【活動紀實】PanSci TALK：討海

本文由 Surfshark VPN 贊助。

兩、三年以來的防疫生活，終於迎來全面 0+7 的這一天啦！返國之後不再需要隔離的一天來了，冰友們，你是不是已經收拾好心情、收拾好行李，在進行機＋酒的比價了呢？除了規劃好出國行程、找好景點與美食店家，想要讓自己不可或缺的網路生活也更加安全，一定要趁即將到來了感恩節黑五期間，把超優惠的 Surfshark VPN 服務買起來，為自己的網路生活加買最平安的保險！

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在疫情下，網購成為了更多人的日常。不僅各樣的在地購物節為網友帶來眾多優惠，全球化的購物活動，台灣當然也不會缺席！美國感恩節（Thanksgiving）都是 11 月第四個星期四，但是感恩節後的週五，便是聖誕節前的購物佳期啟動日，這一天通常都會業績超標（在收支表上呈現正向收入（顯示為黑色字體，而非赤字的紅色字體），各家的瘋狂優惠都會在黑五祭出！相信許多精打細算的朋友，對黑五購物節絕對不陌生（很可能還搶過很多優惠！！）

網購怎能漏掉「亞馬遜」！

雅虎奇摩之於台灣，就像是亞馬遜（Amazon.com）之於美國那麼的有名！絕對也是什麼都賣、什麼都不奇怪的最佳代表。

如果你平常就很喜愛一些美國品牌，趁著黑五的日子到亞馬遜清空購物車，覺對優惠不會讓你失望。這時候，透過 Surfshark 連線到亞馬遜美國站，絕對會顯示的價格絕對讓你眼睛為之一亮，這時候最新搭載 M2 晶片的 iPad Pro，獨家支援動態島顯示的 iPhone 14 Pro，絕對是最好入手的時機。除此之外，亞馬遜平台經典的 Kindle 閱讀器，也是超合適的禮物，送禮自用兩相宜啊！另外要特別留意，購買時可以確認商品有沒有幫忙送到台灣，如果還沒有，可以先跟美國的朋友確認一下，邀請他們回國時幫你一起帶回來！

跨國追劇最爽快

對於喜愛追劇的朋友，品味可能相當豐富且多元，畢竟欣賞優秀影視作品，不現語言，更是不限地區啊！只不過，若是你訂閱 Netflix 等跨國 OTT 服務，都會有各地不同的上架影視作品，可能會讓你無法在第一時間就能夠立即「追」到劇，讓你等得心癢癢！還好這一切只要連上 Surfshark VPN 都能解決，Surfshark 支援超過 100 國的 VPN 連線，無論你想看韓國、日本還是哪一國的最新戲劇，通通讓你一秒追到最新進度！

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出差大陸翻牆超方便

在過往出國、返國都需要隔離的階段，肯定讓不少工作上需要經常往返多國之間的朋友，感到生活驟變。所幸，在防疫政策解封之後，一切都可逐漸恢復正常。對於經常有需要到中國大陸出差的朋友，肯定都會感受到網路斷聯的不方便，因為無論是 LINE、Facebook Messenger、YouTube、Gmail 等你可很能天天都在使用的網路服務，大陸都無法使用。這還不打緊，連跟家人、朋友報平安也很不便。這時候 Surfshark 連上，就可以幫助你輕鬆「翻牆」，跟台灣親人網路無距離！

上網不留痕跡，不被追蹤最自由

對於一個人來說，最私密的資料之一，除了你的個資，就屬我們每天耗費大量時間逗留的網路。我們所在網路上留下的痕跡，絕對是超真實的自己，當然你不會期待這樣的自己被「搜尋引擎」、「網路廣告」公司了解得太透徹，好像你在網路上的一言一行，都被監視著。

．．０００0000\0；也可隱藏IP位置，避免被廣告商追蹤；更可以為你我阻擋惡意程式、釣魚軟體等，讓你防止被攻擊，以及被網路充斥的廣告打擾，好處多又多！

如果對於 Surfshark 還覺得不夠熟悉的話，不得不告訴大家，今年 Surfshark 榮獲第六屆 CyberSecurity Breakthrough 頒發的「VPN 年度最佳解決方案」（VPN Solution of the Year），也就是成為今年最推薦的 VPN 方案。CyberSecurity Breakthrough 是全球領先的獨立市場情報組織，致力於表揚當今全球資訊安全市場上的頂尖企業、技術和產品。有了他們「掛保證」，代表 Surfshark 絕對是品質、信譽都讓你安心的VPN 服務。

講了這麼多，是不是讓你感到很心動了。如果你原本就是網路重度使用者，用來上網的設備是樣樣都有，Surfshark 一個帳號就能支援所有設備，CP 值超高！趁著年度超狂黑五購物節的到來，送給你自己兩年安心無虞的網路生活，肯定是送自己的最好禮物！

