[解析謠言] 台灣的黑糖究竟能不能吃？－丙烯醯胺

• 本文與台灣事實查核中心合作，內文經泛科學改寫。
• 完整文章請見：【錯誤】網傳照片「爬大坑 9 號步道請小心，泰國眼鏡蛇毒液很強」、媒體報導「台中大坑有外來種泰國眼鏡蛇咬傷民眾」？
• IG貼文請見：網傳照片：台中大坑有泰國眼鏡蛇？經查，這是台灣本土的眼鏡蛇
• 資料更新至 2021 年 11 月 24 日

報告更新

一、專家表示，網傳照片與媒體報導畫面的蛇，是台灣本土的舟山眼鏡蛇，並不是泰國眼鏡蛇或其它外來種眼鏡蛇。

二、醫師指出，對於媒體報導的案例，是以症狀去反推蛇種，且研判是遭台灣本土眼鏡蛇咬傷的機率較高，並非「經血液測試，研判可能是泰國的眼鏡蛇」。

三、專家指出，目前尚未在野外發現外來種眼鏡蛇，且「台灣的野外有外來種眼鏡蛇被放生」之說法並不合理。

綜合以上，傳言搭配照片宣稱「爬大坑 9 號步道請小心，泰國眼鏡蛇毒液很強」、媒體報導「台中大坑有外來種泰國眼鏡蛇咬傷民眾」，為「錯誤」訊息。

報導怎麼說？

2021 年 11 月間，通訊群組流傳一則訊息，宣稱「爬大坑 9 號步道請小心，泰國眼鏡蛇毒液很強」。

另有多家媒體報導「台中大坑有外來種泰國眼鏡蛇咬傷民眾」，搭配影像稱：「這是泰國眼鏡蛇，屬於外來種，毒性非常強，有山友日前在潭子新田步道拍攝到，想不到大坑九號步道也出現了相同毒蛇，當地里長懷疑是宗教團體質疑放生。」

也有報導指出，「有民眾月初在大坑九號步道遭到蛇吻，血液檢測研判是被外來種泰國眼鏡蛇咬傷，毒性比本土高出好幾倍。有民眾提供影片，不只在大坑，潭子新田步道也有，泰國眼鏡蛇豎起有五十公分高，還作勢要攻擊，但怎麼會有外來種呢？山區的居民抱怨是任意放生惹禍」；「有民眾他去最親民的九號步道，結果被毒蛇咬傷，經過了兩次的手術跟五次清創才保住性命，醫院後來進行了血液檢測，發現應該是外來種泰國的眼鏡蛇」等。

查核結果

爭議點一、傳言與報導中的照片與影片，是否為「泰國眼鏡蛇」？

（一）查核中心經過以圖反搜，找到網友在 10 月 29 日發布於社群平台上的貼文，所附的影片與照片，與網傳照片、媒體報導之影片為同一事件。上述貼文指出，這是山友在 10 月底，於潭子新田 1 號步道發現的眼鏡蛇。

（二）查核中心採訪宜蘭大學森林暨自然資源學系教授毛俊傑、臺中市野生動物保育學會救援人員林文隆，兩位專家協助檢視網傳照片與影片後，均表示這是台灣本土的舟山眼鏡蛇（Naja atra，又名中華眼鏡蛇），並不是外來種眼鏡蛇。

爭議點二、醫院血檢研判，咬人的蛇可能是泰國眼鏡蛇？

查核中心檢視相關報導，事件中的受傷民眾，是送到中國醫藥大學附設醫院醫治。

查核中心採訪中國醫藥大學附設醫院毒物科主任洪東榮，洪東榮表示，此次媒體報導遭蛇咬的民眾，醫院判斷是外來種眼鏡蛇咬傷的機率很低，應是遭台灣本土眼鏡蛇咬傷的機率較高。

洪東榮說明，這次事件中的民眾，局部傷口嚴重，蛇毒濃度高，但沒有肌肉無力、眼皮下垂、呼吸衰竭等神經症狀，由此看來，應該是遭台灣的眼鏡蛇咬傷的可能性較大。

洪東榮解釋，雖然坊間常說台灣本土的眼鏡蛇有神經毒，但其實本土眼鏡蛇在臨床上很少造成神經症狀，即使局部傷口嚴重潰爛的個案也少有神經症狀。來自東亞或其它地區的外來種眼鏡蛇，則會造成明顯神經症狀。

洪東榮補充說明，遇到蛇咬傷的病患，是以症狀去反推蛇種。「用血液中的蛇毒證明是不是外來種」並不容易，因為各地眼鏡蛇的的蛇毒雖有不同，但無法當作鑑種指標，就算去驗病人傷口的組織液蛋白質，也難確認是不是外來種。

