科學松鼠會
・2013/06/02
「鹼性食物改變酸性體質」「酸性食物不能多吃」是流傳甚廣的傳說。許多醫學專業人士科普說「酸鹼體質完全是個偽科學概念」，而又有營養界人士說「食 物代謝之後確實形成酸性或者鹼性產物，所以食物酸鹼性的概念是存在的」。於是人們一頭霧水：食物到底有沒有「酸鹼性」，如果有的話，對健康又有什麼樣的影響呢？
活躍星系核
・2013/05/27
拜託你們，可不可以讓政府好做事點。然而，你們就一定要站在唯恐天下不亂的那一方嗎？請看看，無辜的店家業績掉落，無辜的公務員疲忙奔命，甚至那位無辜的王老師備受撻伐。真的啊，請你到ptt去看，多少網民在攻訐。請問，這是誰造成的？現在，你把話講的民心恐慌，民怨沸騰；反而，大家不相信政府依證據所說的話，不相信其他專家所說的話，這又如何叫我們安撫民眾不用恐慌。我要問，如果你是政府官員，請問你會如何處理？你又希望專家如何來幫你處理？
黃秀美
・2013/04/19
根據美國約翰霍普金斯大學所作，囊括7,516位十二到十七歲青少年的研究，二○一三年四月被發表在《兒科》（Pediatrics）雜誌上的報告顯示，青少年不管是吸菸或吸二手菸，都會有較低的腎絲球過濾率，代表有可能從童年開始有腎臟功能的傷害。
營養共筆
・2013/04/17
研究發現紅肉中的肉鹼（Carnitine）被腸道細菌分解後的物質可能會對血管造成損傷。肉鹼是存在於紅肉中的一種化合物，常作為營養補充品被添加到飲料裡面或是其他保健品當中，只是新的研究發現它可能會促使動脈變硬或是阻塞，也就是所謂的動脈硬化。
營養共筆
・2013/04/08
專家說，要預防中風很簡單，只要多吃點水果、蔬菜就可以了。根據一個新的英國研究指出，多吃點富含纖維的食物似乎就能降低中風的風險。 只要在每日的飲食中，增加 7 公克的纖維攝取，就能大幅減少一個人初次中風風險達 7 個百分點，這份調查結果是歸納自分析二十多年的研究結果。
