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塑化劑
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SDGs 目標 12|永續消費與生產
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行政院環境保護署毒物及化學物質局
・2019/11/09
塑化劑風暴八年回顧:談 DEHP 對性別的影響與被污染的起雲劑
DEHP 是一種塑化劑,我國的法律未禁止使用於盛裝食物的容器,不過因為具輕微毒性,所以被禁止直接使用在食物上。但 2011 年 5 月爆出的災難完全超出了人們的想像,竟然有人直接把塑化劑加入食物用的添加起雲劑中,等於讓消費者直接吃進高濃度的塑化劑。這一切是如此駭人聽聞,就讓我們來看看這一切的始末。
DEHP
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行政院環境保護署毒物及化學物質局
・2019/11/07
生活中到處都是塑膠製品?幾個降低暴露塑化劑的注意事項
自 2011 年,塑化劑風波席捲全臺,從益生菌,到果汁、手搖飲料、藥品等,越來越多食品被驗出塑化劑,一時之間,在電視、網路新聞中與食安問題相關的報導,時不時會聽到「塑化劑」這個名詞。 塑化劑究竟是什麼?我們的生活中可以有效避開它的危害嗎?
PVC
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衛生福利部食品藥物管理署
・2017/12/11
用塑膠容器會吃到塑化劑?都是擴散作用搞的鬼! ──「PanSci TALK:餐具都會釋放間接添加物?」
「塑膠包裝的食品放進微波爐加熱,會吃到塑化劑!」、「常用美耐皿餐具恐致癌!」大家對這類說法應該不陌生,有關餐具、廚具的食安新聞每隔一段時間就會重新出現。但是這些言論的依據究竟為何?可信度又有多高?
塑化劑
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衛生福利部食品藥物管理署
・2017/10/30
熱食放在套著塑膠袋的美耐皿餐具上,會不會讓人吃下塑化劑? ── 間接添加物一次講清楚!「外食篇」
這是一篇為了外食族寫的文章。高熱的油炸品與塑膠製品接觸,是不是馬上讓你聯想到「塑化劑」、「雙酚 A」這些好像很可怕的成分?究竟如何才能吃得安心?讓我們來看看如何正確使用餐具吧!
保溫杯
塑化劑
外食
美耐皿
間接添加物
食品安全
食安
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衛生福利部食品藥物管理署
・2016/12/03
「舐塑」列車:一段方便、健康與塑膠的故事
塑膠製品充斥著生活,有了塑膠製品,行動迅速、生活方便;有了塑膠製品,擁有更多藝術素材,有了塑膠製品,也多了一些健康的擔憂。民眾對於塑膠製品中最擔心的塑化劑與雙酚 A ,到底是什麼?為何需要它們的存在、又會對人體帶來什麼影響?
塑化劑
塑膠製品
雙酚A
食品容器
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衛生福利部食品藥物管理署
・2016/11/30
都是塑膠惹的禍?到底什麼是塑化劑?──「PanSci TALK:都是塑膠惹的禍?」
生活中處處充斥塑膠用品,從早餐到消夜幾乎無法避免拿著塑膠袋、塑膠容器,就連你在看這篇文章的同時手還摸著塑膠滑鼠……究竟與塑膠的長期接觸,是否導致我們天天都在吃塑化劑?
塑化劑
安全劑量
環境荷爾蒙
雙酚 A
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專欄
葉綠舒
・2014/01/26
哪一年才是食安元年?
我們的政府,也在那一年宣布2011年是「食安元年」,並且著手修改「食品衛生管理法」,將會提高罰則等等措施。時間很快就過去了,我們從2011年來到2013年。大家都以為食管法早已經通過、立法生效,卻沒想到在2013年的5月,我們忽然發現,我們的粉圓、肉圓裡面有順丁烯二酸;接著在6月,我們發現大黃豆干竟然是用皂黃染色的...
塑化劑
天然
棉籽油
棉酚
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皂黃
銅葉綠素
順丁烯二酸
食品安全
食安
食物安全
黑心
黑心食品三百年
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來自台灣
PanSci
・2012/10/15
「你對台灣食品安全有何看法?」研發出可替代起雲劑的「酵素修飾果膠」屏科大黃評脩博士表示……
還記得起雲劑跟塑化劑嗎?經過前一陣子的風波,我想全台灣的人都上了一堂很沈重的化學課跟食品工業初探,但課上完了,初探探完了,也只能相信政府會真的加強把關,而我們的食品工業從業人員能夠更有良心。大概也有不少人跟我一樣,曾經「短暫地」發誓再也不吃這些用起雲劑(混著塑化劑)製作成的假食物,但沒能堅持多久就放棄了......
塑化劑
採訪
起雲劑
食品安全
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專欄
Gene Ng
・2012/04/09
【Gene思書齋】三百年來黑心食品之美味詐欺
《美味詐欺:黑心食品三百年》出版得正是時候,尤其是正當過去三聚氰胺和去年的塑化劑風波還記憶猶新,今年的瘦肉精風波還歷歷在目,甚至還愈演愈烈之際。
三聚氰胺
塑化劑
瘦肉精
食品
食品安全
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生命奧祕
潘 震澤
・2011/06/09
劑量決定毒性――務實看待DEHP事件
將歸入第四類疑似毒化物的塑化劑加入食品原料,讓數以百萬計的不知情大眾經常服用,絕對是傷天害理的勾當,主犯應受法律嚴厲制裁。只不過消息發布後,許多記者報導及專家發言,都有語不驚人死不休之嫌,譬如說DEHP的毒性是之前三聚氰胺的3.5或20倍,男孩的陰莖會變短,甚至有人罹患大腸癌,也說是由服用了含DEHP的酵素粉造成。
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毒性
科普閱讀力大賽
食品
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