綜合以上，對於媒體報導的案例，醫生表示，是以症狀去反推蛇種，並非透過血液檢測，且研判是遭台灣本土眼鏡蛇咬傷的機率較高。

爭議點三、媒體與傳言稱「疑外來種眼鏡蛇遭放生」，專家如何解讀？

（一）毛俊傑說，「台灣野外有國外來的外來種眼鏡蛇被宗教團體放生」的說法，是令相關學者不勝其擾的傳言。過往此類傳言中，最常被指稱的是「眼鏡王蛇」，但眼鏡王蛇其實不是眼鏡蛇，且眼鏡王蛇是以蛇類為主食，偶爾捕食巨蜥，成體體重約為 8 至 16 公斤，據文獻上資料推估，眼鏡王蛇每次捕食的食量約為自身體重的二到四成，也就是一隻 8 公斤重的眼鏡王蛇，一週至少要吃 1.6 到 3.2 公斤左右的蛇或巨蜥，但台灣的生態系根本無法提供像這樣的物種，在野外基本生存的條件。

至於這次媒體報導提到的「泰國眼鏡蛇」，毛俊傑表示，並不確定其所指的是暹羅眼鏡蛇（Naja siamensis）還是孟加拉眼鏡蛇（Naja kaouthia，又名單眼紋眼鏡蛇），不過至少目前他在野外看到的眼鏡蛇，都是本土的眼鏡蛇，偶爾看到型態花紋比較特異的，進一步確認後，也都還是台灣本土的眼鏡蛇。

毛俊傑補充，很多民眾看到立起來、脹脖子的蛇，就以為是眼鏡蛇，但其實很多類群的蛇都會這麼做，例如台灣的史丹吉氏斜鱗蛇（Pseudoxenodon stejnegeri）即是其中之一。

（二）林文隆表示，以台中市的野生動物救援、捕捉流程來說，所有委外廠商抓到蛇，都會交由農業局去做專業檢核，目前沒有發現外來種眼鏡蛇的個案，例如 2020 年處理的蛇類案件有四千多件，2021 年目前有三千多件，其中眼鏡蛇佔了 22% 左右，全部都是台灣本土的眼鏡蛇。

林文隆說明，關於坊間流傳「外來種眼鏡蛇被放生」的說法，不僅沒有證據支持，還有諸多違反常理之處。首先，坊間流傳的「外來種眼鏡蛇」包括金剛眼鏡蛇、泰國眼鏡蛇等，這些都是受 CITES（瀕危野生動植物國際貿易公約，又稱為華盛頓公約）保護的物種，限制貿易，就算走私賣進來，單價會很高，且量也不大，既然量不大，在野外遇到的可能性就不高。

第二，坊間流傳的故事中，常描述放生團體「用倒的」，如果使用麻布袋裝置眼鏡蛇，以台灣眼鏡蛇的體積與市面上的麻布袋大小來說，一袋能裝 40 隻蛇，但底部的蛇很有可能被壓死，被倒出的蛇屍應會成為證據，大量留在現場；若是以蛇籠裝置，則無法用傾倒的方式將蛇倒出來，而需要用手將蛇抓出。

綜合以上，專家指出，目前尚未在野外發現外來種眼鏡蛇，且「台灣的野外有外來種眼鏡蛇被放生」之說法並不合理。

結論：大坑有「泰國眼鏡蛇」為錯誤訊息

【報告將隨時更新 2021/11/24版】

一、專家表示，網傳照片與媒體報導畫面的蛇，是台灣本土的舟山眼鏡蛇，並不是泰國眼鏡蛇或其它外來種眼鏡蛇。

二、醫師指出，對於媒體報導的案例，是以症狀去反推蛇種，且研判是遭台灣本土眼鏡蛇咬傷的機率較高，並非「經血液測試，研判可能是泰國的眼鏡蛇」。

三、專家指出，目前尚未在野外發現外來種眼鏡蛇，且「台灣的野外有外來種眼鏡蛇被放生」之說法並不合理。

綜合以上，傳言搭配照片宣稱「爬大坑 9 號步道請小心，泰國眼鏡蛇毒液很強」、媒體報導「台中大坑有外來種泰國眼鏡蛇咬傷民眾」，為「錯誤」訊息。

補充資料

一、民眾在野外遇到蛇，如何自我保護？

（一）林文隆表示，首先要請民眾注意腳邊、提高警覺。第二是穿著合適的衣著，包括長褲與合適的鞋子。第三，一般民眾去爬山都是在白天，白天會遇到的蛇，通常就是眼鏡蛇，而眼鏡蛇要經人逗弄才會立起來示警，若是民眾定點不動，蛇主動攻擊人的機率極低，若民眾轉身離開，蛇也不會主動追擊，因此遇到眼鏡蛇，請勿逗弄，並保持距離。

