營養共筆
・2013/03/03
儘管這個研究發現這些人裡面飲食抗氧化物高的人並沒有發現失智症與中風風險降低的關聯，但在其他人群的類似研究卻有不同的結果。舉例來說，有個以年老的義大利人為對象的研究就發現從飲食中攝取較多的抗氧化物能降低中風的風險。
Whyjay
・2013/03/01
從地形上判斷，澎湖群島看起來像極了隕石坑，而聯合報在也2005年引用了這個說法。如澎湖群島真的是隕石坑，那麼它在地球上也可算是屈指可數！但很抱歉的，地球上的其他大隕石坑，除了具有地形證據外，都還會有其他物理資料的佐證。其中最具說服力的，應該就是所謂「重力異常」的分布情形了！
洪朝貴
・2013/02/25
歸謬法 （或稱反證法）是一種數學證明手法。 要怎麼證明一句話 P 成立呢？ 想像你要解釋給反對者聽， 於是就先順著他的意思， 假設 P 這句話是錯的。 順著推論下去， 如果得到矛盾 （同時經常也會是可笑） 的結論， 那就表示剛剛的假設是錯的； 也就是說， P 這句話應該是對的， 才不會產生矛盾。
陳俊堯
・2013/02/24
記得小時候在美食節目看到講授龍蝦飯的做法。好像是把活龍蝦頭尾剪一下，放在米飯上在蒸籠裡蒸熟，讓米飯吸收湯汁。小時候只會想著有没有機會嚐到這樣的人間美味，現在倒是覺得把人家活活蒸熟，太狠心了點。可是，龍蝦真的會覺得痛嗎？
營養共筆
・2013/02/22
新研究發現咖啡因可能與新生兒低出生體重有關，且飲用咖啡也可能會讓懷孕期變長。這份研究報告認為每天飲用 200-300 毫克的咖啡因會讓嬰兒的出生體重少 27% ~62%。低出生體重會增加某些健康問題的風險，研究人員認為應該重新思考安全限制的建議用量。
Gene Ng
・2013/02/19
我們現在活在一個非常弔詭的時代，我們掌握著人類有史以來最豐富的知識和技術，可是一大群世界菁英卻仍未法掌握人類經濟的未來。甚至一群極度聰明的人還造 成了全球金融危機、次級房貸風暴、公司組織崩壞？ 英國BBC資深節目製作人瑪格麗特．赫弗南（Margaret Heffernan）在這本《大難時代》，就是要從心理學、腦神經科學及管理學的角度，探討人類本性為什麼這麼容易對危險視而不見，還有為何我們一再做出錯誤和危險的決策。
hemmings
・2013/02/19
第一屆諾貝爾生理學／醫學獎，於1901年頒給了德國生理學家Emil von Behring。von Behring和Kitasato兩位科學家基於在白喉與破傷風免疫機制上的研究成果，在1890年共同發表醫學論文，為日後傳染病疫苗及血清療法奠定了非常重要的基礎。