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國科會科教處陳國棟處長:「當我學生第一件事就是先加我FB」

PanSci_96
・2013/06/04 ・2144字 ・閱讀時間約 4 分鐘 ・SR值 524 ・七年級

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習慣在網路上閱讀科技新知的朋友大概都知道去年大幅改版,以全新面貌和大家見面的「科技大觀園」 。要了解這項計畫,就一定得拜訪背後的推手-國科會科教處陳國棟處長。(所以我們就來啦~)

陳處長在台大電機一路從大學唸到博士,一開始研究的領域是電機工程,後來卻轉了個彎,投身電腦科學與教育。談起教育,他激昂地說:「以前我研究的領域跟現在的科技產品一樣,常常是為了新科技而新科技,不知道為何要做。後來我改研究『數位輔助學習』,找到明確的目標,每天想的就是學習者到底在想什麼?怎麼讓他們達到我們預期的學習效果?」

除了借調到國科會處理繁重的業務之外,陳處長仍然在中央大學資工系擔任教授。我們好奇陳處長平常是否有時間上網,他反倒說即使工作非常忙碌,他每天還是抽出許多時間上網,特別是在Facebook上,而其實這是為了要遠距掌握研究團隊的進度,並有效與學生互動。陳處長在Facebook上依照研究團隊跟教授的課程,分別設立了幾個社團。他說:「我希望要找學生的時候可以很快找到,所以就利用Facebook這個方便的工具。現在我收學生第一件事就是要他們加我為好友,他們畢業後若需要幫忙,也都會透過fb找我,藉由持續的聯繫與互動,看到學生畢業後有不同的成就,也覺得很欣慰。」

我們接著問,處長會關注學生平常在Facebook上分享的吃喝玩樂心情語錄跟kuso對話嗎?陳處長說:「還好,而且也沒甚麼好看的……學生總有辦法只讓『想給老師知道的事』讓老師知道嘛,像是開兩個帳號之類的。(笑)」

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那處長平常在臉書上都分享些甚麼呢?「笑話!」處長說:「我蒐集很多笑話,因為教學跟研究上用得著。」我們好奇處長是否知道9GAG這個笑話網站,「甚麼?沒聽過耶!」於是處長馬上奔向辦公桌拿紙筆抄下來…..

提到科教處的重點補助項目,「科普傳播事業發展計畫」(延續自 「科普傳播事業催生計畫」) ,陳處長解釋這是根據七年前的一項調查,發現民眾普遍還是透過電視、報紙、廣播來獲得新知,所以當時幾位傳播領域的專家學者就規劃了這項補助案,希望國內可以製作出自己的科學節目,讓民眾了解台灣的科學發展同時也平衡謬誤的節目內容,並成為具有商業價值的產業。他說:「現在很多節目的表達方式很不健康,內容也錯誤百出,但是電視台不停放送,而且又都在熱門時段播出,民眾看久了也會信以為真。所以更需要有製作嚴謹的電視節目,即使觀眾一個禮拜只花十分鐘收看嚴謹內容的節目,多少也有效果。」

「但是,不諱言這幾年的傳播模式改變非常快,現在很少人看電視,就算有看也很難像以前一樣有完整的時間,能看上半小時以上的節目。」陳處長補充。

因為科普傳播事業發展計畫持續了很多年,不能輕易停辦,所以後來科教處都會和申請補助的單位溝通,要求改製作播放時間比較短的節目,也希望這些單位能找到穩定的商業模式,可以逐年減少對補助款的依賴。「但老實說,很難。現在比較有眉目的是把製作的內容和教材結合,這樣基本收視群至少還有學校和公家機關。」

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除了規劃舊有計畫的轉型,一天有數小時在Facebook上的陳處長也注意到新媒體的威力,所以去年開始了「新媒體科普傳播實作」計畫,補助專業科普寫作團隊撰稿,內容與國內外科技新聞有高度的連動性,讀者可透過生動淺白的單篇短文或系列報導,進一步了解新聞中的科學內涵。不僅能對時事內容有更深入的理解,也有助於拓展視野,累積科普知識。