林文隆補充，蛇攻擊人的距離，大約是其體長的三分之一，民眾可利用登山杖或可取得的樹棍，與蛇保持一個登山杖的安全距離。

（二）毛俊傑說明，民眾在野外活動，在草長或視界不佳的活動環境，可利用手杖或登山棍適度的「打草驚蛇」，一般當蛇感覺到有威脅時，多半會盡快會離去。唯獨眼鏡蛇的行為比較明顯一點，如果被驚嚇到，很容易立起來，這是一種防禦、警示的行為，是虛張聲勢也是提醒，不是攻擊，此時民眾繞開即可，眼鏡蛇並不會追上前來攻擊。

毛俊傑進一步說明，以網傳影片中的眼鏡蛇來說，雖然牠頭部晃動，但仔細看牠的身體，其實它是有一個固定的支點，也就是說牠只是定在原地晃動頭部並發出噴氣聲，來威嚇對牠可能產生威脅的人，並不是真的要攻擊、追人。

二、民眾在野外遭蛇咬傷，應如何處置？

洪東榮表示，在野外被蛇咬，第一步是保持冷靜、不要慌亂，如果看得到蛇，就看清楚蛇的花色，如果來得及，可先拍照。第二步儘量休息、不亂動，如果咬到的部位是手，應將手垂下，不要讓患部比心臟高，如果被咬到的是腳，應坐著休息，不要亂走。第三步是請打 119，並在原地等人來救援。

洪東榮說，台灣常見的六種毒蛇中，較容易造成嚴重危害的是雨傘節，被雨傘節咬會有呼吸衰竭的症狀，需要儘速給氧，在野外比較難進一步急救，但如果沒有亂動，可爭取到一些急救時間，也能儘量降低蛇毒帶來的傷害。

近日 COVID-19 高端疫苗議題持續延燒，甚至有謠言直指政府會用吹箭強迫國民中鏢。然而，用吹箭打針是真的有可能嗎？它又是如何做到的呢？

一般人對於吹箭的了解，第一個想到的總是古代暗器、或是原住民狩獵的工具。但事實上，對一名獸醫師而言，吹箭其實是再稀鬆平常不過的日常。

獸醫使用吹箭，主要目的是在一定的距離之外，透過麻醉放倒兇猛或是敏感緊張的動物。舉例而言，野生動物 / 動物園獸醫師會在動物需要健康檢查，或是疑似生病時，透過吹箭放倒動物進行醫療。而動保處的獸醫師，也會透過吹箭來麻倒流浪犬貓，捕捉來進行絕育，以此控制流浪動物數量。

吹箭是如何達到注射效果的？

其實，吹箭的「箭」非常特別，是將一般的注射針巧妙改造後，讓它在刺入身體的同時，釋放出裡面的藥物。所以說，如果用一般的針，就算真的給你射中，藥也沒辦法完全打進去啦！（以為在射飛鏢嗎）

回答這個問題前，不妨先回頭想像一般打藥的狀況：護理師會先用酒精棉擦拭，然後要你深呼吸，再用超快的手速把針戳進去，並把藥推到底。最後，再拿著乾棉花按住傷口，要嚇得臉色蒼白的你自己壓迫止血。

可想而知，要使用吹箭一般沒有閒情逸致事先用酒精消毒。而一段距離外，即使能夠成功刺入，也少了一股注射藥劑進去目標物體內的推力。

因此，改造的第一步在於創造出一個打入身體後才出現的「推力」！簡略地說，透過剪開針筒尾端，並將另一個空針筒的活塞取出，塞入尾羽毛線（像是羽毛球一樣為了在空中穩定！），最後，再將附有毛線的活塞塞入針筒尾端，在這個多出的空間內灌入瓦斯氣後，就創造出了一種壓力！

第二步，是讓藥物不會在打入身體前就不小心噴出來！這裡小巧思是，把針頭開口封起來後，在側邊開一個小開口，並用套子蓋住。這個目的在於，在刺入身體時，套子順勢被推開後，才會顯露出側開口。

此時，加上瓦斯氣的推力，就可以一氣呵成地把藥物打入身體內！

完成了超炫改良注射針後，只要再找一根空心長管子，就準備好吹箭的工具了！雖然簡單說就只是用力吹氣，但其實這是很考驗技巧的一項技術，尤其是在目標會移動的狀態下！而老練的獸醫師，可以神準地在 10 公尺以上的距離準確擊中目標！

