三個指標一片藥 ——郵輪上的醫學講座│環球科學札記(11)

本文與  益福生醫 合作，泛科學企劃執行

昨晚，你又在床上翻來覆去、無法入眠了嗎？這或許是現代社會最普遍的深夜共鳴。儘管換了昂貴的乳膠枕、拉上百分之百遮光的窗簾，甚至在腦海中數了幾百隻羊，大腦的那個「睡眠開關」卻彷彿生鏽般卡住。這種渴望休息卻睡不著的過程，讓失眠成了一場耗損身心的極限馬拉松 。

皮質醇：你體內那位「永不熄滅」的深夜警報器

要理解失眠，我們得先認識身體的一套精密防衛系統：下視丘-垂體-腎上腺軸（HPA axis） 。這套系統原本是演化給我們的禮物，讓我們在面對劍齒虎或突如其來的危險時，能迅速進入「戰鬥或快逃」的備戰狀態。當這套系統啟動，腎上腺就會分泌皮質醇 (壓力荷爾蒙)，這種荷爾蒙能調動能量、提高警覺性，讓我們在危機中保持清醒 。

然而，現代人的「劍齒虎」不再是野獸，而是無止盡的專案進度、電子郵件與職場競爭。對於長期處於高壓或高強度工作環境的人們來說，身體的警報系統可能處於一種「切換不掉」的狀態。

在理想的狀態下，人類的生理時鐘像是一場精確的接力賽。入夜後，身體會進入「修復模式」，此時壓力荷爾蒙「皮質醇」的濃度應該降至最低點，讓「睡眠荷爾蒙」褪黑激素（Melatonin）接棒主導。褪黑激素不僅負責傳遞「天黑了」的訊號，它還能抑制腦中負責維持清醒的食慾素（Orexin）神經元，幫助大腦順利關閉覺醒開關。

然而，當壓力介入時，這場接力賽就會變成跑不完的馬拉松賽。研究指出，長期的高壓環境會導致 HPA 軸過度活化，使得夜間皮質醇異常分泌。這不僅會抑制褪黑激素的分泌，更會讓食慾素在深夜裡持續活化，強迫大腦維持在「高覺醒狀態（Hyperarousal）」。 這種令人崩潰的狀態就是，明明你已經累到不行，但大腦卻像停不下來的發電機！

長期的睡眠不足會導致體內促發炎細胞激素上升，而發炎反應又會進一步活化 HPA 軸，分泌更多皮質醇來試圖消炎，高濃度的皮質醇會進一步干擾深層睡眠與快速動眼期（REM），導致睡眠品質變得低弱又破碎，最終形成「壓力－發炎－失眠」的惡行循環。也就是說，你不是在跟睡眠上的意志力作對，而是在跟失控的生理長期鬥爭。

從腸道重啟好眠開關：PS150 菌株如何調校你的生理時鐘

面對這種煞車失靈的失眠困局，科學家們將目光投向了人體內另一個繁榮的生態系：腸道。腸道與大腦之間存在著一條雙向通訊的高速公路，這就是「菌-腸-腦軸 (Microbiome-Gut-Brain Axis, MGBA)」，而某些特殊菌株不僅能幫助消化、排便，更能透過神經與內分泌途徑與大腦對話，直接參與調節我們的壓力調節與睡眠節律。這種菌株被科學家稱為「精神益生菌」（Psychobiotics）。

在眾多研究菌株中，發酵乳桿菌 Limosilactobacillus fermentum PS150 的表現格外引人注目。PS150菌株源於亞洲益生菌權威「蔡英傑教授」團隊的專業研發，累積多年功能性菌株研發經驗的科學成果。針對臨床常見的「初夜效應」（First Night Effect, FNE），也就是現代人因出差、換床或環境改變導致的入睡困難，俗稱認床。科學家在進行實驗時發現，補充 PS150 菌株能顯著恢復非快速動眼期（NREM）的睡眠長度，且入睡更快，起床後也更容易清醒。更重要的是，不同於常見的藥物助眠手段（如抗組織胺藥物 DIPH）容易造成快速動眼期（REM）剝奪或導致睡眠破碎化，PS150 菌株展現出一種更為「溫和且自然」的調節力，它能有效縮短入睡所需的時間，並恢復睡眠中代表深層修復的「Delta 波」能量。

