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・2018/12/11
在大自然的食物鏈當中,所有生物幾乎擁有掠食者與被掠食者這兩種腳色,真菌也不例外。在顯微鏡底下,我們可以看到線蟲捕捉菌 A.oligospora 如何捕捉線蟲的畫面,即便他們無法移動,也能透過分泌特殊的化學物質,吸引線蟲上門來,成為他們的營養午餐。
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・2018/12/11
上一集提到了真菌和線蟲之間獵物與獵食者之間的關係,這一篇文章則要來談談,野生型真菌與突變型真菌,並帶讀者一窺真菌研究者──薛雁冰的研究團隊。
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・2018/12/10
中研院經濟所的楊子霆助理研究員,分析實際數據發現: 實質 GDP 僅能反映國內生產數量,不代表國民消費能力,特別是近 15 年來,臺灣經濟仰賴「資通訊產業」出口,其生產品價格在全球競爭下越來越低,而大眾想消費的民生物品,卻因「原油價格上漲」越來越高,這造成「實質薪資」的成長大幅落後「實質 GDP」的成長。若要突破關卡,強化發展以人才價值為主的產業,是改變現有困境的方向之一。
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・2018/12/10
因為地殼變動、海水面變化或飛機船舶的沉沒,讓許多人類遺址和文物,被深深藏在廣闊的海底。水下考古就是透過專業的潛水與水中探測技術,結合歷史研究和文物保存的觀點,對這些海底的文化遺產進行研究。如同陸上考古一樣,是人類鑑古知今的重要工作。
人體解析
・2018/12/08
台灣工時之高,世界有名。可是,在知識經濟主導的時代,創意比蠻幹更重要,這種拚命三郎的精神,真的有利可圖嗎?再拚,拚得過電腦嗎?現在連圍棋高手都不是電腦的對手了,在很多工作可以自動化的情況下,我們難道要加長工時、減少薪資來跟電腦或機器人對著幹嗎?
地球脈動
・2018/12/08
《雷與電》談科學又有故事,也不忘政治議題,是本趣味性很高的好書,用了一個很少見但頗成功的方式來介紹嚴肅的科學知識和議題,老少咸宜!
好書搶先看
・2018/12/08
麥角(ergot)是穀類作物如小麥被真菌感染後所形成的黑色麥角菌硬粒,含有複合生物鹼,食用後會出現循環與神經傳導的問題。麥角中毒(ergotism)可引起一系列令人痛苦的副作用。同時,許多麥角生物鹼或其衍生物也可以被作為藥物使用──酒石酸麥角胺為中樞神經系統用藥,是一種解熱鎮痛劑,可緩解偏頭痛;溴隱亭,麥角靈的衍生物,可以抑制激素的過量分泌,用於治療肢端肥大症和高催乳素血症。
好書搶先看
・2018/12/08
真菌(或通稱為黴菌)幾乎可以生長在任何東西上面,只要是溫暖又潮濕的地方,就很容易孳生黴菌。臺灣地處熱帶與亞熱帶之間,四面環海,雨量充足濕氣重,是黴菌生長的最佳環境。常見於居家環境的真菌有哪些?食物發黴還能吃嗎?如何防止黴菌生長?本為收錄對真菌的常見問題,一一回答。
人體解析
・2018/12/07
東亞人的乙醛脫氫酶多半帶有結構突變,這個突變結果將導致解酒酵素的功能部分缺陷。上述的基因突變幾乎不存在歐美白人中,但卻普遍存在於東亞民眾裡,例如:台灣、韓國、日本、新加坡和中國東南地區等 。據統計,韓國人帶有結構突變的乙醛脫氫酶基因比例約28%,而台灣則有高達45%帶有這種容易臉紅的突變基因
專欄
・2018/12/06
台灣最近這幾年,能源議題的討論非常熱烈。2016 年中到 2017 年比較熱烈討論的議題,就是「電業自由化」(electricity liberalization),它所涉及的是台灣 2016 年 7 月啟動的電業法法制修改工程。而國內外推動電業自由化的主要原因,無非與管制市場欠缺競爭,從而導致服務品質甚差,或者價格居高不下的弊端有關。