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蔣維倫。很喜歡貓貓。曾意外地收集到台、清、交三間學校的畢業證書。泛科學作家、科學月刊作家、故事作家、udn鳴人堂作家、前國衛院衛生福利政策研究學者。商業邀稿：miss9ch@gmail.com 文章作品：http://pansci.asia/archives/author/miss9

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miss9 ・2019/11/26

「黑死病」鼠疫為什麼不會經由網購傳播？讓跳蚤吃不飽的鼠疫二三事

跳蚤吸食了帶有鼠疫桿菌的血液，經過 1~2 天，胃裡會開始出現簇狀、褐色、帶黏性的斑點狀固體，且此固體充滿了鼠疫桿菌，為鼠疫桿菌形成的膠狀團塊。人類在千年前就開始和鼠疫打交道，隨著科學、公衛的進步，鼠疫已不再是黑死病，臺灣在 1953 年後亦再無本土鼠疫。換言之，科學家對鼠疫的傳播途徑、防疫措施、傳染特色等都已有充沛的研究。面對鼠疫，我們已不再如中世紀古人般地束手無策，應當相信防疫前線，提高自身對不明流言的判斷，才能將「心中的黑死病」根除、不再迷思在網路的謠言裡。

文明足跡

miss9 ・2019/11/25

認識有關債券上數字：一分鐘內算出「預估獲利率」──科普一下投資（二）

「申購價」、「票面利率」、「(預估) 到期殖利率」、「到期年數」，我們可從這些數字中看出債劵的特色。本文推薦多認識金融知識，但不推薦特定商品或投資方法。每個人的投資餘裕和風險容忍皆不同，並沒有人人皆適用的投資方式。

文明足跡

miss9 ・2019/11/23

債劵是啥？值得買嗎？科普一下投資（一）

債劵就是借據，載明「借錢的單位」、「借多少錢」、「約定利息」和「到期日」的憑證。時至今日，債劵已成為大型企業增加資金，甚至是各國政府刺激經濟的管道；而「購買債劵的擁有權」也成了民眾的理財方式。

分析 / 評論

miss9 ・2019/10/28

重整體制，台灣的食安未來│食安簡史21：鬥士你準備好了嗎？

每個國家的制度演變都有其歷史、文化、商業等因素影響，全盤的複製是不可能成功的。我們應該學習的是那些先進國家的核心精神－透明公開、公民參與、科學理性。並在規劃和執行細節時，一定要籌備多年，千萬不可為了要在大選前端出牛肉，就趕著將制度上架，過於壓縮的籌備，必然不會得到好的結果。同時從歐美的經驗中也可以發現，未來台灣的食安改革，其時間必須要拉長為數十年以上，讓透明公開、公民參與、科學理性的精神滲透到每位公民和公務員心中，如此台灣的食安改革在未來才有可能成功。

分析 / 評論

miss9 ・2019/10/21

中國的食品安全管理簡介│食安簡史20：四轉卡等了

2008 年中國更爆發了震驚全球的三聚氰胺毒奶粉事件！成了全球知名的食安事件。中國因此在 2009 年頒布了《食品安全法》，試圖改善現況，法律中更設立了高階協調組織－「國務院食品安全委員會」，作為各部會的協調組織，希望加上一個更高階的協調單位後（類似我國的行政院食安辦公室），就能解決各部會權責重疊，或是空白監管的問題

分析 / 評論

miss9 ・2019/10/14

中國食安管理的困境│食安簡史19：四轉卡等了

中國擁有十幾億的人口，整個食品鏈上的商家數量難以計數，光是食品加工業者就至少有 40 多萬家，其中 90% 屬中小企業。中國政府不僅無力監管食品鏈上所有的廠商，並且多數業者也沒有能力提升品質來符合規範。而中國政府過去以共產主義為底，實施計劃經濟來控制市場價格，導致食品價格缺乏彈性空間，更讓優質的廠商缺乏經濟上的誘因

分析 / 評論

miss9 ・2019/10/07

全新物種──加拿大養殖鮭魚│食安簡史18：實戰開始

2004年的1月9日，科學刊出了一篇來自於美國印第安納大學和紐約州立大學的研究。研究指稱，全球各地的養殖鮭魚都受到戴奧辛 (Dioxins) 汙染，並在文中說明依照加拿大養殖鮭魚的戴奧辛濃度，每月不可吃超過 10 餐的鮭魚

分析 / 評論

miss9 ・2019/09/30

加拿大對跨海英國狂牛症│食安簡史16：實戰開始

在網路尚未興起的年代，電視和報紙是政府熟悉的政令布達管道，但自從數位科技和公民意識崛起，「透明、公開」成了民眾檢視政府的主要焦點，過往「單向宣導」、「專家獨審」的施政方式，逐漸轉變為「雙向溝通」、「專家、公民協同溝通」的年代。然而，食安管理的風險溝通並非簡易之事。他山之石可以攻錯，接下來我們從加拿大面對狂牛症入侵、戴奧辛鮭魚事件，來探討當時的加拿大在面對食安的風險溝通上，出了什麼問題？

分析 / 評論

miss9 ・2019/09/30

加拿大風險溝通的失敗案例│食安簡史17：實戰開始

根據文獻，早在 1994 年時，加拿大政府就開始評估歐洲的狂牛症對加拿大的影響。當年的報告指出，由於加拿大的商家進口英國活羊，因此狂牛症確實有感染加拿大牛群的風險。該報告同時建議政府做政策的應對，以減少民眾恐慌和貿易損失，可以得知加拿大在歐洲狂牛症疫情的初期就有了科學的研究。

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miss9 ・2019/09/17

法國男人陰囊的溫度，左右不對稱？——2019年搞笑諾貝爾解剖學獎

科學家的好奇心總是令人敬畏，早在 70 年代，就有勇者開始量測男人的陰囊溫度。然而，隨著儀器靈敏度的提升，學者開始發現：「咦？左邊，總是比較熱」。於是追求科學之美的學者 B. Bengoudifa（法國土魯斯第三大學，Université ToulouseIII）團隊，找了巴士司機等法國男子，研究在「不同姿勢」、「裸體與否」等情況下，陰囊的溫度變化，並以此研究拿下了2019年搞笑諾貝爾解剖學獎。