這些貼合社會脈動的科技報導,再加上過去累積的科普影音、科技新知、科普文章、科普演講及各類科普活動訊息,都整合於「科技大觀園」網站,再透過網路社群傳達給讀者。因為陳處長在通勤的時候也會透過iPhone閱讀,所以科技大觀園也設計了行動版的網頁,方便像他一樣利用零碎時間閱讀的讀者,能隨時透過行動裝置快速獲取資訊。陳處長分享「科技大觀園」的下一步規劃:「我們會整理所有內容,找出和中學自然課程的關聯,希望中學老師可以拿來作課程資料補充。」

對於國內科學傳播環境,陳處長提出兩項期許-一是希望更多科學家投入與大眾溝通,二是希望媒體內容更多元。「過去的環境先是要求教授發表論文,進而刊登於頂尖期刊,再來才會要求這些教授的社會責任-向大眾解釋他的傑出研究到底是什麼;這是階段性的,得一步一步來。」此外,目前國內的媒體內容相似性很高,一則新聞有收視率,大家都爭相報導,忽略了其他消息;除了內容太過雷同之外,訪問的專家也不夠多元,陳處長感慨地說:「現在媒體會訪問的專家就那幾位,我希望在國科會補助專業團隊製作了很多科學內容之後,媒體可以從中發掘更多願意向大眾解釋科學的專家。」

科技大觀園目前彙整了過去國科會曾補助的各種科學媒體內容,較長的影片也都貼心地切成10分鐘以內的小段落,配合網路閱聽習慣。我們也會精選科技大觀園站上的好文,配合適當的時機與PanSci的各位夥伴分享。當然,若有值得討論甚至質疑的內容,也歡迎讀者與我們聯繫。「科技大觀園」的文章下方雖然沒有留言區域,但各位如對內容有建設性的意見和批評,可以直接到他們的臉書粉絲專頁去回應,他們的兩位小編也非常認真,會很快回覆讀者的提問;若有相關的澄清或補充說明,也將一併刊登於該篇文章的下方,使讀者對該內容所蘊涵的科學內容有較清楚、全面的了解。

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如何靠溫度控制做出完美的料理?
鳥苷三磷酸 (PanSci Promo)_96
・2024/06/21 ・2705字 ・閱讀時間約 5 分鐘

本文由 Panasonic 委託,泛科學企劃執行。 

炸雞、牛排讓你食指大動,但別人做的總是比較香、比較好吃?別擔心,只要掌握關鍵參數,你也可以做出完美料理!從炸雞到牛排,烹調的關鍵就在於溫度的掌控。讓我們一起揭開這些美食的神秘面紗,了解如何利用科學的方法,做出讓人垂涎三尺的料理。

美味關鍵 1:正確油溫

炸雞是大家喜愛的美食之一,但要做出外酥內嫩的炸雞,關鍵就在於油溫的掌控。炸雞的油溫必須維持在 160 到 180℃ 之間。當你將炸雞放入熱油中,食物的水分會迅速蒸發,形成氣泡,這些氣泡能夠保證你的炸雞外皮酥脆而內部多汁。

水的沸點是 100℃,當麵衣中的水分接觸到 160℃ 的熱油時,會迅速汽化成水蒸氣。這個過程不僅讓麵衣變得酥脆,也能防止內部的雞肉變得乾柴。

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如果油溫過低,麵衣無法迅速變得酥脆,水分和油脂會滲透到食物中,使炸雞變得油膩。而如果油溫過高,水分會迅速蒸發,使麵衣變得過於硬或甚至燒焦。