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首先恭喜大家度過七八月份的颱風與暑假（呃沒有暑假嗎）九月份開學，〈SciMu科學募資平台〉從八月底到現在增加了幾個案件，內容一個比一個熱血。這幾個案子從北到南、從純基礎科學研究（台灣光子源發聲Ｔ恤）到在地氣象服務（屋頂上的天氣先生），正好展現了科學各式各樣不同的面向。

開始介紹幾個熱血專案之前，還是要再次強調：〈SciMu科學募資平台〉依然徵求各式各樣專案，不學術也無所謂，非科普也沒關係，只要你心心念念想完成的工作內容夠科學，不管是科學研究計畫或是偏鄉科學營，或者任何我們還沒想像到的內容，都歡迎你來提案，讓群眾來支持你！

醫起嗡嗡嗡──「醫週譯小時」前進校園推廣

先從八月底開始的「醫起嗡嗡嗡」談起。

在這個百家爭鳴的年代，人人想要留下痕跡、表彰自己的貢獻；卻有一群人抱持著「正確的知識屬於公眾共享」的心情固守在電腦前，為中文世界的大家們翻譯中文維基醫療條目，每個周五，風雨無阻。維基百科的社群精神強調知識的共享與中立，卻對於表彰貢獻者相當低調。也就是說，我們可以看完通篇精心整理過的條目，卻絲毫不會對作者留下任何印象。

這個「醫周譯」計畫聚集了優秀的醫學人才、翻譯人才以及熱情的維基人，希望透過翻譯經專家審核的英文醫學條目，有效提升中文維基醫學條目，甚至夢想未來可以完成一個可靠的中文醫療資料庫。這項工作他們不求金錢回報，只希望能夠有更多的夥伴加入他們的行列；也因此，才帶出了這個「醫起嗡嗡嗡」的專案。

「醫周譯」的夥伴們希望透過「醫起嗡嗡嗡」這個專案，募集經費來進行校園推廣（染指學校），讓他們可以找到更多的夥伴，替中文的網路世界轉譯出更多可靠的醫學資訊。

雖然個人曾經很無禮地形容維基百科撰寫者的形象為「一群電腦宅宅」（而且居然沒有被揍XD），接觸這個專案之後， 我腦海裡他們的身影高大而神祕了起來。這群擁有醫療知識、英文翻譯能力、程式翻譯能力的熱血青年們，替我們翻譯可靠的維基百科醫療條目，認真找出可信的資訊分享給大眾。他們的形象，越來越接近以下這樣。

中文維基保健醫療 「醫周譯」小組，邀請你來「醫起嗡嗡嗡」！

屋頂上的天氣先生

下一位，是同時具備鄉土服務與熱血精神的〈銀星氣象研究站〉。獨自觀測天氣37年，並非科班出身，卻將一份從孩提時代的興趣硬生生打磨成一套專業的呂權恩。在早期資訊不發達的年代，提供天氣資訊給在地的研究需求；時到今日，在臉書社團每天發布彰化地區的及時雨訊。

孩提時代經歷兩個颱風帶來的興趣，直到今日卻成為在地居民仰賴的天氣資訊服務。最大的夢想，是哪一天能募到足夠的資金，蓋一座足以做為在地地標的民間氣象站。因此雖然「屋頂上的天氣先生http://bit.ly/1LkkASQ」成為〈SciMu科學募資〉平台第一個正式達標的案件，也請大家繼續支持。

且不談太認真勵志的內容，光是看到呂大哥這三十年氣象相關的收藏，編輯部就小小地沸騰了，驚呼內容包括「那個是手繪的天氣圖嗎」、「我出生那一年的資料！」、「兩個颱風！」

請期待近日將發布更詳細的報導。

支持世界最亮的台灣之光！──〈台灣光子源〉

位於新竹的〈台灣光子源〉在2014年12月底試俥完工，可以發出全世界最亮的光，這件事情有多重要呢？

對謝耳朵來說重要到列入室友合約（而且遠比情人節重要）的大型強子對撞機，其主持機構〈歐洲核子研究組織〉（European Organization for Nuclear Research）在2015年4月以封面故事的報導了〈台灣光子源〉。

以下這段影片如果在今年開拍，兩位科宅爭論的內容有機會換成：到底是誰可以來台灣參觀！

更多的介紹請見：台灣之光「台灣光子源」能幹嘛？

但是一個這麼絕對世界級的研究機構，對於大眾來說卻非常陌生，尤其是還取了一個非常嚴肅圖文不符的名字「國家同步輻射研究中心」。同步輻射中心在2015年5月底的經費爭議後，希望能聚集關心台灣基礎科學研究的人們繼續關心〈台灣光子源〉後續的進展，因此發起了「台灣光子源紀念Ｔ恤發聲」活動，所得盈餘將全部用做科普活動推廣。

