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健康養生

Evelyn 食品技師・2022/09/25

燕麥奶為什麼這麼好喝？如牛奶般微甜、絲滑的口感是怎麼來的？——解析燕麥奶的加工原理

你有沒有想過，充滿膳食纖維的燕麥，做成飲料感覺應該是口感黏稠，帶有顆粒和渣渣感，然而燕麥奶，喝起來卻有如牛奶一般，具有微甜、絲滑的口感，到底是如何辦到的呢？

太空天文

天下文化・2022/09/25

宇宙到底從哪來？從量子力學和相對論來看「宇宙起源」，解釋完全不一樣！——《宇宙大哉問》

宇宙是從哪裡來的呢？物理學有很多論述。可惜很多論述內容並不一致，比如量子力學和相對論，就分別指出了兩個截然不同的方向。

人體解析

J. Yang ・2022/09/24

與死神搶時間：腹主動脈瘤破裂的麻醉新趨勢

腹主動脈瘤是非常棘手的疾病，要是腫瘤破裂，可能會大量失血死亡。隨著醫學進步，現在較好的方法是進行局部麻醉，並且在血管內置放支架。

太空天文

天下文化・2022/09/24

被吸進黑洞會怎樣？黑洞和一般的洞，哪裡不一樣？——《宇宙大哉問》

你有想過黑洞裡面長怎樣嗎？因為光也無法逃脫，所以我們觀測不到，但憑藉著現今既有的天文知識，我們還是能略知一二。

太空天文

天下文化・2022/09/23

另外一個你可能存在嗎？從宇宙誕生到現在，你的存在需要經過一千兆個「偶然」——《宇宙大哉問》

當你讀到這篇文章時，可能有另一個你正在某個地方，穿著和你一樣的衣服，以相同的方式坐著，讀著同樣的一本書。這種事情發生的機率是多少呢？

專欄

椀濘・2022/09/23

「車禍」成為全球年輕人的主要死因？我們能做些什麼？

一項新研究表明，與交通相關的死亡和傷害，是全球年輕人的最大「殺手」——造成的死亡人數超過了疾病或其他傷害所造成的總數。

專欄

胡中行・2022/09/22

鑑識故事系列：車禍無外傷，心臟卻破裂

少年摔車，外表沒事，後來卻死於心臟鈍傷。

活得科學

careonline ・2022/09/22

B 型肝炎帶原孕婦能否哺乳？產後該如何預防新生兒感染？

B型肝炎病毒可透過血液傳染，使得母子傳染成為常見的傳染途徑；因此B型肝炎帶原者都很關心該如何避免把病毒傳染給寶寶，及產後能否哺乳。

專欄

超中二物理宅・2022/09/21

【2022 年搞笑諾貝爾經濟獎】不想努力的我，把運氣點滿就對了

「天才」並不代表「成功」。2022 年「第 32 次的第一屆」搞笑諾貝爾經濟獎告訴我們，「成功是百分之一的天才加上百分之九十九的運氣」。

18禁

寒波・2022/09/21

【2022 年搞笑諾貝爾藝術史獎】浣腸也搞儀式感！藥理學家的馬雅考古

一位藥理學家涉足考古，探討馬雅人儀式中的浣腸奧秘。