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張之傑

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張之傑，字百器，出入文理，著述多樣，其中以科普和科學史較為人知。

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張之傑・2025/09/19

古人所能取得的蠟，主要是蜂蠟和蟲白蠟，分別來自蜜蜂和白蠟蟲。蜂蠟由蜂巢熬製而成，呈黃色，又稱黃蠟。蟲白臘是由白蠟蟲的雄蟲分泌的，呈白色，又稱白蠟。

張之傑・2025/09/26

談起膠，我們想到的可能是膠水、三秒膠、強力膠、白膠等等；談起漆，我們想到的可能是油漆、防鏽漆、水泥漆、洋乾漆等等。這些我們常用的膠和漆，除了洋乾漆，都是化學合成的。洋乾漆既然加上個｢洋」字，可見也是外來之物。

張之傑・2025/10/03

規就是圓規，矩就是L形的曲尺。莊子和孟子借用這兩種木匠常用的工具，發抒自己的思想。好了，循例該造兩個句了。

張之傑・2025/11/05

煤球是用焦炭碎屑，調上些泥巴，用模子製成的短柱體，上頭有許多上下通透的孔洞。煤球爐是用紅泥或黃泥做的，爐壁很厚，有個火門，用來煽火。使用煤球爐時，先在爐內放些廢紙和劈碎的柴火，做為火種。再點燃廢紙，引燃柴火。待柴火燒旺了，再把煤球放上去，然後從火門用力煽風，煤球就會慢慢地點燃了。

張之傑・2025/11/09

在樹葉未脫落前，葉綠素分解，原本隱而不顯的葉黃素、胡蘿蔔素和花青素就透露出顏色。尤其是花青素，隨著酸鹼值變色，是植物顏色的主要來源，紅葉就是這樣造成的。高山植物花青素較多，到了秋季，自然格外爛漫了。