油炸時,麵衣水分會快速汽化。 圖/Envato

美味關鍵 2:焦糖化與梅納反應

另一道美味的料理——牛排。無論是煎牛排還是炒菜,高溫烹調都會帶來令人垂涎的香氣,這主要歸功於焦糖化反應和梅納反應。

焦糖化反應是指醣類在高溫下發生的非酵素性褐變反應,這個過程會產生褐色物質和大量的風味分子,讓食物變得更香。而梅納反應則是指醣類與氨基酸在高溫下發生的反應,這個過程會產生複雜的風味分子,使牛排的色澤和香氣更加迷人。

要啟動焦糖化反應和梅納反應的溫度,至少要在 140℃ 以上。如果溫度過低,無法啟動這些反應,食物會顯得平淡無味。

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焦糖化反應


焦糖化反應與梅納反應。圖/截取自泛科學 YT 頻道

油溫與健康

油溫不僅影響食物的風味,也關係到健康。不能一昧地升高油溫,因為每種油都有其特定的發煙點,即開始冒煙並變質的溫度。當油溫超過發煙點,會產生有害物質,如致癌的甲醛、乙醛等。因此,選擇合適的油並控制油溫,是保證烹調健康的關鍵。

說了這麼多,但是要怎麼控制溫度呢?

各類油品發煙點 。圖/截取自泛科學 YT 頻道

科學的溫度控制

傳統電磁爐將溫度計設在爐面下,透過傳導與熱電阻來測溫,Panasonic 的 IH 調理爐則有光火力感應技術,利用紅外線的 IR Sensor 來測溫,不用再等熱慢慢傳導至爐面下的溫度計,而是用紅外線穿透偵測鍋內的溫度,既快速又精準。

而且因為紅外線可以遠距離量測,如果甩鍋炒菜鍋子離開爐面,也能持續追蹤動態。不會立即斷開功率關掉,只要鍋子放回就會繼續加熱,效率不打折。

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好的溫度感測還要搭配好的溫度控制,才能做出一流的料理。日本製的 Panasonic IH 調理爐,將自家最自豪的 ECONAVI 技術放進了 IH 爐中。有 ECONAVI 的冷氣能完美控制你的室溫,有 ECONAVI 的 IH 調理爐則能為你的料理完美控溫。

有 ECONAVI 的 IH 爐不只省能源、和瓦斯爐相比減少碳排放,更為料理加分。前面說了溫度就是一切的關鍵,但是當我們將食材投到熱鍋中,鍋中的溫度就會瞬間下降,打亂物理與化學反應的節奏,阻止我們為料理施加美味魔法。

所以常常有好的廚師會告訴我們食物要分批下,避免溫度產生太大變化。Panasonic IH 調理爐,只要透過 IR Sensor 一偵測到溫度下降,就能馬上知道有食材被投入並立刻加強火力,讓梅納反應與焦糖化反應能持續發揮變化。而當溫度回到設定溫度,Panasonic IH 調理爐也會馬上將火力轉小,透過電腦 AI 的迅速反應,掌握溫度在最完美區間不劇烈起伏。

不僅保證美味關鍵,更不用擔心油溫超過發煙點而導致油品變質,讓美味變得不健康。

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透過 IR Sensor 精準測溫並提升火力。圖/截取自泛科學 YT 頻道
IH 調理爐完美控溫 。圖/截取自泛科學 YT 頻道

舒適的烹飪環境

最後,IH 爐還有一個大優點。相比於瓦斯爐,因為沒有使用明火,加熱都集中在鍋具。料理過程更安全,同時使用者也不會被火焰的熱氣搞得心煩意亂、汗流浹背,在廚房也能過得很舒適。而且因為熱能集中,浪費的能源也更少。

因為沒有使用明火,料理過程安全又舒適。圖/截取自泛科學 YT 頻道
Panasonic IH調理爐火力精準聚集在鍋內。圖/Panasonic提供

為了更多的功能、更好的效能,我們早已逐步從傳統按鍵手機換成智慧型手機。一樣的,在廚房內,如果你想輕鬆做出好料理,同時讓烹飪的過程舒適愉快又安全。試試改用 Panasonic IH 爐,一起享受智慧廚房的新趨勢吧!👉 https://pse.is/649gm5

