天下文化
・2019/03/11
吃肉，這項行為影響了我們的演化。我們從人族聚會中，知道了人類的祖先是怎麼開始吃肉，成為雜食動物。三百三十萬年前，在我們老祖先露西的家鄉衣索比亞，有個人類親戚使用石器，把動物的肉從骨頭上切下來。這個人類親戚可能和露西一樣，屬於阿法南猿。有人認為，阿法南猿這種人族動物是人屬的直屬祖先。顯然她和我們一樣，是雜食動物，吃肉也吃植物。
活躍星系核
・2019/03/09
馬鈴薯塊莖的總配糖生物鹼含量主要受品種、栽種環境、採收與儲存條件的影響，於儲存時的光照與提高溫度會促成總配糖生物鹼的累積。低溫儲存會促成丙烯醯胺的形成，建議儲存於室溫，陰涼處。光也會促成葉綠素的生成，使馬鈴薯的塊莖呈現綠色，蔬菜（尤其是綠色蔬菜）含有許多葉綠素，是可食的成分。
活躍星系核
・2019/03/08
最新的研究實證將第二產程細分成二期：第一期為子宮頸完全擴張到產婦有想用力的感覺，此期胎頭會持續下降，產婦應該暫時不用力；等到因為胎頭下降，通過坐骨脊時刺激神經接受體，使骨盆腔產生壓力，此時陰道後壁會釋出催產素，使產婦產生不自主想用力的感覺，而且越來越強烈！這時再向下用力，稱為「延遲用力」。
活躍星系核
・2019/03/08
目前臨床上醫護人員多半於產婦子宮頸完全擴張時，教產婦以平躺或半坐臥，立即閉氣向下用力，但是「過早用力、不當用力、不合適的姿勢」三項錯誤，不但使第二產程的時間延長，也會造成產婦及新生兒的損傷，提高產婦的疲憊。
科學月刊
・2019/03/08
人們常說「老狗玩不出新把戲」，神經組織學的研究顯示，人類大腦細胞間的突觸在 25 歲發展高峰後似乎會減少，是否會因此限制新事物的學習與發展，而這些突觸的消失又是否意味著老化的開始？人類大腦是否有它的「替補機制」，像是有原始的、未分化的幹細胞來對抗這樣的老化現象？
雷雅淇 / y編
・2019/03/07
《驚奇隊長》看完後根據泛科學編輯部不科學的統計，百分之 87 的人會想知道這兩件事：《復仇者聯盟4》何時上映，以及能不能告訴我關於呆頭鵝 (Goose) 更多的事！（最好XD）
上一篇「《驚奇隊長》裡的貓貓英雄：那些關於「呆頭鵝(Goose)」的科學小秘密！」裡我們談了橘貓為何大多是男生、是不是都「大橘為重」的特別胖，還有為何抓住牠們的脖子貓主子就乖乖地不會亂動的小秘密XD
這一集，讓我們隨著尼克福瑞(Nick Fury)一去不回頭的貓奴養成之路，來談談吸貓症候群(?)以及貓吸太多(?)人類會發生什麼事吧！
雷雅淇 / y編
・2019/03/07
《驚奇隊長》看完後根據泛科學編輯部不科學的統計，百分之 87 的人會想知道這兩件事：《復仇者聯盟4》何時上映，以及能不能告訴我關於呆頭鵝 (Goose) 更多的事！
PanSci
・2019/03/06
許多人會說自己沒有「數學腦」，但其實就算是數學家，也是用各式各樣不同的方式思考的。思考數學的方法不止一種，沒有哪一種是「正確」的，這雖然可能會造成溝通上的障礙：例如如果你是用視覺圖像思考的人，就很難與用方程思考的人溝通。但它同時也有好處，這表示當你在數學上卡關的時候，或許從另外一個角度來看世界就不一樣了。
以我們身邊隨處可見的橢圓形為例，光是思考它的方式就有很多種（哈哈想不到吧，bazinga！）。以下就介紹幾種不同的方法，來看看不同類型思考方式的數學家，會有哪些不一樣的視角吧。
MiTalk
・2019/03/06
這些脂質與原油的結構已經很相近，經過簡單的轉化即可當成生質能源利用。可惜的是，至今尚未找到大量培養葡萄藻的方法。也就是說，湖泊水庫常大量發生，甚至造成生態問題；但實驗室環境卻無法穩定培養，且往往失去特徵性的膜鞘（三萜類脂質），僅剩下綠色的藻細胞，因此失去了生質能的用途。這讓我想起我的德國指導教授 Georg Fuchs 博士常常對我說的話：「微生物學，始於培養，終於培養。」微生物的分離培養與發酵技術，是生技利用的基礎與關鍵！
震識：那些你想知道的震事
・2019/02/28
回顧當時的時空背景，明治維新引進大量西方科學科技，日治的臺灣也因這些處理的方式，於防災作為上有所進展。而在「昭和十年新竹州震災誌」中，也有許多科學的觀測與分析結果，當時還未有板塊學說，難以解釋地震成因，但其中卻出現了「大陸漂移」的可能說法在裡面。