〈同步輻射中心〉未來還打算邀請贊助者參觀世界最亮的「科學神燈」！

看完這麼多精彩的提案，是不是很令人振奮呢？
〈SciMu科學募資平台〉誠心邀請你，不只是贊助這些提案，也趕快來提出你的科學好點子吧！

【同場加映】別讓鰻魚成為只能在博物館見到的傳奇生物！人工繁殖鰻魚的第一步
未來的二十年內鰻魚的命運究竟會如何呢？需要你的關注！
「鰻魚飯拯救計畫」倒數計時中！

【同場加映】火箭大叔前瞻計畫
資助校園火箭隊，讓他們飛向太空！

彰化縣芳苑鄉位於台灣中西部，西臨台灣海峽，是濁水溪流經之部分沖積地。海域沿岸充滿著豐沛的潮間帶、紅樹林生態，是彰化縣第二大鄉村。芳苑村海岸潮退期間，在平疇闊野的潮間帶現身近千公頃的養殖牡蠣地，更是獨特而絕美的灰黑色風景。

芳苑村的蚵田美名響遍台灣，當地蚵農因應養蚵環境，甚至發展出全台唯一可見，以海牛下海採蚵載運的漁法。牛在芳苑這裡不下田，反而下海。在芳苑的海岸線，每日可見牛車來回於海中蚵田，牛車一來一往，慢行於泥中海岸，更讓芳苑海岸更添傳統純樸的漁村風光。

• 漁法起源時間不詳 ｜ 彰化芳苑
• 4月至9月
• 蚵

漁人的記憶：李福相––下輩子不想再討海。

號號稱「全台最大媽祖廟」的彰化縣芳苑鄉普天宮前，常有一台台的牛車緩緩經過。然而，牠們前進的方向，不是陸地的農田，而是海邊的蚵田。可別小看這些牛，牠們除了在農村耕作，同時也下海協助蚵農養殖牡蠣。此種半農半蚵「海牛耕蚵田」的漁村生活方式，全台灣只有在芳苑才看得到，目前有二十餘頭海牛，八十四歲的李福相飼養的黃牛「小白」，就是其中之一。

李福相生肖屬猴，猴子的生活空間在山林，但他一輩子除了在陸地上種植作物，還要在海上討生活、海邊種蚵田，雖然年輕時曾有機會到台北大城市發展，可以不必再過這麼辛苦、冒風險的生活，但他終究還是選擇留在家鄉，半農半漁，成就了他的一生。

回頭看過去走過的路，如果有下輩子，李福相還會過著耕作、討海、插蚵（台語，意指養蚵田）的活嗎？他說，「如果還要投胎，大家一定都想出生在有錢人的家庭，只有傻瓜，才會選擇這樣的生活，那是出世來過苦日子的。」

工作都做大份的，家族責任一肩挑

時間回到一九三二年，那是民國二十一年，對出生在彰化芳苑的李福相來說，是昭和七年，當時，台灣還在日治時期。李福相讀了三年日本書，因為家裡經濟條件不好，沒辦法再供他讀書，十一、二歲時，開始分擔家計。一開始，負責餵牛，到了十五、六歲，身體比較壯了，工作換成擔蚵仔，幫著父親照顧養殖的蚵田。十七歲那年，學會如何駕駛牛車，那時的牛車是四個輪子，車身比現在使用 的兩輪牛車還長，可以載更多、更重的物品。十八歲成年後，就經常獨自櫓著竹筏到離岸好幾公里的外海釣魚，靠著一對櫓、一枝篙，幫家裡多賺點生活費。

那個年代，幾乎每一對夫妻都生很多孩子，李福相的父母生了五男四女。李福相是男孩中第二個出世的，然而，哥哥患有羊癲瘋，李福相便主動擔起了長子的重任，而這也是李福相在二十七歲結婚後，放棄隨太太娘家到台北發展的原因。

李福相的牽手洪耍阿嬤比他小六歲，今年七十八歲，她回憶當年嫁給李福相，他一心想著要拉拔三個弟弟讀書、讓一個妹妹順利出嫁；那時她的家人們搬到台北，在中正區的龍口市場，備了一個賣菜的攤位，希望她和李福相能夠一起北上。李福相只 說：「家裡怎麼辦？這可是沒天良啊！」洪耍說，李福相個頭不高，但是「工作都做大份的（台語）。」她心裡雖然不捨，卻告訴自己「嫁雞隨雞」。一大家子人生活的艱辛沒有斷過，還好同住的弟弟妹妹們都齊心協力。「呷好，大家作陣呷好；呷歹，大家作陣呷歹。」大家賺來的錢一律交給由公婆作主，底下各房輪流煮食，也就一天天地過來了。

