行政院環境保護署毒物及化學物質局
・2019/11/07
自 2011 年，塑化劑風波席捲全臺，從益生菌，到果汁、手搖飲料、藥品等，越來越多食品被驗出塑化劑，一時之間，在電視、網路新聞中與食安問題相關的報導，時不時會聽到「塑化劑」這個名詞。
塑化劑究竟是什麼？我們的生活中可以有效避開它的危害嗎？
活躍星系核
・2019/11/01
1995 年，渡辺茂先生為了測量小孩子一天可以分泌多少口水，找來了男、女各15位的 5 歲孩子。靠著這看起來有點荒謬的實驗，渡辺茂先生獲得了搞笑諾貝爾化學獎，所以想要得到搞笑諾貝爾卻又不想研究尿尿或便便嗎？口水或許是一個好的研究選擇喔！
林澤民
・2019/10/29
當一個統計學家發現老婆的孕期長達310天，越想越不對勁，但這機率終究還是比中樂透容易，歷經一次又一次的假設與驗算，拿不定主意的統計學家應該要表現出對婚姻的無比信心，還是坦然面對自己的疑惑？
社團法人台灣國際生命科學會
・2019/10/27
本期ILSI Taiwan專欄邀請財團法人食品工業發展研究所朱中亮資深研究員介紹現代食品加工技術，包括無菌加工技術、超高溫短時間滅菌技術、冷凍乾燥、欄柵技術、薄膜除菌等殺菌技術，以及製造外觀花俏食品的擠壓加工技術。
研之有物│中央研究院
・2019/10/26
不過，在愛因斯坦建構重力方程式的過程，幾何學家在背後擔任著「藏鏡人」的角色……中研院數學所研究員鄭日新，在 2019 年院區開放日的科普演講「幾何學--重力研究的好幫手」，跟民眾暢談愛因斯坦與幾何學家的故事。
社團法人台灣國際生命科學會
・2019/10/26
蔬菜與生鮮魚肉等食物，會經過各種生化反應，同時微生物業會對人體產生危害。為了確保食品安全，必須進行適度加工以便保存，許多食品加工技術都是因此發展出來的。
研之有物│中央研究院
・2019/10/25
若說起近年科普界最火紅的關鍵字，絕對少不了「重力波」。重力波到底是什麼？和黑洞又有什麼關係？2019 年中研院院區開放日，中研院物理所吳建宏研究員的精彩演講「利用重力波探測宇宙黑洞」，要跟大家聊聊重力波大小事。
臉譜出版
・2019/10/22
在 108 新課綱上路後，數學課中多了一個「三視圖」的概念，這個三視圖，不只能夠增進同學們的立體空間感，也和時下正夯的3D列印等新科技作結合。那到底什麼是三視圖呢？難道所有的立體圖形的對向視圖不是對稱就是相同的嗎？另外，既然有六個面，為什麼叫做「三視圖」呢？這些疑惑，就讓我們用隨手可得的名片紙，實際做出一個立體連方塊來觀察解惑吧！
臉譜出版
・2019/10/21
你知道生活中常用的影印紙的長寬比例是√2：1嗎 ？影印紙又為什麼要設計成這個比例呢？而透過影印紙的巧妙比例，我們可以製作出一些十分有趣的作品。讓我們先從一個簡單的四角錐開始做起吧！
