PanSci
・2018/06/22
箱水母是刺絲胞動物門中毒性最強的物種。刺絲胞動物門包括了水母、珊瑚和海葵，屬於最早出現的動物支系。大約六億年前，在骨骼、外殼和腦出現之前，就和其他的動物分道揚鑣了。身為掠食動物，刺絲胞動物缺少了我們所認知的標準武裝，而是在觸鬚上布滿許多含刺的細胞，能在剎那間送出致死的毒液。
PanSci
・2018/06/22
我們的靈長類祖先屬於毒蛇的獵物而非掠食者，毫不意外地對毒液沒有抵抗力，連史蒂夫那樣的能力都沒有。但是有少許證據指出，由於我們具備了適應性免疫系統，所以能獲得某種程度的抗毒能力。然而很不幸地，也因為相同的系統，讓我們對通常無害的毒液（例如蜜蜂的毒素）產生過敏反應，有時會因此死亡。
PanSci
・2018/06/22
如果你打算開列地球上最怪異動物的清單，那麼鴨嘴獸勢必輕易入榜。鴨嘴獸真的很怪，以至於喬治．蕭（George Shaw）在 1799 年首度對鴨嘴獸進行科學描述時，簡直不敢相信真的有這種動物。哺乳類、卵生、鴨子嘴，把這些組合起來已經夠奇異了，但鴨嘴獸還有一個更詭異的特徵「雄鴨嘴獸具有毒刺」，而且是被刺到就得送醫院的那種等級。
研之有物│中央研究院
・2018/06/21
雲，是氣候模式中非常難預測的一項因素，卻與全球暖化、空氣污染等環境議題密切相關。中研院環境變遷研究中心的王寳貫主任，研究領域從小尺度的粒子運動，一直到大尺度的風暴，試圖解答雲與環境的課題。
研之有物│中央研究院
・2018/06/21
中研院環境變遷研究中心的王寳貫主任，除了以雲物理的研究聞名，也致力於歷史氣候的研究。他從古代文獻中尋找線索，了解過去的氣候變遷，也發現氣候經常影響著人類歷史。
Gene Ng
・2018/06/16
我們全身上下裡裡外外住了許多看不見的微生物，它們的細胞數估計有我們人體細胞的近十倍之多！腸子裡的細菌影響我們的個性？皮膚上的細菌會影響我們會不會被發好人卡？天天用肥皂洗澡反而越洗越有體臭？麩質過敏、乳醣不耐，是因為我們把體內的益菌趕盡殺絕了？甚至連自閉症的都跟腸道裡的細菌有關？天啊！我們身上那另外百分之九十的細胞，還有什麼事情管不著啊？
衛生福利部食品藥物管理署
・2018/06/14
喜好甜味是人類天生的本能，因為甜味通常代表糖份，也就是生物體的能量來源。而甜點，就是奢侈地應用糖、麵粉、雞蛋以及奶油，加上「空氣」一同打造出的魔法。不過，進入講求效率與品質統一的現代社會後，人們開始使用一些人造添加物，確保產品的保存、品質以及安全性，讓我們一邊學做甜點，一邊認識這些好陌生又好熟悉的添加物吧！
研之有物│中央研究院
・2018/06/14
生物分子（Biomolecule）是指存在於生物體內的分子，包含人體中的膽固醇、DNA、還有微生物和植物產生的天然物等等。生物分子大多為有機化合物，由碳、氫、氧、氮、硫等原子，依循大自然的規則組成精巧的結構，彷彿造物主的摺紙作品。現在，你也能透過手中的紙張，摺出存在於你體內的生物分子。
研之有物│中央研究院
・2018/06/14
「天下沒有兩句話的聲音數據是一樣的！」中研院李琳山院士在講座中說明，人類語言的聲音數據千變萬化，同一個人說同一句話兩次，其數據絕對差很多。這是發展語音技術的最主要困難點。好在人類語言有結構，因此語音技術必須透視聲音的結構。本文整理演講精華，一同了解華語語音技術的前世、今生並展望來生。
行政院環境保護署毒物及化學物質局
・2018/06/13
近年食安議題正興，但箇中核心「化學添加物」卻是大眾不甚熟悉的一塊。其實一般民眾要掌握食品添加物是否無礙健康，不需要非常高深的化學知識，從最源頭「化工原料」的積極管理做起，便能有效預防混用或違法添加。由行政院環保署毒物及化學物質局、衛生福利部、經濟部跨部會合作推行的「化工原料業及兼售食品添加物業者自主管理作業指引」，便是如此應運而生。現在，讓我們從指引的核心「四要管理」開始認識「化工原料管理」吧！