蕭汎如
・2014/12/18
在人體中多餘的碳水化合物和蛋白質會被轉換成一種叫做三酸甘油脂（triglycerides）的化學化合物，它們會被貯存在脂肪細胞的脂質體（lipid droplet）中。為了要減肥，你努力要做的事情，就是使這些三酸甘油脂被代謝掉，而這也意謂著必須解開貯存在脂肪細胞當中的碳鍵結。
想要減少10公斤的人類脂肪，需要吸入29公斤的氧氣，製造28公斤的二氧化碳以及11公斤的水。這就是肥胖細胞新陳代謝的真相。
賴 以威
・2014/08/17
固定減少飲食或增加運動，減肥效果會越來越差，因為減重的效果並非線性遞減，而是逐漸趨緩。有一個線上的體重模擬器（body weight simulator）告訴你想在X天內減肥Y公斤，飲食跟運動習慣該如何調整，不只是簡單的1公斤含幾大卡熱量，所以減肥幾公斤要少吃幾大卡這種簡單的四則運算。
葉綠舒
・2014/08/05
我們身上的脂肪組織其實分成兩種。大部分身體內的脂肪都是白色脂肪（white fat），主要的功能是儲存脂肪以及提供能量；也是我們減肥的主要目標。但是哺乳動物除了有白色脂肪以外，還有「棕色脂肪」（brown fat），他可以燃燒自己儲存的脂肪，幫助我們維持體溫。棕色脂肪在哺乳動物的嬰兒身上很多，但是長大後會減少到只剩下鎖骨附近的區域。
葉綠舒
・2014/07/25
白色脂肪的褐變（變為棕色脂肪）。白色脂肪（white fat）分佈於全身許多位置，包括大腿、臀部、內臟以及小腹；它形成我們的「游泳圈」，與胰島素阻抗（insulin resistance）的產生有關。棕色脂肪（brown fat）在哺乳動物的嬰兒時期被大量的表現，但隨著嬰兒期的結束，它慢慢退化到僅分佈於鎖骨等小區域。這兩種脂肪的功能大不相同。白色脂肪負責儲存熱量（脂肪），棕色脂肪則是燃燒它們，產生熱；因此，如果能把白色脂肪轉化為棕色脂肪，就可以幫助人們減肥。
哇賽心理學
・2014/07/09
俗話說"早餐吃得像皇帝、午餐吃得像平民、晚餐吃得像乞丐"，究竟早餐吃的豐盛有沒有效呢？研究發現，在有熱量控管的前提下，早餐吃得豐盛，確實對於健康和減重有正面的貢獻喔！
賴 以威
・2014/06/16
很多人都說女生天生數學就比較不好，如果看文理組的性別比例，好像是這樣。但我認為這個論述有待商榷，至少，說起減肥時，女孩子們總是可以展現出驚人的卡路里（忽然想起京都的茶寮都路里）計算能力。
海苔熊
・2014/06/10
前陣子很暢銷的一本書封面寫著「你沒有30公斤要瘦，但永遠都有3公斤要減。」或許你跟我一樣，將減肥當作一生的志業！上個月承諾要跳鄭多燕，這個月說好每週末要去跑步，但是到最後都發懶，想說難得放假睡晚一點，然後再安慰自己睡飽才有幫助減肥(實際上睡太多也沒有用)。