP),各式各樣的名稱常把大家搞得暈頭轉向,因此今天團隊的醫師們將回顧整理相關文獻,提供大家富貴手的保養與治療知識,也同時教大家如何區分富貴手跟汗皰疹這兩種長得其實非常像的疾病~
・2018/01/31
屁是什麼組成的?一個人每天平均放多少個屁?放屁會傳播致病微生物嗎?屁被憋回去的時候發生了什麼事?屁和我們的身體健康息息相關,但屁的研究還只是處於起步的階段。關於屁的學問,還有很多問題是科學家現在回答不了的,但幸好(?)真的有一大批科學家在認真研究著生活中我們每天都接觸、其實卻不太了解的屁科學。
・2018/01/28
從研究水稻、酵素到完全不熟悉的草藥,中研院農業生物科技研究中心的徐麗芬研究員從零開始,她說:「一開始還被外界挑戰,認為這是江湖術士在弄的東西。」但經過 20 年的潛心研發,團隊運用植物天然成分預防與治療癌症,大有斬獲。1997 年自美返台後 ,徐麗芬參與籌備創建中研院生物農業科學研究所(今農業生物科技研究中心),與草藥就此結緣。
・2018/01/24
選購洗髮用品時經常看到標榜「不含矽靈」的產品,看起來,矽靈似乎不是什麼受歡迎的東西......但,有問題的真的是矽靈嗎?事實上,矽靈具有保濕、抗靜電、耐熱的效果,是經常被用在保養、洗沐用品的成份之一,在害怕它傷皮膚之前,也許你該好好認識他一下。
・2018/01/23
甲溝炎在皮膚科常見疾病中,堪稱是滿清十大酷刑等級的疼痛。急性甲溝炎發作時,整根手指又紅又腫,叫天天不應,叫地地不靈的感覺真的讓人絕望到想哭。甲溝炎其實就是指甲兩側及後方的甲褶發炎。根據症狀持續時間的長短,可以分為急性甲溝炎與慢性甲溝炎兩種類型。兩種雖然都叫做甲溝炎,但是成因跟治療方式有所不同。
・2018/01/19
我們都知道若想要擁有強健的骨骼,鈣質攝取是一定要的,但足夠的維生素D也是不可或缺的! 維生素D有「陽光維生素」之稱,人體能夠透過足夠的日曬自然合成維生素D,亦能藉由飲食攝取而得,是維持身體機能的重要維生素,卻長期被國人忽略,導致許多人缺乏維生素D而不自知。本期 ILSI Taiwan 專欄採訪馬偕醫院李宏昌副院長,闡述人體獲取維生素D的新觀念,並呼籲大眾應更加積極正視維生素D的重要性。
・2018/01/17
ADHD這四個字母是「注意力缺陷過動症」的簡稱,也就是一般俗稱的「過動症」。這種常被人認為是孩童才會患有,長大就會好的疾病其實可能是終生的,而且不會隨著年齡增長而消失,當然也就不是兒童獨有,其症狀甚至困擾著很多的成年患者,像是流行樂團魔力紅的主唱亞當.李維。直到現在,依然有很多人對ADHD不甚了解並抱有迷思,經由亞當.李維公開分享自身經歷,希望大眾一起了解ADHD是怎麼產生的,並會對患者造成甚麼影響,以及其他人該如何協助患者治療其管理ADHD。