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・2012/04/11
我想,美國人應該是沒救了,太多美國人根本不知道什麼叫做健康和正常的飲食而狂啃高油、高糖、高鹽的速食和垃圾食物,關於這個問題,請參考這篇文章〈飲食規則-我們該吃什麼?〉。如果這本書僅探討美國人的肥胖問題,就沒有出版中譯本的必要了。還好《世界是肥的》探討的是全球化的肥胖問題。
・2012/04/09
《美味詐欺:黑心食品三百年》出版得正是時候,尤其是正當過去三聚氰胺和去年的塑化劑風波還記憶猶新,今年的瘦肉精風波還歷歷在目,甚至還愈演愈烈之際。
・2012/04/05
我很喜歡看這類的書。因為這些作者看似講述著相似的篇章,事實上讀來卻像是一個一個來自不同世界的故事。倒不是說他們不可能重複,但科學是人的科學,帶有人的色彩,與美感。不同的人看待科學,會有不同的感觸。這就是科學的審美吧!我喜歡探究這些科普作家審視科學的態度與思維。
・2012/04/04
談健康的第一守則應該是:談健康,談「真正的健康」,而不是從充斥社會上,政治算計、商業利益、學術地位、個別信念「加工後的健康」!
・2012/04/04
關於微生物的科學發現,有著太多稀奇古怪的趣事,讓研究者感到驚奇,想要發掘這些驚奇的由來與真相。《微生物搞怪學》
・2012/03/07
在這裡介紹了不少好書,最近想想應該要介紹一些影響我深遠的超級好書,其中一本是這本《學習樂觀.樂觀學習》(Learned Optimism: How to Change Your Mind and Your Life)。
・2012/03/04
『人類的心智十分有生產力,而且活力旺盛,以至於我們會有各種行為,例如幾乎對所有東西都想套上「我」意識(也就是投
・2012/02/25
-----廣告,請繼續往下閱讀----- 一萬年前的「新石器革命」– 農業,啟動了無法預見的改變,對人類、生物
・2012/02/24
這本書,談的是洗腦的魔力。 我們不但對自由意志的存在可能性著迷,也毫無遮攔地想要證明我們可以用一己的自由意志來翻弄他人的自由意志。然而到頭來,究竟這一切貪婪是不是只得到一場空?
・2012/02/10
這件事有什麼好笑的地方呢?如果細讀這份新聞稿,就會發現研究人員很清楚地表明,他們並沒有發現與地球相仿的星球,只是在適居帶發現了一顆與地球大小相近的行星。