究竟日子有多苦呢？李福相說：「那時候，全家人要吃上一斗米，沒有那麼簡單。」有一次他到王功外海釣魚，結果漿斷掉，風又大，花了好大的力氣才回航；父親連感冒時也無法在家好好休息，必須抱病出海。當年還沒有風浪級數的氣象預報，凌晨二、三點要起床看風向，如果吹東風，浪就平，吹北風，浪就大。

當討海人的太太，可說是「心事誰人知」，丈夫一出海，就要祈禱不要碰到什麼不好的事情。洪耍說，有一次真把她嚇死了，李福相出海沒有回來，她揹著還在襁褓中的兒子，急著到處找人，後來有一個騎鐵馬的人來到家裡，說李福相浮在海上，被隔壁村的船撿上岸了，還有一口氣在，要她別慌，趕緊去把他帶回家。

民國五十一年，船邁入機械化，李福相也曾擔任海腳（台語，即船員），捕過旗魚，一直到民國六十幾年，芳苑外海泥沙淤積愈來愈嚴重，導致海溝愈來愈淺，船的吃水深度不夠，只要浪一大，船很容易直接撞擊到海溝而受損，甚至船身裂開，當時船的材質仍是檜木，而不是現代用的塑鋼，李福相只好放棄捕魚，轉以種蚵為主。至於那幾年出海賺來存下的錢，就買了屋後方的地來耕作，種植稻子、 花生，開始了半農半蚵的生活。

「哪有那麼好命」的半農半蚵生活

芳苑的蚵農並不是一開始就讓牛下海，李福相還記得當年父親捨不得讓牛運蚵，都是用人力挑，來回蚵田三、四次所擔的重量，比用牛運送的還要多。在挑運的重量中，比如好不容易擔了一百台斤，卻只有十台斤是真正能賣錢的蚵肉。

正由於蚵得來不易，雖是種蚵人，卻捨不得吃蚵。李福相說：「哪有那麼好命。」只有在感冒沒有食慾時，才會煮蚵仔湯補身體，平常吃食以蕃薯籤混入米飯，如果吃不飽，再混入給豬吃的草。有一年颱風來襲，浪大到把蚵枝從泥裡翻出來不打緊，蚵枝還反轉一百八十度插回泥中，損失慘重，那年就 是個「歹年冬」。

為了抓緊退潮的時間下蚵田，李福相經常半夜起床觀察潮水，有時凌晨一點多出門做事，到早上十點多才回到家。那時沒有路燈，都是在黑夜中摸著路 旁的竹子找路；早上忙完蚵田，緊接著就到農田裡繼續勞作，問他「不需要午睡？」李福相還是那一句：「哪有那麼好命。」在蚵收成的季節，更是忙得不可開交，不僅天亮要採收，半夜也在採收，那麼大的蚵田，可是用了一萬斤以上的竹子插出來的蚵枝。

「做這行很辛苦，插蚵要認真，不然蚵仔會死掉。」李福相認真種蚵，每次收成回來十一簍左右的量，開蚵的工作洪耍一個人做不來，請人幫忙，一斤的工錢是十元，蚵仔一斤可以賣二十五元，為了省工錢，洪耍可說是卯起全勁，一天可以開出七十台斤的蚵。在那個沒有冰箱的年代，蚵收成後，冬天可以放三天，夏天的話一天就臭掉了，有時候洪耍凌晨一點鐘就起床開蚵，認真工作的程度與李福相可說是不相上下。

為了栽培子孩子，夫妻倆終年無休，努力工作。洪耍說：「我們有四個兒子、一個女兒，我自己沒有讀書，知道不識字的痛苦，只要孩子們有興趣讀，再怎麼辛苦，我們兩個都會想辦法讓他們讀。」有時家用很緊，然而夫妻倆這輩子，從來沒有向別人開口借過一塊錢。

去年，李福相有感於年紀大了，決定退休，帶著小白轉型，與彰化縣海牛鄉土文化推廣協會合作，載運觀光客至潮間帶從事蚵田體驗活動，而農地也改種玉米。在熱鬧的體驗活動中，李福相總是主動參與服務遊客的每個過程，害羞的他，除非你主動出聲，他才會跟你說上幾句話，但是只要你的要求合情合理合法，他會盡力做到最好，甚至超出你的預期。

盡本分，但不張揚。做到最好，但不邀功。李福相的個頭雖小，芳苑的夕陽下，他和小白的身影，卻充滿著男子漢的力量。

本文摘自泛科學2015八月選書《討海魂：13種即將消失的捕魚技法，找尋人海共存之道》，行人出版。