其實除了看似土派用吹的吹箭之外，還有很炫的空氣槍可以用科技的力量來取代吹氣的噴射力，但因為屬於管制品，且價位較高，目前還是以傳統吹箭法為主。

通常吹箭會瞄準哪裡？

其實給藥途徑很多，有分成皮內、皮下、肌肉以及血管。而吹箭這種方式主要就是透過肌肉注射，如果是需要打皮內、皮下或是血管的藥物劑型或劑量，則不適合透過吹箭的方式給予。

那一般吹箭會瞄準哪裡的肌肉呢？一般會瞄準肉多的地方！獸醫通常會瞄準動物的臀部、大腿等肉多且面積大的地方，提高出擊的成功率。

網傳要保護手臂跟脖子，老實說這些部位真要射中還真不簡單！不提手是很靈活且擺動幅度大的部位。脖子不但肉不多，更是有豐富血管神經的地方，如果是特意瞄準脖子，根本是想謀殺了吧！

總結而言，利用吹箭的方式打疫苗，理論上絕對是可行的！然而，說政府會用吹箭的方式強迫施打高端疫苗，讓民眾心生恐懼，絕對不是一件對疫情有幫助的事。

參考資料

• 台灣 CDC 疫苗簡介
• Warren, R. J., et al. “A modified blow-gun syringe for remote injection of captive wildlife.” Journal of wildlife diseases 15.4 (1979): 537-541.

2021 年 1 月 1 日夜晚，有許多南部民眾看見一輪又圓又紅的月亮，甚至泛著血紅色的光，如此詭異的顏色讓許多民眾惶惶不安：「元旦當天出現血月，是不是預言 2021 年將是災難的一年呢？」

俗稱「血月」的天象，真的是引起災難的前兆嗎？

事實上，血月與俗稱「天狗食日」的日食一樣，都只是特殊的天文景象罷了，關於月亮的顏色迷思也不只有血月一種，甚至還有所謂的「藍月」。現在，就讓我們一起用地球科學解開血月、藍月的凶兆傳言吧！

那一顆又紅、又圓的血月

為什麼會有血月的發生呢？首先，當天的月相「圓月」，便是造成天上高掛血月的原因之一。

下圖為太陽、地球、月亮三者的相對位置，太陽與其所發出的太陽光來自圖的右側，地球則為在圖的正中間，而在地球外圈圍繞一圈的，即為地球的衛星——月球。

在地球外圍的第一個圓圈為「太陽照射到的月球表面」。

因太陽的體積相對於地球與月球十分龐大，而月球與地球之間的距離也比圖中來的更加遙遠，所以如果以讀者的方位看，太陽光永遠會照到月球的右側。

有趣的是，因為月球的公轉速度與自轉速度相似，所以月球總以同一面面向地球，地球上的人們看到的月球永遠是同一面唷！

最外圍的圓圈為在地球上的「人們抬頭所看到的月相」。

當這三顆星球的相對位置是「地、月、日」時，地球完全無法看到太陽光照亮月球的半面，故當天的月相便是我們時常聽到的「新月」、「朔月」（上圖 3 點鐘方向的月相），時間約在農曆初一前後。

而當它們是「月、地、日」時，地球人可以看到太陽光照亮月球的半面，看起來就是一顆圓圓的月亮，當天的月相即是我們說的「滿月」、「望月」（上圖 9 點鐘方向的月相），滿月的時間約在農曆十五前後。

重要的是，滿月時，因為這三顆星球的相對位置是「月、地、日」，所以大部分太陽光都會「先經過地球，再打到月球」。

民眾所拍下的血月，從月亮的圓缺可以知道當時應該在滿月前後，查閱日曆後，也可以確定元旦當天的農曆日期是十八號。

七彩繽紛的太陽光，由不同波長所組成

光，是電磁波的一種，每種天體都會輻射出不同波長長度的電磁波，當電磁波的波長落在「可見光」的波段時，我們就可以用肉眼看見這些光，而不同波長的光，會呈現出不同的顏色。

而太陽光主要放出的電磁波段就是可見光的波段，在可見光的波段中，包含了波長較長的紅光，到波長較短的紫光等七種顏色，也就是我們熟悉的彩虹七顏色。

當我們的眼睛接收到波長比較長的光時，看到的顏色就會偏向紅、橘色，反之短波長的光，即偏向藍、紫色。

被大氣層「改造」的太陽光！

當陽光經過地球大氣層時，會被大氣層中的空氣分子吸收、散射，而不同波長被散射的程度不一樣，短波長（藍光）的電磁波段比較容易被散射，使得大量藍光散射到天空中，天空佈滿著被散射的藍光，才形成我們所看到的藍天。

