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張之傑

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張之傑，字百器，出入文理，著述多樣，其中以科普和科學史較為人知。

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文明足跡

張之傑・2021/03/31

古希臘建築柱式——結構與美學的結合│環球科學札記(20)

和平號離開聖托里尼，開了一夜。十六年前我們曾經到過希臘，吃早餐時，發現有幾位台灣團員揹著行囊預備下船，都說從比雷埃夫斯到雅典不過一個小時，於是決定既然來到雅典，就再去一次衛城吧。

文明足跡

張之傑・2021/04/07

埃皮達魯斯古劇場——藝術治療一切│環球科學札記(21)

皮達魯斯劇場以音效著稱，堪稱古建築中的聲學傑作。舞台上演員的輕聲細語，可以傳到座席的任何一個位置。在舞台中央劃一根火柴，聲音可傳到最後一排！二○○七年，美國喬治亞理工學院的兩位教授所做的一項研究，發現古劇場的驚人音效和高超的設計有關。成排的石灰石座椅，可以濾除諸如人群雜音等低頻聲音，並可放大舞台上演員發出的高頻聲音。

文明足跡

張之傑・2021/04/14

西西里卡薩爾古羅馬別墅遺跡——鑲嵌畫中的古羅馬歷史│環球科學札記(22)

卡薩爾古羅馬別墅遺跡佔地三千五百平方米，有六十三幢大小房屋。建造年代約為四世紀，可能和羅馬皇帝有關。遺跡的價值，主要是地上或牆上的鑲嵌畫，也就是用不同顏色的石塊和玻璃，每塊約一公分，砌成的圖案和圖畫。以面積來說，這是世上面積最大鑲嵌畫。鑲嵌畫的內容以人物、動物、狩獵和神話為主。

專欄

張之傑・2021/04/21

地中海飲食——地中海各國的特色餐食│環球科學札記(23)

地中海飲食源自希臘、義大利南部、西班牙、葡萄牙等地中海周邊地區。二○一○年，聯合國教科文組織將之列為世界非物質文化遺產。目前地中海飲食以希臘和南義飲食為代表，其特色是以天然穀物、豆類、大量當季蔬果，搭配適量的魚、蛋、家禽、起司和少量紅肉及紅酒，橄欖油為主要油脂來源。

文明足跡

張之傑・2021/04/28

內爾哈洞窟——石灰岩溶洞中的古老岩畫│環球科學札記(24)

內爾哈洞窟是座溶洞，意味著這一帶屬於石灰岩地形。地理學家最早在克羅埃西亞的喀斯特高原研究這類地形，所以又稱喀斯特地形。石灰岩地形的特殊地貌，和溶蝕作用有關。雨水吸收空氣中的二氧化碳，形成碳酸。碳酸溶解石灰岩，成為碳酸氫鈣溶液。溶蝕的結果，在地表上形成峰林、滲穴等，在地下形成伏流、溶洞等。溶洞中的滴水，則因碳酸鈣沉積，形成鐘乳石、石柱、石筍、石灰華階地等。

地球脈動

張之傑・2021/05/05

海和天為什麼是藍的？——水的散射│環球科學札記(25)

海和天為什麼是藍色的？這和散射有關。陽光射到地球，會碰到空氣和懸浮在空中的小水珠（雲），使得天空的顏色經常展現變化。晴天的時候，射到地球上的光線碰到空氣中的氮分子或氧分子，就會引起散射作用，藍光的波長較紅光短，散射得較厲害，看在我們眼裡，天空就成為藍色的。

專欄

張之傑・2021/05/12

馬爾他巨石文化遺址——哈扎伊姆神殿│環球科學札記(26)

哈扎伊姆神殿主殿建於西元前三六○○年至三二○○年，較英國巨石陣早，也較最古老的金字塔早，是世間現存最古老的巨石文化遺址。神殿的巨石最重的超過二十公噸，高逾六公尺。有組織的社會，才能以巨石建造神殿，可見當時已有相當健全的社會組織。

專欄

張之傑・2021/05/19

摩洛哥古城得土安巡禮——巷弄中的歷史遺產│環球科學札記(27)

得土安舊城於一九九七年列入世界文化遺產。和其他世界文化遺產不同的是：她幾乎沒有針對觀光客的店舖，所有的店家都賣些當地人所需的民生用品，諸如賣饢餅的，賣乾果的，賣魚的，賣牛羊肉的，賣水果的……還有理髮店、五金店、雜貨店、裁縫店……招呼觀光客的反而是些黏人的流動小販。

專欄

張之傑・2021/05/26

中國古代的造船與航海——造船大國的海上興衰│環球科學札記(28)

中國不曾成為海權國家，但中國卻是造船大國，從可考的東晉到鄭和下西洋時期，造船一直領先世界各國。中國很早就能建造大船，法顯從斯里蘭卡回國所乘的船，「上可有兩百餘人，後繫一小舶，海行艱險，以備大船毀壞。」西方到了地理大發現時代，海船只能坐幾十人。哥倫布發現新大陸的三艘船，加起來只有九十人！

文明足跡

張之傑・2021/06/02

世外桃源聖米格爾島——僻處海陬的小農社會│環球科學札記(29)

聖米格爾島有六座火山，火山口湖就成為重要的觀光景點。聖米格爾島東西長，南北狹窄，從南岸到北岸不過八公里。島上的港口、人口集中在南岸，大里貝拉是北岸唯一的港口。從彭塔德爾加達前往大里貝拉，沿途道路乾淨，幾乎一塵不染。道路兩側田野中偶而可以看到農莊，路旁時常看到徜徉草地上的乳牛，好一幅田園風情畫。