科學家發現，即便將 PS150 菌株經過特殊的熱處理（Heat-treated），轉化為不具活性但保有關鍵成分的「後生元」（Postbiotics），其生物活性依然能與活菌媲美 。HT-PS150 技術解決了益生菌在儲存與攝取過程中容易失去活性的痛點，讓這些腸道通訊員能更穩定地發揮作用 。

在臨床實驗中，科學家觀察到一個耐人尋味的現象：當詢問受試者的主觀感受時，往往會遇到強大的「安慰劑效應」，無論是服用 HT-PS150 還是安慰劑的人，主觀上大多表示睡眠變好了。這種「體感上的進步」有時會掩蓋真相，讓人分不清是心理作用還是真實效益。

然而，客觀的生理數據（Biomarkers）卻揭開了關鍵的差異。在排除主觀偏誤後，實驗數據顯示 HT-PS150 組有更高比例的人（84.6%）出現了夜間褪黑激素分泌增加，且壓力荷爾蒙（皮質醇）顯著下降，這證明了菌株確實啟動了體內的睡眠調控系統，而不僅僅是心理安慰。

最值得關注的是，對於那些失眠指數較高（ISI ≧ 8）的族群，這種「生理修復」與「主觀體感」終於達成了一致。這群人在補充 HT-PS150 後，不僅生理標記改善，連原本嚴重困擾的主觀睡眠效率、持續時間，以及焦慮感也出現了顯著的進步。

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重新定義深層睡眠：構建全方位的深夜修復計畫

睡眠從來就不只是單純的休息，而是一場生理功能的全面重整。想要重獲高品質的睡眠，關鍵在於為自己建立一個全方位的修復生態系。

這套系統的基石，始於良好的生活習慣。從減少睡前數位螢幕的干擾、優化室內環境，到作息調整。當我們透過規律作息來穩定神經系統，並輔以現代科學對於 PS150 菌株的調節力發現，身體便能更順暢地啟動睡眠開關，回歸自然的運作節律。

與其將失眠視為意志力的抗爭，不如將其看作是生理機能與腸道微生態的深度溝通。透過生活作息的調整與科學實證的支持，每個人都能擁有掌控睡眠的主動權。現在就從優化生活型態開始，為自己按下那個久違的、如嬰兒般香甜的關機鍵吧。

大家對歷史科目的想像是什麼呢？對於臺灣很多學生而言，無窮盡地背誦人名、地名及事件，似乎是我們對於歷史的共同記憶。但其實，歷史不該與我們的現實生活脫鉤，應該從更切實或更趣味的方式切入，才能對我們的人生發揮意義。泛科學的「M.I.C 講座：早知道」邀請到兩位講者從不同的角度談論歷史，分別是：臺大歷史系助理教授呂世浩老師，以及前貓頭鷹出版社社長陳穎青先生，來談談應該「早知道」這樣學歷史的方式。

從思辨學歷史

講者：呂世浩｜國立臺灣大學歷史學系專任助理教授

呂世浩老師新書主題是秦始皇，他提到這本書的緣起，始於在臺大開設的秦始皇課程。針對這本書的內容，呂老師直接點出：重點並不在秦始皇本人的傳記，而是應該聚焦在與他互動的周遭歷史人物。這些歷史角色所交織出的故事，才是提供我們後世反省與思辨的重要關鍵。

讀歷史有什麼用？

古人都說歷史有用，常說「以古鑑今」。現代人聽到歷史，卻覺得好像一點用都沒有，這是為什麼？更進一步地說，現代人的閱讀量比古人大且多，那為什麼只有古人才能體會學歷史的好處，而現代人卻不能？

這些問題，源自於現代人們學習歷史的刻板方法。歷史教育總是關注在記憶及背誦，卻不曾提醒應該如何思考。

現代教育的風格是以培養工匠為目的，這始於工業革命對於勞工的需求所致。在接受知識教育的過程中，大部份的知識並不關注人們如何面對自己的人生，也不在意人們怎樣完滿自己的人格。而歷史也在這樣的風氣下，形成強調經濟、文化、政治、法律層面等等的一門學科。

相反地，傳統史學在意的是「人」，也就是人應該如何在時代中因應問題，於是可以看到本紀與列傳的書籍。簡而言之，古人以思辨看歷史，而今人以背誦看歷史。兩種方式，形成古今迥然不同的價值。

不能只背誦課本的知識，不要放棄思辨

臺灣人到底有多倚賴課本的知識？以木蘭詩中的「唧唧復唧唧，木蘭當戶織」的古詩為例，「唧唧」在以往國文課本的註釋中均作「織布機所發出的聲音」，但更深刻的思考應該是作「嘆息聲」。這個答案藏在下一句：「不聞機杼聲，唯聞女嘆息」。既然只聽見女生的嘆息，那「唧唧」怎麼會是機杼的聲響？

