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研之有物│中央研究院
・2017/07/26
震央在高雄的美濃地震,為什麼台南災情最嚴重?問問超級電腦吧
臺灣數值地震模型 (TNEM) 由中研院地球所李憲忠副研究員開發,可以精確且快速分析出地震發生的過程,了解歷史地震、現今地震及未來的情境地震,為防災帶來重要的貢獻。
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研之有物│中央研究院
・2017/07/23
再生機制的研究:有可能像金鋼狼或沙威瑪一樣不斷「再生」嗎?
再生並非只存在傳說中,自然界也有奇蹟存在!例如,蠑螈雖然是低等的脊椎動物,但可以從被截斷的手臂切面,長出神經、骨頭、血管與肌肉,再生出完好的手臂。而在脊椎再生的模式中,斑馬魚一開始會因缺乏神經連結而無法再游動,並躺在水缸底兩個禮拜,但待神經重新連結、表皮癒合後,斑馬魚又再次成為一尾活龍、游來游去!
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研之有物│中央研究院
・2017/07/23
如何走 B 型肝炎治療的最後一哩路–楊懷壹專訪
B 型肝炎是東亞的高致死率流行病,至今台灣仍有 250 萬名帶原者處在肝癌陰影下。中研院基因體研究中心楊懷壹副研究員,投入研究肝炎病毒 20 年,協助建構「肝癌風險計算器」。現在,他與團隊的最新發現,已接近治癒 B 型肝炎的最後一哩路。
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分析 / 評論
鄭國威 Portnoy
・2017/07/23
關於宮廟為了燒香燒金管制而上街抗議,我想從哈拉瑞的《人類大命運》來聊聊
我為什麼會認為宮廟人士為了可能(不存在)的政府限制而上街頭抗議是件有科學素養的事情呢?這就要從哈拉瑞,這位當紅以色列歷史學家開始談起。
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好書搶先看
知識大圖解
・2017/07/22
《奇異博士》的神奇魔法和《007》裡的驚險爆破:電影背後的炫目特效是怎麼一回事?──《知識大圖解》
電腦合成影像(CGI)讓電影能化不可能為真實,從打造虛構的生物和景點,到仿製動物或外太空環境皆能辦到。本期《知識大圖解》訪問好萊塢電影特效師們,帶大家一窺《奇異博士》、《007》系列等幕後手法。
007系列
CGI
奇異博士
電影特效
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衛生福利部食品藥物管理署
・2017/07/20
食物放涼了才能冰? 剩菜冰了會流失營養?關於生鮮食品保存的六大迷思──「PanSci TALK:生鮮食品該如何保存」
生鮮食品買回家了該如何「處置」?林世航營養師整理出六大常見保存迷思,並帶著大家一一破解。
低溫保存
食品保存
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衛生福利部食品藥物管理署
・2017/07/19
微生物的奇幻旅程:食物為何變得好壞壞? ──「PanSci TALK:生鮮食品該如何保存」
食物「壞掉了」指的是微生物造成食物劣變,究竟微生物與生鮮食品的關係如何?又有哪些因素會影響微生物在食品上的活動呢?
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生鮮食品
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衛生福利部食品藥物管理署
・2017/07/18
食物都丟冰箱還尋求生鮮是否搞錯了什麼?–冰箱的正確使用方法
為什麼有些水果不能冰?為什麼肉品冰過就變得爛爛濕濕的?生鮮食品買回家,可不是通通放進冰箱這麼單純。
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食品保存
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好書搶先看
PanSci
・2017/07/18
拔掉尖刺的海膽,才是岩岸的王者──《海洋的極端生物》
生活在潮間帶的卵石海膽,外觀和一般又尖又刺的海膽不同,它們的存活有賴兩種演化適應:其一是特別的頂部尖刺變成了光滑的表面,以降低海水的沖刷力;其二是擁有特別強壯的足部,可抓住下方的石頭。卵石海膽底部有數以百計的管足,並利用小型的真空吸盤來製造吸力。
卵石海膽
海洋中的極端生物
海膽
演化
潮間帶
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研之有物│中央研究院
・2017/07/17
用「生物地球化學」探索物質循環的藍色海洋傳說!
由於生物生長及繁殖所需物質能在地球循環及供應,生命也才得以在這個世界生生不息,這個重要的循環過程,在生命之母的「海洋」也正時時刻刻進行中,而負責循環物質的關鍵主角之一,就是遍布全球上層海洋的「浮游植物(Phytoplankton)」。 中研院環境變遷研究中心何東垣團隊,在南海、西菲律賓海、西北太平洋與實驗室之間航行,探索控制不同浮游植物生長及分佈的環境因子,進而刻劃出物質在海洋及地球循環的軌跡。
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