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健康養生
PanSci
・2022/03/24
《神廚賽恩師》從中華料理探究廚藝科學,「食育」低落就靠這集提振!feat. 鄭佳華、史達魯【科科聊聊 EP83】
種種飲食問題你知道該如何解答嗎?《神廚賽恩師》有感於台灣大小朋友缺乏「食物教育」,而從料理單字為大家解惑料理背後的科學。本集邀請節目製作人鄭佳華、主持人史達魯聊聊《神廚賽恩師》的誕生過程。
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careonline
・2022/03/24
淺談發炎性腸道疾病症狀及治療方針
常常拉肚子、肚子絞痛,到底是腸躁症還是急性腸胃炎?若出現反覆腹瀉、腹痛超過一個月以上,解血便、發燒、體重減輕,就需要小心追蹤檢查,很可能為發炎性腸道疾病。
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careonline
・2022/03/15
生活忙碌壓力大,小心發炎性腸道疾病找上門!
二十多歲的博士生因解出大量血便,而昏倒在圖書館。內視鏡檢查後發現腸子潰爛地非常厲害,進一步確診為發炎性腸道疾病......。
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careonline
・2022/03/10
糖友們控糖觀念再進化,及早預防併發心血管疾病
血糖超標的時候通常沒有明顯的症狀,但是會帶來很多的併發症。林柏霖醫師指出,糖尿病對患者最大的威脅是心血管疾病。
心血管保養
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鳥苷三磷酸 (PanSci Promo)
・2022/03/03
小孩常生病是缺乏免疫力?父母必聽的育兒保健聖經 feat. 張簡晴瑩醫師【科科聊聊 EP81】
小孩天天生病怎麼辦?該如何提升幼兒的免疫力?本集節目,我們邀請禾馨婦幼診所小兒科的張簡晴瑩醫師為我們解惑,為小孩創造一個健康的童年!
COVID-19
保健食品
免疫力
孩童
生病
藻精蛋白
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健康養生
careonline
・2022/02/24
癌友請注意!——當心癌症骨轉移,提防骨骼併發症發生
出現癌症骨轉移時,患者通常會感到痠痛不適,但誤以為只是退化或工作勞累,錯過治療的時機。及早接受治療,控制癌症骨轉移、降低骨骼併發症風險,有助維持生活品質。
癌症骨轉移
癌症骨轉移治療
骨骼併發症
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健康養生
careonline
・2022/02/22
腸泌素類似物 GLP-1 治療糖尿病,控血糖同時護心腎
根據統計,約1/3第二型糖尿病患具有心血管疾病。近年來治療糖尿病的觀念持續進步,希望在控糖的同時,同時發揮保護心臟、腎臟的效果,降低心血管事件的發生率及死亡率。
動脈粥狀硬化
第二型糖尿病
糖尿病
腸泌素GLP-1
血糖控制
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健康養生
Evelyn 食品技師
・2022/02/19
料理系動畫頂級湯底素材!——海鮮乾貨超濃郁鮮味從何而來?
海鮮湯底是眾多饕客的最愛,但為何用海鮮乾貨做料理,鮮味會如此濃郁呢?在這鮮美的乾貨背後,還隱藏了什麼危機?
乾貨
海鮮
漂白劑
肌苷酸
胺基酸
著色劑
螢光增白劑
麩胺酸
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帕德波耶特 Pas de poète
・2022/02/16
解酒藥的研究可靠嗎?
從停止喝酒那一刻起,所有隨之而來的負面身心症狀都稱為宿醉。而民間盛傳的解酒妙方,一直以來都缺乏有效且穩妥的研究設計和證據支持。
丁香提取物
乙醇
乙醛
北枳椇果
宿醉
托芬那酸
紅參
證據等級評分系統
酒精
韓國梨果汁
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健康養生
Evelyn 食品技師
・2022/02/15
福島五縣食品即將開放進口!——安全嗎?如何以科學方法評估風險?
本月稍早,行政院宣布開放日本福島五縣地區食品進口。這些食品到底安不安全?有哪些科學根據?政府又是如何把關民眾的安全呢?
日本
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