KevinC
・2016/07/16
2016年5月4日國際星戰日當天，PanSci Talk 特別請到兩位宇宙達人分別從微觀和巨觀兩個不同尺度來討論宇宙。宇宙之大，還有許多人類未知的範圍有待探索，而目前已知的可觀測宇宙中，我們又知道些什麼呢？宇宙中真的好黑好冷好寂寞嗎？
miss9
・2016/07/15
我們對貧血多半一知半解，但它的症狀你肯定有聽過：疲倦、虛弱、暈眩、臉色蒼白等，並且體力、耐力及免疫力均會下降。據估計，全球約1/4的人口罹患貧血，但在台灣，台東偏鄉居民的貧血比例居然將近四成。
鳥苷三磷酸 (PanSci Promo)
・2016/07/15
當乳酸菌被加到牛奶之中，遇上牛奶中的乳糖，對它們而言就像是看到滿滿的生長能量，乳酸菌會將乳糖轉換成乳酸。當乳酸開始產生之後，液體的 pH 值會下降，也就是變得比較酸，同時也讓原先容易流動的牛奶逐漸變得黏稠狀。這過程中發生了什麼事？
miss9
・2016/07/13
《工作細胞》是部難得的微科學漫畫，敘述帥氣的白血球先生，與呆萌紅血球小姐的冒險故事。儘管裡頭充滿了努力、友情、正義必勝的故事，白血球們總是能夠一次又一次殺爆入侵的微生物（其實我比較想看微生物贏 XD）。但，真實的世界又是如何呢？
KevinC
・2016/07/13
現代人越來越注重飲食，大家都能希望能夠吃得美味、吃得健康，而這一切其實都建立在科學的基礎上。2016 年 3 月的 PanSci Talk 邀請到熱衷於研究如何以科學的方式實踐美味的廚師史達魯，以及國內極少數研究感官品評的學者莊朝琪，分別從各自的專業出發，分享科學是如何與美食互相連結。
鄭國威 Portnoy
・2016/07/12
漫畫，特別是受日本漫畫影響甚深的台灣，對這種文本的普及接觸已經超過30年，現在年齡35-45歲的社會中堅，許多都經歷過日漫黃金時代，對漫畫的魅力非常了解，這群人如今或許也為人父母，就跟我一樣。你現在會看到這篇推薦文，要不是你是爸媽本人 (XD)，不然就是爸媽長輩買了這本書給你吧。你可能也知道，針對小學階段的科學漫畫其實很多，在超商都會看見，不過都是從韓國代理翻譯進來的，台灣自己的作品就如同整體漫畫市場一樣，非常稀缺。親子天下策劃這系列《漫畫科學人物》，我想也是有感於不能繼續缺席吧。
鄭國威 Portnoy
・2016/07/12
生小孩養小孩這件事，說來跟創業極為相似，最大的不同點，或許是因為受到社會結構限制及驅動，以致大多數的創業故事都從男性視角出發，而大多數的育兒心法都是女性觀點。本書當然，是個很棒的特例。林希陶心理師替關於育兒的萬種論述中補上了不該缺少的父親及科學人視角，這經過妥善消化後的經驗值得我推薦給每一位跟我一樣的新手爸媽。
鳥苷三磷酸 (PanSci Promo)
・2016/07/12
許多人習慣喝優酪乳來「整腸胃」，也有些人因為乳糖不耐症（lactose intolerance），選擇以優酪乳來替代牛奶。不管你是什麼理由買優酪乳，當你站在一整櫃的優酪乳前，你怎麼選擇？除去廠牌考量，當你轉到優酪乳瓶身上的成分，你可能就皺起眉頭，無法理解這一堆看不懂的名詞到底在講什麼。今天我們稍微來分析一下，這優酪乳中除了生乳、水和乳酸菌這必備的材料外，到底還加了什麼？
阿樹
・2016/07/10
2016年第1號颱風尼伯特造成台東災情慘重，北台灣卻像是撿到一個颱風假一樣，中央氣象局的颱風路徑圖從預測的擦過北台灣，到後來實際上是貫穿南台灣，這樣的「誤差」造成許多人怪罪中央氣象局預報失準，或直指其他國家預測比台灣準確。我們總覺得氣象預報準確是基本要求，但實際上中央氣象局真的有苦說不出......