由新到舊 由舊到新 日期篩選

・2016/08/03
現代人的三餐很大部分比例吃的已不是新鮮現做的食物,取而代之的是放在超商商品架上早已準備好的保鮮食品,而這些食品究竟該如何保鮮呢?一起來釐清什麼是規範標準內的食品添加物還有他們的功能吧!
・2016/08/01
在你的認知裡,藍色帶給你甚麼感受?是冷靜、憂鬱,還是理智?在星際爭霸戰(Star Trek)藍色制服代表的是科學組,像是史巴克和麥考伊醫官;但在藝術家和科學家的眼裡,藍色還有其他的功用。
・2016/08/01
白天啼哭,大人處理方式可以有多種變化,如轉移小孩的注意力,當小孩注意到其他事物,安撫起來也比較順利。但大半夜哭鬧,常常成為新手父母最為棘手的問題。到底新手爸媽應該怎麼做才好呢?
・2016/07/26
最近國內外科學媒體都用斗大的標題報導有學者發現了沒有線粒體的真核生物,表面上看起來好像是個極罕見的科學發現。但嚴格來說,實際上應是對真核生物的起源定義與環境因素對演化驅動的重新認識,這故事要從粒線體與真核生物在演化上的關係說起。
・2016/07/26
從英國決定脫離歐盟成員資格後,接下來大家煩惱的就是分家(像是英國無法再擔任歐洲藥物管理局後續的負責單位)、分財產(設在牛津近郊的歐洲聯合科研中心後續的去留問題)以及最讓人擔心的零用錢問題:如果少了爸爸(歐盟)的金援,英國的研究機構是否還能持續創新研究,維持在國際上的影響力和學術地位。
・2016/07/25
自1980年代 CD 開始變得隨處可得後,針對 CD 提供的音樂品質是否勝過被它取代的黑膠唱片這個議題,便有了一番激烈的爭論。大多數的論點集中在「類比」和「數位」技術的差異上,因此我想在做更進一步的探討前,先說明這項差異為何。
・2016/07/24
歷史上馬兒曾是人類十分倚賴的交通工具,但是拉乘馬車的工具和騎馬的道具又是怎麼來的呢?在千年前,中國人發明了有效率的輓馬法和使騎乘者方便做事的馬鐙,對交通運輸發生了深遠的影響,甚至間接地促進了世界貿易和歐洲封建制度。
・2016/07/23
電影《侏儸紀公園》中,科學家從蚊子吸取的恐龍血液,從中獲取恐龍DNA來重現早該滅絕的恐龍。儘管大家都知道這只是電影,都是假的,但不禁想問,科學家是怎麼開始研究古代DNA,中間又遇上什麼困難?而現在的生物技術真的有辦法還原古代DNA,讓我們了解古代生物真正的樣子嗎?
・2016/07/22
只要遇上十二節氣「大暑」就是個超級熱的日子嗎?那為什麼不是夏至這天最熱呢?2016年大暑這天太陽超大、超熱、又萬里無雲的天氣,不只是剛好是大暑,而是因為......
・2016/07/19
2016 年 7 月 5 日臺北時間 11:53,朱諾號在主引擎點燃 35 分 2 秒後,進入週期 53.5 天的環繞木星軌道,成為繼 1995 年伽利略號之後,第二個進入木星軌道的探測器!之後預計會在 10 月 19 日再次進行引擎點火,縮短為 14 天週期的軌道,之後才正式進入科學任務階段。