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好書搶先看
PanSci
・2013/01/08
遠離「享樂跑步機」-《環保一年不會死》
利己與利他的對抗,會導致有關環保或其他社會改革的討論偏離正軌。人們說的或許沒錯,如果讓地球的生存和人類的自私互相對抗,地球永遠會是輸家,但更重要的是,將這種討論定位為利己與利他之間的衝突,對忠於事實一點幫助也沒有,因為問題不在於利己跟利他互相對抗,而是不再適用於人類的舊習慣與舊方法,跟勢必可行的新習慣與新方法互相對抗。
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化學物語
PanSci
・2012/12/29
【開箱文】科教館化學常設展
為了要讓大家容易明白化學、不再對化學這麼陌生,又要兼顧安全性,科教館費盡心思規劃了全國首座化學展區-「探索化學世界」。展出的主軸跳脫一般教科書從物質講到原子、電子的轉換,改由生活的角度出發,講客廳、廚房、花圃、浴室裡有哪些化學現象。也因為是由生活出發,所以是老少皆宜的展,各年齡層的觀眾都能從展覽中發現自己感興趣的資訊。
探索化學世界
科教館
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來自台灣
PanSci
・2012/12/27
陳竹亭:「我實在很好奇台灣有多少比例的笨蛋」
如果台灣人會說「要不是台大出了某某某,台灣今天還會不會像今天的榮景」...或者亞洲人、全世界說「要是台灣沒有『他』,我們就不會有今天這樣」,那我們就可以看人類歷史上台大的位置。真有那天的話,我會以台大為榮。
CASE
台大
台大科教中心
採訪
科學素養
陳竹亭
食品安全
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健康養生
PanSci
・2012/12/26
冷凍食物比不新鮮的食物營養高
假如蔬果在成熟前就被摘下來,儘管是為了捱過長途運送的緣故,但也會讓蔬果有比較少的時間發展出完整的維生素和礦物質,蔬果外表的成熟雖然還會繼續進行,但已達不到在枝幹上完整成熟的營養價值了。
冷凍蔬菜
冷凍食物
海鮮
蔬菜
食材
養分
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專欄
PanSci
・2012/12/25
【記錄】M.I.C.V 之「速度」:光速不變實像現 蚊子不動基因控
速度,無所不在。任何的變化,亦或不變,背後都隱藏著速度的身影。 是了,世界末日後一天的夜晚,我們齊聚在這裡,以PanSci之名,要探討「速度」。
M. I. C.
速度
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科學傳播
PanSci
・2012/12/19
姬十三 領著松鼠嗑果殼
儘管松鼠會是姬十三一直很想做成的事,但他也希望可以作一個了不起的科技傳媒、「中國的Discovery」。不過,在松鼠會的經驗也讓他體認到,非營利模式雖適合聚集志願者的力量,但在持續成長力和資金投入上仍有所不足,因而決定另創一個以商業模式為主的果殼網來推動工作,幫助拓展作者及內容的影響力。
採訪
果殼網
科學松鼠會
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專欄
PanSci
・2012/12/19
【2012版】你願意送PanSci 一個新年禮物嗎?
這篇文章不是要募款或是哭窮,我們已經很習慣在沒人看好、沒人支持的情況下作重要的事情,我們相信重要的事情只有該做跟不該做,沒有躊躇或猶豫。不過呢...PanSci還是很希望能收到各位的新年禮物 XD
科學傳播
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健康養生
PanSci
・2012/12/16
番茄或茄紅素也無法抗癌
像茄紅素這樣的類胡蘿蔔素並不能預防前列腺癌。其中有不少研究人員來自英國牛津大學,他們發現,高劑量的類胡蘿蔔素能減少六十%現有腫瘤發展成末期前列腺癌的風險,他們卻也註明了類胡蘿蔔素對疾病的早期發展發生率並沒有影響。
抗癌
攝護腺
番茄
癌症
茄紅素
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專欄
PanSci
・2012/12/12
從人文的觀點再次認識達爾文
陳老師提到,要解讀西方科學的發展過程,都必須思考當時的科學家是在跟誰對話。以達爾文來說,他提出的演化論是在跟當時的教會、宗教人士對話。在台灣的我們很難體會,宗教信仰和文化緊密結合的西方社會,演化論是如何衝擊他們的世界觀。
演化論
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跨科際
週日科學閱讀大師
達爾文
陳恒安
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來自台灣
PanSci
・2012/12/07
「亞特蘭堤斯要怎麼去?」台大海工所陳琪芳教授表示……
海人列傳首發團來到台大的工程科學與海洋工程研究所,我們的目標是陳琪芳教授。雖然Z編先前就認識陳教授,但進入海工系暨研究所的網頁一看,這才發現在專任師資中只有陳教授一位女性。這也更讓我們好奇陳教授是如何走上這條路的。
亞特蘭提斯
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