載入中 ...
每年的健康檢查（如果您都有乖乖地去醫院報到），都會聽人怨嘆：「又是脂肪肝！」
這個問題對於中年男性尤其是個健康上的問題。現代人上班常坐辦公室、平日少運動，又吃很多油膩的食物，要擺脫脂肪肝真是一件不容易的事情，而長期的脂肪肝很可能造成肝功能的不健全！想知道一個新的小撇步嗎？最近美國伊利諾大學的研究指出，多攝取豆類蛋白質，如豆腐、豆漿等食品，可以降低脂肪在肝內的堆積，改善脂肪肝的病症。
他們將健康和過肥的老鼠們分成兩組，每組再餵食動物性蛋白質和豆類蛋白質，過了17個星期後發現，過肥的老鼠在經常食用豆類蛋白質後，三酸甘油酯以及脂肪的濃度下降了百分之二十，而健康的老鼠則不受影響。學者認為豆類蛋白質可以幫處油脂在肝中的分解，去除過多的油脂。
從現在起，大家是不是早上都要到豆漿店去報到了呢？
（資料來源：The FASEB Journal 圖：網路）
轉載自 :: dr. i :: 新發現 | 新科技 | 新生活 | 新藝術 欲轉貼請註明文章出處
華人世界第一堂系統性地方創生課程
泛科學院《風土經濟學》線上課全台首賣
如何運用在地文化的元素，打造出獨一無二的「體驗經濟」？ 洪震宇老師累積 10 年走訪各地的實務經驗，梳理出一套將在地風土文化資產轉化成地方特色產業「風土經濟學」模式。 想要投入鄉村振興、文化創意、地方創生的人，這是最值得投資的一門課！➡️ http://bit.ly/35tCFO5
泛科學院獨家新課募資 限量5折預購 🚀
孩子從 3 歲開始知道錢有支付的功能，5 歲之後孩子想要的東西越來越多。財商（FQ）即生活，這堂由泛科學院與布萊恩兒童商學院攜手共同企劃「兒童基礎財商養成－家長篇」線上課程，以家長的視角理解如何與孩子溝通金錢觀念！➡ http://bit.ly/2kMxsOV
