鳥苷三磷酸 (PanSci Promo)
・2022/04/06
一株莫名異變的阿拉伯芥，遇上一位不放棄的科學家兼植物迷，造就了改變農業、甚至是整體生態未來的契機。台灣傑出女科學家獎邁入第 15 年，台灣萊雅鼓勵女性追求科學夢想，讓科學領域能兩性均衡參與和貢獻。
行政院環境保護署毒物及化學物質局
・2017/12/16
硝酸鹽和亞硝酸鹽常常與致癌的消息綁在一起，到底它們為何會常常出現在你我的日常飲食中？亞硝酸鹽又真的是好毒好毒的致癌物嗎？我們又該如何面對這樣的流言？在解答這些問題之前，讓我們先從亞硝酸鹽可能的致癌機制談起。
威．法
・2013/08/02
植物生長存活和必要的氮元素（Nitrogen），主要是經由固氮作用（Nitrogen fixation）將氮元素轉化成氨（Ammonia），但是只有非常少數的植物，例如豆科植物（豌豆、綠豆、扁豆等），能夠將空氣中的氮氣經由固氮細菌轉換成氨。絕大多數的植物必須從土壤中獲得氮元素，包括了目前世界上廣植的大部分作物，而這意謂著農業必須仰賴化學合成的肥料。