古人學歷史的方式：關鍵處，把書蓋上！

訓練思考，可以從思辨歷史開始。該怎麼做？試著在歷史最關鍵處，學著把書闔上，看古人的決定與自己的決定差距在哪裡，反覆磨練。宋朝呂祖謙與清代左宗棠均使用這種方法練習思考。

以秦始皇的大兒子扶蘇為例，當他接到秦始皇的詔書要求自盡時，可以先闔起書本，想像如果自己是當時握有龐大軍力的扶蘇，下一步的決定是什麼。翻開書本，我們發現扶蘇二話不說馬上自盡，完全沒有質疑詔書的真偽，這是為什麼？我們甚至可以更進一步地想，如果換成李世民會這樣做嗎？換成重耳會這樣做嗎？

儘管古人與今人所處環境大相徑庭，但古人與今人所面對的人生課題卻不會差別太大。也就是說，無論古今，眾人所遇到的困境一定十分類似。目前所面對的困境，在久遠的過去，一定也有人經歷過。學習他們如何處理這些問題，學習不同的人面對事物的態度。當認知這點時，歷史學才會對人生發生意義。

歷史學的價值

歷史學是一門很特別的學問。相較於其他學科需透過推演或推斷得出結論的方式，歷史學驗證歷史的方式是時間與事實的考驗，只有存在某項道理，歷史才會予以保留。學習歷史的過程中要記住：不要成為知識的奴僕，應該成為知識的主人。也就是，不要依循以往的刻板背誦方法看歷史。

甲骨文－封藏三千年的時空囊

講者：老貓（本名陳穎青）｜資深出版人

https://www.youtube.com/watch?v=lgm8Mv9DU9w

老貓先生一上場先向全場觀眾致歉，由於前兩個禮拜摔傷，導致負傷演講。語畢，進入主講主題－甲骨文。

存在三千年的文字：甲骨文

存在三千多年的甲骨文，是商朝人所使用的占卜文字，主要雕刻在龜甲牛骨上。目前已出土約十五萬片，其上的單字超過五千，因辨識困難，當中可識別文字約只一千字。甲骨文在周朝時已不見使用。以時代推斷，武王克商是西元前1046年，而王懿榮發現甲骨文是西元1899年。這之間空窗了三千年，沒有人知道甲骨文的存在。

研究甲骨文的三位人士

第一位研究甲骨文的人是清末國子監祭酒王懿榮，他於西元1899年發現甲骨文字。當時他因病需以龍骨入藥，因此偶然發現龍骨上的文字筆畫，與自己所學的青銅器金文筆畫非常類似。但不幸，隔年八國聯軍攻入，王懿榮自殺。之後他的兒子將其收藏的甲骨片轉賣給劉鶚，劉鶚根據自己的研究，出版《鐵雲藏龜》，這是第二位對於甲骨文研究作出貢獻的人士。第三位是民國初年的王國維先生。他利用甲骨片上所記錄的時間，證實了司馬遷於史記所記錄的商朝年代更替是確實存在的。

說甲骨，解甲骨

以時間體系為例，甲骨文中的「日」是模擬太陽的形狀，以一個近似圓圈的造型出現。而「月」，雖然有滿月的圓形形象，但因為圓形已被「日」借用，因此模擬其陰晴圓缺的造型。

甲骨文中的「旬」，原本是代表「十日」。在當時，甲骨文視作為占卜的文字。商人迷信至每十天就會進行一次占卜，以得知未來十天的命運。「旬」字也成為時間的名詞。另外，商朝亦確立了「年」與天干地支系統的文字。

在神鬼秩序上，如同「祭」的古字，左邊是肉，右邊是手，表示「手捧著肉」的行為。這暗示了祭祀時需要牲禮的行為。商朝人很喜祭祀，在幾個字上都能看到端倪，如「天」、「帝」、「且」、「示」、「祖」、「宗」等都能看到祭祀活動對於商朝的重要性。

從甲骨文中，也能夠得知商朝好戰的個性。如「族」字，是弓箭手與旗幟的組合。代表擁有武器的一方是我族類的概念。這樣與武力相關的概念也包含在「我」、「弓」、「矢」、「彘」、「疾」。