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激盪全民對科普的想像!Open Call 成果展 5 月 26 日盛大登場
PanSci_96
・2023/05/10 ・1712字 ・閱讀時間約 3 分鐘

國科會首度向全國高中職及大專院校廣下英雄帖,舉辦「Open Call 科普 創意松」,得獎名單已揭曉,並將於今(112)年 5 月 26 日在臺北松山文創園區一號倉庫進行頒獎及展示得獎作品,當日將結合國科會科普活動計畫及科普產品製播計畫成果一同展出,讓各界能藉此機會相互激盪對科普的想像!

兼顧科普傳播與社會需求,將學生科普創意轉換為未來社會影響力

聚焦校園年輕世代所舉辦的「Open Call 科普創意松」徵件活動,分「科普創意提案」及「科普短片徵件」兩類,鼓勵高職中職及大專院校學生,透過多元科普傳播模式和影音創作發揮社會影響力。

自去(111)年 8 月底啟動徵件,有將近 90 所學校、400 多隊報名、超過 1200 人次的師生參與。在學子創意孵化的過程中,國科會也邀請業界各領域執牛耳的輔導業師,透過業師陪伴及前後世代的交流互動,優化學子的提案創意並強化其作品未來之可行性。

「科普創意提案」獲獎案例展現出青年學子對於科學教育、環境永續、生 態保育、偏鄉孩童心理輔導等議題的關注與熱情,並嘗試透過創新的科普傳播手法為在地社會議題尋求新解方。

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大專組金獎由來自臺北醫學大學及中國醫藥大學合組團隊「醫線教育」獲得,該團隊跨區域、跨校號召志同道合夥伴,針對疾病診斷邏輯,設計互動式教具與課程,幫助國內外大學生模擬情境以銜 接基礎知識在臨床的應用,獲評審們一致認同是難能可貴的社會實踐行動。

高中職組金獎,由彰化二林工商的「哇哈哈科學服務團」團隊獲獎,該團隊以在地高中職學生為出發點,率先成立科學服務社團,學習科技教育知識,再教導鄰近國中小學童,達到自助人助,進一步儲備種子志願團,由受助者變成助人者,形成良善循環機制,不僅將科學教育資源帶入偏鄉,培養在地科學人才, 且結合科學教育與地方文化,對地方經濟和社會發展有正面且積極的影響。

科普短片類大專組金獎作品為清華大學「清大天文社」之〈進擊的黑洞:類星體〉,該創作短片從熱門的科學新聞切入,呼應天文迷對於黑洞的好奇心, 片中穿插許多令人會心一笑的譬喻與橋段,風趣又不失其意涵。

高中職組金獎作品,是由虎尾高中「動感光波」團隊所創作之短片〈光通訊〉,主要講述以 發射器(燈泡)產生之光訊號,經由接收、轉換成電訊號,進而發出特定音階, 透過生動活潑的表演和拍攝手法,故事情節可愛清新,搭配簡易動畫和資訊圖卡,讓影片具知識性及趣味性。

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當日除了展示 21 個來自校園學子的獲獎科普創意,下午在舞台區會放映獲獎的 11 支科普短片及科普產品製播計畫影片,內容生動更兼具知識性與教育性,讓民眾沉浸於深入淺出的科學知識寶庫與科普視聽饗宴。

精選年度科普活動計畫作品及科普產品製播影片成果同步展出

國科會為持續推動全民科普,使科學教育不僅走入校園、更深入大眾生活,今年首度集結科普相關計畫 45 個團隊共同展出成果,國內長期推動科普、第一線面對學子的科普推手,為本次展覽設計豐富多元的科學演示,將深奧的科研成果轉化為各年齡層易懂的手作互動實驗等,包括循環材料與物件微展覽、 原住民文化數學數位教材、科普桌遊、AI 自駕車模擬行駛、植物染手作體驗、 蝴蝶科普解謎遊戲等有趣又豐富的科普體驗;此外,「數感盃中英文數學詩創作競賽」的創作成果,也將在展場中幻化為 24 公尺長的「數學詩牆」,當縝密精準的數學與柔軟詩意的文學交會,迸發出跨域創作的科普新火花!歡迎大小朋友帶著好奇心一同共襄盛舉!

