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鳥苷三磷酸 (PanSci Promo)
・2018/06/29
威士忌的科學:為何「蒸餾」是製造威士忌的關鍵步驟?
一瓶好的威士忌,經過重重程序:從精心挑選大麥穀物、水質、酵母等原料,到嚴格控管釀製器材、溫度、與時間,每個步驟都千錘百鍊。酒酣耳熱之時,一同認識認識威士忌吧!
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