安樂死，幾乎是動物實驗的最後一道步驟。合理的安樂死方式，都有下列的特點：對動物較不痛苦、對實驗者較不痛苦、操作簡單和成本低廉。所以，安樂死不能用乙醚的話？那應該用什麼？

「食用油裡有可怕的有機溶劑！」；「大學教授教你用嗅覺分辨有機蔬菜！」；「輕鬆驗出水中的氯分子」，似真似假的言論在網路上源源不絕，如果能夠集結這些謠言的力量，恐怕足以讓一架空中巴士A380升空。讓我們暫時將那些娛樂性十足的偽科學放下。究竟，食品和藥品產業界中的「檢驗」，是怎麼一回事呢？

「求你一定要把我救活……」 這是淡江大學陳希聖教授，在昏迷前的最後一句話…… 2001年5月初，猛爆性肝炎擊倒了在大學英文系任教的陳希聖教授，只有換上新的肝臟，才能讓救他一命。當時社會輿論紛紛，除了批評器捐法令的不通人情，更暴露出了大愛器捐的人數鮮少，多數患者只能拖著病體咬牙硬撐。躺在台大醫院的陳教授日漸枯槁，緩緩地被死神拉進另一個國度，而醫院外的家屬親友，正設法跟上帝交易，祈求一顆新的肝臟，讓陳教授活起來……

「全球首見 寄生蟲引發人類腫瘤-中央社」，本想著又是一則混淆視聽的文章。但事實上不然，這是一個媲美怪醫豪斯的醫療推理劇，而且是個橫跨全球，難以解釋的離奇病例...

手術台上的孩童冒出大量的鮮血，史達策醫師氣急敗壞的將雙手伸入湧泉般的腹腔，孩子身體的顏色，越來越接近屍體特有的青色，史達策醫師扭曲著臉，整個手術房都籠罩著痛苦和無力感……

「醫生，我哥的手術成功率有多少？」 「零，所有做過這個手術的人，都死了」 兄弟，不夠的地方我給你 腎衰竭正折磨著一名23歲的年輕人。理查德（Richard J. Herrick）躺在床上，理當年少俊俏的臉龐，如今卻因高血壓和浮腫苦痛難當。他的孿生兄弟羅納德（Ronald Lee Herrick）正考慮著切下他身上一顆健康的腎臟，讓他的兄弟重獲新生。羅納德現在唯一的考量是，這個手術的存活率，是零......

陰暗的房間裡，一名美國環保署研究人員正調查著管線中有鉛水管的數座城市，沿著住宅內的水管配線，分別取出樣本用水，再檢測內含的鉛濃度，企圖了解水中的鉛，從那裡來？研究人員枯燥地敲擊著鍵盤，倏然地，「叮」一聲輕響，螢幕上突然飆高的鉛濃度，她不可置信地看了看配線圖的位置是－含鉛水龍頭。

60年前，當醫師下了腎衰竭的診斷，就等於宣判了死刑，以洗腎延長患者的性命，只是一種凌遲而已。當時的洗腎必須用手術刀割開血管，再插入塑膠管，慢慢讓鮮血從手臂流出。這道維繫生命的切口慢慢一刀、一刀地向上移動，直到沒有血管可切為止。垂危的病人，四肢佈滿了象徵死亡的十字傷痕，此時死神才會緩緩地取走他的生命...

食藥署日前公佈了4款奶瓶裡有雙酚A，這有甚麼可怕之處呢？請各位孕婦和新手媽媽請注意，奶瓶裡的環境荷爾蒙，可能會影響小孩子的發育喔!

食物中毒和食品添加劑，你真正應該要擔心的是那一個呢？在台灣，去年因為細菌汙染而食物中毒的人數高達兩千多人，絕大多數更在學校裡吃到不乾淨的食物。我們真正的敵人是細菌？還是？