從甲骨文也可以推斷商朝的生活脈絡。例如「女」字，甲骨文的形象是女性跪坐。相同地，「飲」字也是一個人字跪坐地上做飲用動作。可以猜想，商朝當時並不存在椅子，與人相處多為跪坐姿態。

Q & A 時間

Q：老貓為什麼投入甲骨文研究？有沒有什麼工具推薦給對甲骨文有興趣的朋友？

A：因為我退休了，退休總要找點事情做（眾人笑）。我自己很喜歡文字，我發現甲骨文是大眾最陌生的文字形式。所以雖然沒有專業背景，但是我可以依靠自己對文字的熱愛，把它轉化成一般大眾可以接受的知識內容。遺憾的是，台灣擁有豐富的甲骨文遺跡，目前收藏在南港中研院的史語所，但北台灣卻沒有甲骨文相關的課程。目前大部份的知識內容，都是靠前人的研究或是自己另外買書累積起來的。

Q：請問老貓，解甲骨文時，怎麼確認自己的解讀正確？

A：學者的解讀很重要。甲骨文與金文之間有深厚的關聯。王懿榮也是因為憑藉對金文的認識，才發現龍骨上的甲骨文字。中國的文字有變化的過程，從甲骨文、金文，逐漸演變成近代的楷體。古文字學者會藉由青銅器的金文筆畫，來確認甲骨文的部分，逐字推敲，以確認各部分的意涵。

Q：甲骨文佐證太史公的史記，但是我們怎麼確認歷史是真的？

A：（呂世浩老師回答）我想這個問題可以分成兩個層次：

1. 考古學與歷史學的分別在哪裡？
2. 歷史是真的嗎？

針對第一個問題，考古學是第一手資料，放在地底的東西很少，被我們挖出來的東西更少。也就是，我們其實是用一小部分的物件來猜測那個朝代的全貌。考古是實物，但也是猜測，會與事實有落差。歷史學雖然是第二手資料，但它是經由後人整理出一件事情或是一個朝代的全貌。我會認為，這兩者不能兼廢。

那這樣的確就會衍生出第二個問題：歷史是真的嗎？這個人的解讀是對的嗎？如果是這樣，我會想問：「那什麼是真的？」如果不是當事人寫的就不可信；那，當事人所寫的回憶錄可信嗎？我們的記憶可信嗎？即便是錄音、錄影，都只能補捉一小部分。如果能夠把一個人的一生記錄下來，我們要相對地花一輩子的時間去了解這個人嗎？

在我的想法：沒有真實的歷史，但有歷史的真實。在歷史學當中，會不斷地利用各種證據，來考究、來逼近最真實的歷史。如果你認為這樣的歷史不夠真實，就必須提出更可信的資料來推翻。如同科學一般。如果不承認現有資料，也不提出證據，使用這樣的論點來說明學歷史是無用的。這樣幾近等同於人文學的崩盤了。因為人文學的所有基礎，就建立在這套歷史上。

【關於 M. I. C.】

M. I. C.（Micro Idea Collider，M. I. C.）微型點子對撞機是 PanSci 定期舉辦的小規模科學聚會，約一個月一場，為便於交流討論，人數設定於三十人上下，活動的主要形式是找兩位來自不同領域的講者，針對同一主題，各自在 14 分鐘內與大家分享相關科學知識或有趣的想法，並讓所有人都能參與討論，加速對撞激盪出好點子。請務必認知：參加者被(推入火坑)邀請成為之後場次講者的機率非常的高！

本場演講由科技部「科普資源整合運用推廣計畫」支持，PanSci泛科學與國家高速網路與計算中心共同舉辦。感謝平安文化支持科普好書 秦始皇︰一場歷史的思辨之旅。歡迎大家到科技大觀園閱讀更多科學內容。

這演講主要想要回答：為什麼到目前為止，人們雖然有很多腦部神經科學的實驗數據資料，可是卻缺乏對整體大腦的理論了解。他的論點是，人們用錯誤的觀點去看待智慧，認為智慧是接受各種輸入而做出各種行為的黑盒子，可這種框架無法引導腦部認知理論的發展。

他提出來的是，應該將腦看做是一個持續記憶跟持續根據記憶做預測的機器，行為是被這些記憶跟預測所影響，而非每次做複雜的運算來得到合適的行為。Treo 的發明者 Jeff Hawkins 除了建議學者們從另一個角度去研究大腦外，也預測這樣的新的大腦研究方式所得到的智慧理論，會有助於開發各種智慧系統。

本文原發表於科學影像Scimage 演講[2010-06-10]