活動官網

Open Call 頒獎典禮暨科普成果展」活動資訊

  • 時間:2023 年 5 月 26 日(星期五)上午 10:00 ~ 下午 5:00
  • 地點:臺北松山文創園區一號倉庫(信義區光復南路 133 號)
  • 展覽活動詳情請上活動官網:www.opencall-nstc.org.tw
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用防疫心態,面對資安威脅——國立臺灣大學資訊工程學系蕭旭君專訪
科技大觀園_96
・2021/09/15 ・3636字 ・閱讀時間約 7 分鐘

COVID-19 疫情籠罩全球,台灣也在今年初首度迎來疫情高峰,在疫情影響下,人們的生活型態出現大幅改變,遠端網路服務需求攀升同時也促使相關資安威脅升溫,究竟疫情帶來的資安問題有哪些?人們又該如何預防呢?

遠距工作帶來的資安風險

談到資訊安全,許多人第一時間想到的可能是大企業面臨的問題,但其實個人生活中也可能隨時遭遇相關威脅不自知,連帶造成後續許多問題,而讓個人生活與工作更加密切的遠端作業則更加深化其中存在的風險。

臺灣大學資訊工程學副教授蕭旭君指出,原有工作型態下為了防止機密外洩,多數企業都會在網路邊界系統設有防火牆、偵測系統等多套措施,內部網路與系統也會部署偵測機制加以重兵防護,即使有惡意程式入侵也能夠迅速發現,或甚至內部網路根本不對外開放,但隨著遠距工作型態出現,迫使企業網路必須接受來自公開網路的連線,也導致原本的防線出現破口。

蕭旭君教授。圖/蕭旭君教授提供

由於必須開放內網給在外員工連接,許多企業會要求員工使用 VPN 連接到內網,儘管 VPN 確實能提供相對安全的連線環境,但這也讓 VPN 變成很明顯的目標,許多報告都顯示面向 VPN 的攻擊大幅增加,2020 前十大常被利用的資安漏洞幾乎都與和 VPN 有關。

遠端作業型態下,員工必須使用許多軟體協助工作,而個人電腦也多有其他用途,由外部連到企業內網的網路節點增加,這一切都使得遠距工作需要防護的面向變的更加廣泛。當企業原有的防護難以延伸到員工自己的網路和設備上,一旦員工在基礎資安防護上出現疏漏,如使用常用密碼登入 VPN,或個人電腦曾經下載過一些惡意軟體,便可能導致潛在的資安隱憂出現。

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值得一提的是儘管更不常被視為目標,但國外許多研究都發現,與具有充足資源的大企業相比,疫情可能帶給中小企業更大的資安挑戰,蕭旭君解釋,中小企業可能被看做是容易得手的目標,或成為勒索軟體無差別攻擊下的受害者,或被當成攻擊其他客戶的破口或跳板,對於資源較有限的公司來說要避免受害,最好的方式就是確定自己至少有達到基本資安防護。

除了與大公司有業務往來的上游廠商被當成跳板的『供應鏈攻擊』較難以應對,多數中小企業面臨的攻擊都是來自簡單的地方,像是不要亂點釣魚信件、注意連線加密(HTTPS)、確保密碼不重複且注意洩露、軟體定期更新等,在攻擊者利益導向的目的下,只要不要讓攻擊能夠太簡單侵入,就可以做到有效防護。

