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・2016/07/13
現代人越來越注重飲食,大家都能希望能夠吃得美味、吃得健康,而這一切其實都建立在科學的基礎上。2016 年 3 月的 PanSci Talk 邀請到熱衷於研究如何以科學的方式實踐美味的廚師史達魯,以及國內極少數研究感官品評的學者莊朝琪,分別從各自的專業出發,分享科學是如何與美食互相連結。
・2016/07/12
漫畫,特別是受日本漫畫影響甚深的台灣,對這種文本的普及接觸已經超過30年,現在年齡35-45歲的社會中堅,許多都經歷過日漫黃金時代,對漫畫的魅力非常了解,這群人如今或許也為人父母,就跟我一樣。你現在會看到這篇推薦文,要不是你是爸媽本人 (XD),不然就是爸媽長輩買了這本書給你吧。你可能也知道,針對小學階段的科學漫畫其實很多,在超商都會看見,不過都是從韓國代理翻譯進來的,台灣自己的作品就如同整體漫畫市場一樣,非常稀缺。親子天下策劃這系列《漫畫科學人物》,我想也是有感於不能繼續缺席吧。
・2016/07/12
生小孩養小孩這件事,說來跟創業極為相似,最大的不同點,或許是因為受到社會結構限制及驅動,以致大多數的創業故事都從男性視角出發,而大多數的育兒心法都是女性觀點。本書當然,是個很棒的特例。林希陶心理師替關於育兒的萬種論述中補上了不該缺少的父親及科學人視角,這經過妥善消化後的經驗值得我推薦給每一位跟我一樣的新手爸媽。
・2016/07/12
許多人習慣喝優酪乳來「整腸胃」,也有些人因為乳糖不耐症(lactose intolerance),選擇以優酪乳來替代牛奶。不管你是什麼理由買優酪乳,當你站在一整櫃的優酪乳前,你怎麼選擇?除去廠牌考量,當你轉到優酪乳瓶身上的成分,你可能就皺起眉頭,無法理解這一堆看不懂的名詞到底在講什麼。今天我們稍微來分析一下,這優酪乳中除了生乳、水和乳酸菌這必備的材料外,到底還加了什麼?
・2016/07/10
2016年第1號颱風尼伯特造成台東災情慘重,北台灣卻像是撿到一個颱風假一樣,中央氣象局的颱風路徑圖從預測的擦過北台灣,到後來實際上是貫穿南台灣,這樣的「誤差」造成許多人怪罪中央氣象局預報失準,或直指其他國家預測比台灣準確。我們總覺得氣象預報準確是基本要求,但實際上中央氣象局真的有苦說不出......
・2016/07/09
也許所謂的人性,就是一種獨特的生物性(獸性),而人類這種生物特有的好奇心,最終將使我們發現世間萬物都是獨特的。
・2016/07/07
夢是什麼?佛洛伊德認為夢的作用是壓抑心靈慾望、或將無法進入意識的東西拋進潛意識的結果;榮格認為夢是通往自我整合的道路,其內含超越個體的神聖功能。你夢到什麼,代表什麼意義?在我們想解夢之前,先了解什麼是夢?
・2016/07/07
你有一些工作上的伙伴,都是認識很久的老戰友。這些人能力強但難搞,不過你知道怎麼和他們相處。但要是有一天他們當中有人離開了,團隊的平衡就此瓦解,我們該怎麼辦?這個狀況,很可能正在你的身上發生。
・2016/07/07
中士飛射飛彈的事情越演越烈,當大家聚焦在軍紀上時,飛射出去的那枚飛彈:雄風三型反艦飛彈到底是何方神聖呢?而他在飛彈中的分類「超音速反艦飛彈」,又是在軍武、戰略上是個怎樣的存在呢?雄風飛彈的正確使用方式到底為何?這得一路追朔回冷戰時期,蘇聯與美國的抗爭,與他們的軍事戰略,和之後東亞局勢的發展開始說起~
・2016/07/06
《反轉四進制》是本高潮迭起的科幻驚悚作品,拿人類未來的命運來大作文章,只是該文章是用四進制的方式儲存在我們身體中。我們日常生活中使用的是十進制,因為我們人類有十根手指,道理就是如此而已。如果我們人類有八根或十二根手指,我們日常使用的就會是八進制或十二進制了吧。電腦使用的是二進制,就是傳說中的 0 與 1。如果說四進位在我們身旁,你猜得出來是什麼嗎?