標籤:蛋白質

運動前、中、後,各該怎麼吃?(懶人包)

2019/11/18

提到減重和維持健康,很多人都知道,要讓體重下降,得是健康飲食配合運動。健康飲食不 [...]

「把生物分子看得更清楚!」結構生物學最新神器──冷凍...

中研院蔡明道院士和中央大學陳青諭助理教授的研究團隊,利用冷凍電子顯微術,呈現出酵 [...]

脊髓神經受損不再是一輩子的事了!能使脊髓神經軸突再生...

一直以來都讓我們束手無策的「癱瘓」,終於有機會修復了嗎?脊髓神經受損後無法修復, [...]

從起司工廠的廢棄物到健身必備,貴鬆鬆的「乳清蛋白」是...

2019/07/24

乳清蛋白在運動營養中已經是廣為熟知的營養補充品。也許有人知道,濃縮乳清蛋白因含有 [...]

缺乏蛋白質會有哪些症狀?我們究竟該吃多少蛋白質呢?

2019/07/22

當絕多數人是衣食無缺之際,發生「蛋白質缺乏」問題者應該是少之又少。然而部分人因為 [...]

DNA 為遺傳物質嗎?為何早期科學家不相信?——《生...

2019/04/15

二十世紀初,科學家普遍認為遺傳物質為蛋白質而非 DNA。奧斯華.艾佛瑞 (Osw [...]

五億人的重要蛋白來源!菜豆基因密碼解密——2016國...

2016/10/15

菜豆是許多開發中國家的人民重要的蛋白質來源。菜豆品系繁多、特性也有不同。而它最大 [...]

病毒有多狡詐?蛋白質裡包著什麼壞消息?——《下一場人...

2016/02/20

彼得.梅達華(Peter Medawar)爵士是英國的傑出生物學家,和伯內特在同 [...]

左旋還是右旋?化學對稱跟你我的身體有關!

2015/09/25

地球上的生物體幾乎全含碳原子,因碳具有四價,能與四種化學基結合;如果此四種化學基 [...]

蜘蛛絲退位!世界最強的蛋白質是…?

2015/06/02

大家應該都知道蜘蛛絲是世界最強的蛋白質吧?蜘蛛絲的強度可跟鋼絲相差無幾呢! 但 [...]

網站更新隱私權聲明
本網站使用 cookie 及其他相關技術分析以確保使用者獲得最佳體驗,通過我們的網站,您確認並同意本網站的隱私權政策更新,了解最新隱私權政策