「雖然這些都已經講了很多年,但因為容易疏忽還是可能被當成破口。建議企業在有限資源下從簡單地方入手比較容易達成,如果有額外資源還可以做額外防範。」

防疫生活重心轉變

在遠端工作上面臨的資安風險之外,防疫帶來的生活重心轉變也成為攻擊者關注焦點。以網路購物為例,過去數年網購詐騙就已經是 165 全民防騙網上的常客,在防疫提倡維持社交距離情況下,牽動的網購風潮更加推升了這種情況。

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疫情之下,網路購物的人大量增加,資安風險也隨之增高。圖/pexels

蕭旭君解釋,網路購物的資安風險主要與個資洩露相關,當攻擊者拿到個資後為了轉換獲利,便可能透過詐騙電話與受害者聯繫,利用獲取的個資取信於人,進一步詐取相關財務,而台灣購物網站過去便經常傳出個資外洩的事例,更別提近期社群媒體上盛行的網路拍賣,在金流沒有受到控管下更加沒有保障。除此之外,疫情也促使許多實體店家展開線上販售服務,在上線時間匆促下,如果程式碼沒有妥當檢查,一旦被攻擊者加以利用,同樣也具有個資洩露風險。
 

至於經常被拿來討論的 QR Code 簡訊實聯制,雖然大幅提高便利性,但社會上仍有少數質疑可能遭濫用的聲浪存在。蕭旭君認為,從民眾角度來說,難免擔心足跡是否會被收集做為他用,但事實是各式做法都存在不同隱私隱憂,民間版本同樣也存在個資被作為廣宣用途的疑慮,然而實際情況是,所有開發者必須在安全性、民眾接受度跟資安上做出權衡,民眾可以基於公開資訊,自行選擇更傾向的追蹤方式來做好防疫並保障隱私。

因應防疫新興的遠端網路服務,攻擊者利用人們迫切想要吸收疫情相關資訊的心態,散佈假消息到處傳播,甚至假裝疫調騙取個資的情況都時有耳聞。蕭旭君提及,未來可能出國必備的疫苗護照、檢測證明也是國外熱門議題,除了牽涉個人隱私,是否會被偽造、如何防範被偽造也是國際焦點,顯見防疫下的資安議題仍不容小覷。

不存在沒有資安風險的網路服務

說了這麼多,許多人可能會好奇從資安的角度來說,有可能會存在完全沒有資安問題的網路服務嗎?針對這點,蕭旭君表示,以實務角度來說是沒有辦法做到這點,「除非你不上網,那當然就沒有網路資安的問題」。

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蕭旭君解釋,在資安攻防中,需要對威脅做出具體假設並針對特定攻擊者進行重點防護,然而實際生活中有太多事情沒有辦法掌控,像是無法控制使用者如何使用系統,一旦行為與預期不同便可能出現意外漏洞。同時資安防護成本有限、對電腦的效能有較高需求前提下無法加上太強大防護,這些都會導致實務上無法防範所有攻擊。在具有太多假設不確定性下,無資安隱憂的網路服務基本上是不可能做到。

「資安攻防中有特定對手,在資訊安全進化的同時,攻擊者也會進化、會成長,就算能防範已知威脅,未來還是會有新攻擊出現。」

網路駭客的攻擊手段也會隨著時間不斷推陳出新,防不勝防。圖/pexels

當然,這並不意味著我們對資安攻擊便只能認份接受,就像生活中的大小意外一樣,只要做好足夠防範並保持靈活想法就能隨時應對處理問題。拿學校遠端教學來說,線上測驗同樣可能為教授們帶來代考問題。在保障考試公平性和學生隱私的權衡中,有些單位使用監考軟體,一些則取消考試改用其他方式評分,或像蕭旭君一樣選擇採取線上考試但讓同學可以翻書找答案。

如上所述,資安防護其實有許多手段可供選擇,蕭旭君強調,實務上資安防護就是風險管控,如何盤點自身弱點並利用手上有限資源進行最佳部署減少風險才是最重要的。只要做好基礎防護提升攻擊難度,在希望獲利的前提下當攻擊成本提高,攻擊者便可能打退堂鼓或轉換目標。

