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時間篩選:2016年 重設

・2016/12/30
肉毒桿菌讓人中毒,但可以美容?你把我搞糊塗了!
肉毒桿菌經過多年的發展後,已經是常見的醫學美容應用,相對十分安全,也有相當多元的用途,但是仍然有些副作用及注意事項。天下沒有不吃的午餐,愛美也是需要做功課的。
・2016/12/30
2016 Science十大最受歡迎科學新聞
什麼?穿著高跟鞋真的有可能跑贏暴龍?你知道植物也跟人一樣會賭博嗎?殭屍末日要來了嗎?《科學》(Science)期刊在 2016 年末由讀者和編輯共同票選出十大最受歡迎的科學新聞,想知道答案嗎?趕快進來看看!
・2016/12/29
要養身,先懂得保健食品怎麼吃!納豆、益生菌、人參的益處與迷思
吃補也要吃巧,不能胡亂補,納豆、益生菌、人參看來都是有益身體健康的,但是!任何東西過量都是有問題的,以及在什麼情況下食用以及什麼狀況下不該食用,都相當重要。在保養身子之際,千萬還是要注意啊!
・2016/12/29
酒裡的惡魔:喝酒後想睡、頭痛的罪魁禍首—《酒的科學》
飲酒對人的影響,不單是因酒而異、因人而異,也因時而異──即使乙醇含量一致。令人感到難解之處,並不在於各種出其不意的現象,反倒在於酒在分子機制或神經迴路層面上的不按牌理。酒精飲料毫無章法,也沒有模式可循。
・2016/12/28
食品、藥品能不能一起吃?從魚油、紅麴、銀杏解釋交互作用
你是每天飯後、睡前都會服用營養補充品的人嗎?逢年過節回家,想買些禮品孝敬長輩,考慮選擇健康食品嗎?但是,在購買、食用之前,你有想過這些所謂的保健產品到底含有什麼成分嗎?吃的時候又該注意什麼呢?這次,我們將以「魚油」、「紅麴」和「銀杏」三種家喻戶曉且普遍被認為對人體有益的保健成份為例,和大家討論交互作用,以及食用補充品時的注意事項。
・2016/12/28
電玩遊戲是強力的抗焦慮藥物—《超級好!用遊戲打倒生命裡的壞東西》
玩遊戲能打破注意力的惡性循環,讓我們不再預想出錯的情境。即使我們在玩遊戲時出現焦慮的身體症狀,我們也因為專心投入遊戲,而無暇想像最糟的狀況,焦慮感也跟著消失無蹤了。玩休閒類遊戲20分鐘可降低左前額 α 腦波,顯示個人的心情提升,憤怒、憂鬱及緊繃情緒顯著減少,能量明顯提高。將來,電玩遊戲很可能會被視為對抗焦慮的「輔助」療法!
・2016/12/28
2016《自然》精選八大科學事件:除了重力波,還有什麼?
從今年美國的總統大選,到太空中所發生的災難性技術故障,對於科學研究者來說,2016年似乎是個動盪的一年。然而與此同時,科學家們也宣佈了諸多令人矚目的科學成果,例如觀測重力波、DNA來自三個人的嬰兒以及人工智慧打敗李世石等。在這歲末時分,就讓我們與您分享,來自《自然》期刊精選出2016年的八大科學新聞。
・2016/12/27
乾杯之後,酒精在身體裡面做了什麼事?—《酒的科學》
不論你啜飲的是清酒、精釀啤酒、單一麥芽威士忌,或卡本內蘇維濃葡萄酒,當你真正了解杯中魔液的來龍去脈,飲酒將變得更饒富趣味!一萬年來,人類的製酒技術不斷精進;然而,現代科學家對酒中微妙生化反應的解析才剛剛展開。當你喝下一口酒,酒精會怎麼在我們身體中氧化、分解最後被我們吸收?
・2016/12/23
濾掛咖啡的濕強劑風暴,沖泡就溶出致癌物?!
如果你是一名朝九晚五的上班族,早上來一杯咖啡醒醒腦,濾掛咖啡是當然首選。只是有名醫說濾掛式咖啡、濾紙中含有致癌的濕強劑,對我們的身體恐造成危害,真的嗎?
・2016/12/21
且慢,功效可不能隨便講!健康食品的「正名」之路—「PanSci TALK:保健食品怎麼挑?怎麼吃?」
你有注意過食品包裝上的小綠人嗎?那可不是隨便一家廠商的 logo,而是「健康食品標章」,那又是怎樣的產品能夠獲此「殊榮」呢?2016 年 11 月 29 日「PanSci TALK:保健食品怎麼挑?怎麼吃?」邀請到國立臺灣大學生化科技學系名譽教授潘子明,聽他娓娓道來健康食品的審查認證(安全、功效、安定)及標示的方法(小綠人標章)。
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