以上此種空氣分子造成的散射現象稱為「瑞利散射」¹。

滿月時，因為許多陽光都會經過地球大氣再照射到月球表面，在這個過程中，大部分藍光都會散射於地球大氣層，剩下長波長的紅光繼續前進，最終剩下紅光折射到月球表面，就會使得月球表面看起來偏紅色。這，就是血月的成因。

由此可知其實每一次的滿月多多少少都會被比較多的紅光照射，只是在不同的情況下，有時紅色很明顯、有時又會不太明顯。

例如，出現月全食時，因為幾乎所有的太陽光都會被地球擋住，只剩下波長較長的紅光可以從大氣層折射到月球表面，容易使月亮呈現明顯的紅色。

總而言之，血月並非災難要發生的前兆，而僅僅是正常的自然現象！

不是滿月的血月、越來越紅的夕陽

雖然血月多出現在滿月、月食的時候，但仍有其他情況會影響月亮表面的顏色。

若月亮的仰角較低時，可見光會穿過更厚的大氣層，使藍光更容易散射到大氣中，便更有可能在地平面附近看到紅色的月球，抑或是當空氣中的微粒過多時，也有可能在天空中看到偏紅色的月亮，

但無論是哪一種情況，「散射」都是使月亮呈現紅色最主要的原因！

平日看到的橙色夕陽也是差不多的道理！當太陽越來越接近地平線，陽光穿過的越大氣層也會更厚、散射更多藍光，使得陽光越靠近地平線而變得更紅了。

如果當時的大氣中除了空氣粒子外，還有其他粒徑較小的微粒，較小微粒越多，散射作用越強烈，微粒大量反射紅光與橙光，也會使天空出現美麗的彩霞。

藍月才不是藍色的月亮！

除了血月，我們也偶爾會聽到「藍月」。

每當藍月出現，媒體或是社群網站都會爭相報導，並且在旁邊加上大大的藍色月亮照片，使不少民眾都會期待在天空看到藍色的月亮。

殊不知，藍月根本就不是「藍色的月亮」！藍月指的是一個月當中連續出現「第二次滿月」的現象。

我們習慣將月球繞地球公轉一圈的時間視為一個月，大月有 31 天，小月有 30 天，但事實上，月球繞地球公轉一圈的週期是 29.5303 天，每個月完整的天數與實際天數的時間差大約為 0.5303 天。

隨著兩者的時間差逐漸累積，每隔 2 到 3 年後，便會使得某個月會多出一次滿月，而這額外多出現一次的滿月即稱做「藍月」。

火山爆發，讓你看見真正的藍色月亮

雖然平常新聞所報導的藍月並不是指「藍色的月亮」，但在很偶爾的偶爾，我們其實真的可以看到稍微偏藍色的月亮。

在劇烈的火山噴發或是森林大火發生時，空氣會充滿火山或是大火產生的懸浮微粒，而這些懸浮微粒的粒徑較大、數量也比平時更多，當它們充滿大氣時，就會使波長較長的紅光、橙光、黃光產生大量散射，而我們稱這種散射稱為「米氏散射」²。

隨著長波長的光被大量散射，就會使當時的月亮呈現偏藍色，在 1980 年聖海倫火山與 1991 年皮納圖博火山噴發時，人們都在夜空中看到了真正的藍色月亮。

血月、藍月，有哪些特殊意涵？

無論是血月或是藍月，都因非常罕見而被人們賦予特殊的意義，不同的文化對於它們也有許多不同的詮釋。

多數文化都認為紅色月亮擁有著不祥的意義，認為當血月出現時，便會有血光之災發生，也因此當民眾看到血月高掛於天上時，才會將其與災難聯想在一起。

藍月出現的次數較為稀少，所以國外時常會以「Once in a blue moon」來形容較不容易或是不常發生的事件。

• 編按：如果到 Google 搜尋「once in a blue moon」，會得到藍月出現的頻率： 1.16699016×10-8赫茲。

希望大家再聽到新聞提及血月或是藍月時，可以想起他們的真正成因，別再把人家醜化成凶兆和災難的象徵啦！讓我們的生活處處都充滿著地球科學吧！

備註

1. 瑞利散射：當微粒粒徑小於 1/10 波長產生的散射現象，例如空氣分子與可見光波段。
2. 米氏散射：當微粒粒徑等於或大於波長產生的散射現象，例如水滴、汙染物等與可見光波段。