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攻擊並不可怕,更令人擔憂的是被攻擊了還處在未知情況,「至少做到被打要覺得痛,才能更好做出接下來的反應。」

將資安防護當成防疫看待

即使未來疫情告一段落,可想見帶起的遠端風潮仍會持續,資安環境提升對未來的影響與重要性無言可喻。對於台灣資安環境,蕭旭君整體還是樂觀看待, 她表示隨著資安被拉升到國安層級,國際上對資安重視度越來越高,台灣產官學也越來越重視,整體投入的資源及人力都有顯著提升。

做為大學副教授,蕭旭君明顯感覺到近年來對資安有興趣的學生越來越多,在政府稽核標準要求提高下,企業方對資安人才的需求也持續升溫,近期教育部舉辦的資安暑期課程參與學生數明顯增加,參與媒合的廠商意願也提高,隨著台灣團隊參加國際資安競賽等正面報導傳出,人們對資安有更多正面應用的印象也提高相關興趣。

台灣由於地理位置特殊,潛在攻擊者特別強,出發點也並非僅出於利益導向,在政治意圖引領下防禦起來更為困難,近年針對關鍵基礎設施的攻擊、大企業的勒索也陸續傳出,蕭旭君認為,未來大家更需要謹慎因應並更重視資安,「資安不只是政府部門或企業的事情,對一般人來說也很重要。」

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由於日常較少涉略,許多人對於談及『在個人生活中應對資安』可能會明顯卻步或感覺抗拒,但其實這並不是這麼困難的事情。在個人生活中就像前面提醒大家的一樣,確保網站密碼強度足夠且不重複,盡量減少留下個資機會、連線時注意保護加密、不要打開奇怪信件並關閉自動預覽,這些基礎原則就已經提供足夠的上網保障。

蕭旭君表示,在疫情影響下,現在大家對疫情防護策略較為熟悉,隔離、篩檢、疫調、打疫苗…等,而在她看來,這些防疫概念其實都可以對應到資安防護上,只要簡單想像並比照辦理,做好『防疫』並『增強體魄』,就能做到基本資安防護。

「如何保護自己不受 COVID-19 的侵襲,你就用同樣的策略去確保面對個人資安保護。」

參考文獻

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科技大觀園_96
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為妥善保存多年來此類科普活動產出的成果,並使一般大眾能透過網際網路分享科普資源,科技部於2007年完成「科技大觀園」科普網站的建置,並於2008年1月正式上線營運。 「科技大觀園」網站為一數位整合平台,累積了大量的科普影音、科技新知、科普文章、科普演講及各類科普活動訊息,期使科學能扎根於每個人的生活與文化中。

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國科會科教處陳國棟處長:「當我學生第一件事就是先加我FB」
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除了借調到國科會處理繁重的業務之外,陳處長仍然在中央大學資工系擔任教授。我們好奇陳處長平常是否有時間上網,他反倒說即使工作非常忙碌,他每天還是抽出許多時間上網,特別是在Facebook上,而其實這是為了要遠距掌握研究團隊的進度,並有效與學生互動。陳處長在Facebook上依照研究團隊跟教授的課程,分別設立了幾個社團。他說:「我希望要找學生的時候可以很快找到,所以就利用Facebook這個方便的工具。現在我收學生第一件事就是要他們加我為好友,他們畢業後若需要幫忙,也都會透過fb找我,藉由持續的聯繫與互動,看到學生畢業後有不同的成就,也覺得很欣慰。」

我們接著問,處長會關注學生平常在Facebook上分享的吃喝玩樂心情語錄跟kuso對話嗎?陳處長說:「還好,而且也沒甚麼好看的……學生總有辦法只讓『想給老師知道的事』讓老師知道嘛,像是開兩個帳號之類的。(笑)」

