Gene Ng
・2014/08/08
改變世界並扭轉歷史的植物還不少，可是它們要嘛是糧食，而不然就是經濟作物，當作是水果的並不多。而香蕉，卻是所有水果裡頭最特殊的，因為它富含澱粉，能當作主食，非洲和東南亞有不少村民是靠香蕉維生的。 香蕉不只是水果，也是亞洲與非洲約五億人口的主食，重要性僅次於稻米、小麥與玉米。
Gilver
・2014/05/06
外表看似萌貓，處境卻慘得異於家貓的石虎，因為苗栗縣近年來的多次開發行動危及牠們的家園，人們越來越關注石虎，也越來越重視台灣的生態保育。不過，道路開發影響到的可不只有石虎，還有許多棲地內原有的動植物；但另一方面，淺山地區從過去就一直是人為開發頻繁的區域，面對土地開發和生態環境的兩難，我們到底該如何取捨？本次M.I.C.我們邀請到觀察家生態顧問有限公司負責人黃于玻，從他多年的環評經驗，和大家聊石虎、聊道路開發，也聊臺灣的生態保育現況。
馥林文化
・2014/04/15
魯汶大學採集香蕉和整理《芭蕉錄》的目的，不只是為了呈現人類食用的少數香蕉有多麼深厚的歷史。更重要的是，希望採集的品種有助於增加香蕉的抵抗力，經人工培育後，能夠生產更好吃、更適合種植、更能抵抗病蟲害的新品種香蕉。但目前的進展緩慢，科學家也持續找尋未知的香蕉品種。另一方面，人類消耗的香蕉逐年增加，多不勝數，但從基因上來看，這些香蕉其實都來自同一個脆弱無比的小籃子。
馥林文化
・2014/04/11
科學家很快就從這些發現中推測出當地最早住民從事的活動，卻怎麼也無法確定他們在土地上種些什麼（研究員發現這些土地有耕作過的痕跡）。香蕉不會留下化石。炎熱的夏天裡，在你家前院草皮丟根香蕉，你就知道為什麼了。蔬菜根部通常會腐爛，完全抹去曾經存在的痕跡。不過如果你打定主意也願意花時間去找，還是可以找到蛛絲馬跡，例如可以保存幾千年的細小遺跡。
葉綠舒
・2014/03/19
在赫特福德大學（University of Hertfordshire）的研究團隊，建立了一個運用氣候來預測小麥的鐮刀菌枯萎病（fusarium ear blight）發生率的模型；結果發現，由於全球暖化，使得小麥提早開花，也使得麥穗暴露在溫暖與潮濕的氣候中的時間更多、更容易染上鐮刀菌枯萎病。
果殼網
・2014/01/12
20世紀70年代，波蘭一個石器時代遺址出土了一些奇怪的佈滿小孔的陶質碎片。2011年一位地球化學家在這些陶片中驗出了大量的牛奶脂質——這證明早期的農民利用這些陶片做篩子，將牛奶中富含脂質的固體物質和液體狀的乳清蛋白分離。這一發現使得這些波蘭文物成了世界上已知最早的奶酪製作的證據。
PanSci
・2013/09/05
陳弘正老師今天所定的講題可有學問：「科技搖櫓夫X農情微革命」，搖櫓就是說像台北之類都會地區的「城市俗」，帶著滿身的科技工具到鄉下想一展抱負，卻發現拿著智慧手機好像逆水划著槳一樣，非常吃力，而且「英雄無用武之地」，這樣的景況恐怕是習慣現代生活的都市人難以想像的；微革命則說明要在相對封閉保守的農村裡帶來一些改變，是需要先投入自己，與村民們互動，互相「博感情」，如此才能讓自己被信任也被接納。
商周出版
・2013/08/05
在二○五二年，有沒有可能餵飽全球人口？聯合國糧食及農業組織（Food and Agriculture Organization；FAO）當然希望能夠如此。但我認為，答案是可以和不可以。充足的糧食產量是可以達到的，但我認為，食物的價格將會如此之高，以至於全球的貧窮人口將沒有能力去吃正常的一餐。
威．法
・2013/08/02
植物生長存活和必要的氮元素（Nitrogen），主要是經由固氮作用（Nitrogen fixation）將氮元素轉化成氨（Ammonia），但是只有非常少數的植物，例如豆科植物（豌豆、綠豆、扁豆等），能夠將空氣中的氮氣經由固氮細菌轉換成氨。絕大多數的植物必須從土壤中獲得氮元素，包括了目前世界上廣植的大部分作物，而這意謂著農業必須仰賴化學合成的肥料。