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化學物語
・2022/09/13
2005年的諾貝爾化學獎由三位化學家所共同獲得，表彰他們發展歧化反應在有機合成上的運用所造成的卓越貢獻，此成就已經在化學工業上成為一項重要的方法。
催化劑 化學工業 有機合成 歧化 諾貝爾化學獎
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人體解析
・2022/09/13
大眾對巴金森病（帕金森氏症）的「動作症狀」較熟悉，如手顫抖、平衡困難等；然而還有些「非動作症狀」，如憂鬱、失智、睡眠障礙、性功能障礙等。
巴金森症 帕金森氏症 帕金森氏症症狀
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動物世界
・2022/09/12
微生物學之父解決了酒精變質跟蠶寶寶的問題，再次為世界帶來和平。
乳酸菌 巴斯德 巴斯德消毒法 微生物 蠶絲 酒 酵母菌 釀酒 雷文霍克
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專欄
・2022/09/12
不時有貧窮的印度女性，因販賣卵子而死。
人工受孕 印度 卵子 卵巢 捐卵 月經 鑑識 鑑識科學
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化學物語
・2022/09/12
2004年諾貝爾化學獎三位得主，研究在細胞中如何對一些不需要的蛋白質加上一種稱為泛素的多胜肽標籤，調節蛋白質的存在；他們的研究在化學知識上有重要的突破。
免疫 蛋白質 諾貝爾化學獎 諾貝爾獎 酵素 酶
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健康養生
・2022/09/11
現在我們最常吃的通常是「雞蛋」，但其實在 20 世紀末工業化養雞場出現之前，生活中最常吃的反而是「鴨蛋」，這當中是發生了什麼樣的轉變？
皮蛋 蛋品工業 雞蛋 飲食史 鴨蛋
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好書推薦
・2022/09/11
冷跟憂鬱被聯想再一起似乎已經是習以為常的事，但這背後的機制事甚麼似乎不清楚。究竟溫度跟憂鬱事甚麼關係？
下視丘 厭食症 恆定 情緒 憂鬱 溫度 血清素
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活得科學
・2022/09/11
今年七月起，只要帶著環保杯買飲料，就有 5 元的折扣。但為什麼要推廣使用環保杯呢？小小的杯子，真的可以有大大的幫助嗎？
一次性容器 水獺媽媽 永續 環保杯 碳排放
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好書推薦
・2022/09/10
「家」的功能是為了能夠遮風避雨，必且使人們有歸屬感。有人就是透過這種歸屬感來使自己的房子賣得更高價。但房價僅僅是因為一個因素就能決定的嗎？
依附理論 寒冷 歸屬感 溫度 溫暖
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活得科學
・2022/09/10
據統計，家庭剩食佔了食物浪費的最大宗。你也曾經一次買太多食物，結果煮不完，造成浪費嗎？可以怎麼改善呢？
家庭 水獺媽媽 永續 浪費 食物
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