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提到科教處的重點補助項目,「科普傳播事業發展計畫」(延續自 「科普傳播事業催生計畫」) ,陳處長解釋這是根據七年前的一項調查,發現民眾普遍還是透過電視、報紙、廣播來獲得新知,所以當時幾位傳播領域的專家學者就規劃了這項補助案,希望國內可以製作出自己的科學節目,讓民眾了解台灣的科學發展同時也平衡謬誤的節目內容,並成為具有商業價值的產業。他說:「現在很多節目的表達方式很不健康,內容也錯誤百出,但是電視台不停放送,而且又都在熱門時段播出,民眾看久了也會信以為真。所以更需要有製作嚴謹的電視節目,即使觀眾一個禮拜只花十分鐘收看嚴謹內容的節目,多少也有效果。」

「但是,不諱言這幾年的傳播模式改變非常快,現在很少人看電視,就算有看也很難像以前一樣有完整的時間,能看上半小時以上的節目。」陳處長補充。

因為科普傳播事業發展計畫持續了很多年,不能輕易停辦,所以後來科教處都會和申請補助的單位溝通,要求改製作播放時間比較短的節目,也希望這些單位能找到穩定的商業模式,可以逐年減少對補助款的依賴。「但老實說,很難。現在比較有眉目的是把製作的內容和教材結合,這樣基本收視群至少還有學校和公家機關。」

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除了規劃舊有計畫的轉型,一天有數小時在Facebook上的陳處長也注意到新媒體的威力,所以去年開始了「新媒體科普傳播實作」計畫,補助專業科普寫作團隊撰稿,內容與國內外科技新聞有高度的連動性,讀者可透過生動淺白的單篇短文或系列報導,進一步了解新聞中的科學內涵。不僅能對時事內容有更深入的理解,也有助於拓展視野,累積科普知識。

這些貼合社會脈動的科技報導,再加上過去累積的科普影音、科技新知、科普文章、科普演講及各類科普活動訊息,都整合於「科技大觀園」網站,再透過網路社群傳達給讀者。因為陳處長在通勤的時候也會透過iPhone閱讀,所以科技大觀園也設計了行動版的網頁,方便像他一樣利用零碎時間閱讀的讀者,能隨時透過行動裝置快速獲取資訊。陳處長分享「科技大觀園」的下一步規劃:「我們會整理所有內容,找出和中學自然課程的關聯,希望中學老師可以拿來作課程資料補充。」

對於國內科學傳播環境,陳處長提出兩項期許-一是希望更多科學家投入與大眾溝通,二是希望媒體內容更多元。「過去的環境先是要求教授發表論文,進而刊登於頂尖期刊,再來才會要求這些教授的社會責任-向大眾解釋他的傑出研究到底是什麼;這是階段性的,得一步一步來。」此外,目前國內的媒體內容相似性很高,一則新聞有收視率,大家都爭相報導,忽略了其他消息;除了內容太過雷同之外,訪問的專家也不夠多元,陳處長感慨地說:「現在媒體會訪問的專家就那幾位,我希望在國科會補助專業團隊製作了很多科學內容之後,媒體可以從中發掘更多願意向大眾解釋科學的專家。」

科技大觀園目前彙整了過去國科會曾補助的各種科學媒體內容,較長的影片也都貼心地切成10分鐘以內的小段落,配合網路閱聽習慣。我們也會精選科技大觀園站上的好文,配合適當的時機與PanSci的各位夥伴分享。當然,若有值得討論甚至質疑的內容,也歡迎讀者與我們聯繫。「科技大觀園」的文章下方雖然沒有留言區域,但各位如對內容有建設性的意見和批評,可以直接到他們的臉書粉絲專頁去回應,他們的兩位小編也非常認真,會很快回覆讀者的提問;若有相關的澄清或補充說明,也將一併刊登於該篇文章的下方,使讀者對該內容所蘊涵的科學內容有較清楚、全面的了解。

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