Gilver
・2017/02/04
肥吃完再減、運動就能成功瘦下來，你以為事情真的有這麼容易嗎？科學家發現，由飲食引起的肥胖可能會影響大腦的多巴胺訊息傳遞，D2型受器的損傷將使你體能活動不足，讓減肥沒有那麼容易。
Dino
・2017/01/27
肥胖體質到底是什麼？無論是先天因素或後天因素所致，肥胖體質可以簡化成「腸道生態系」一詞。國家衛生研究院免疫醫學研究中心高承源助研究員團隊發現調控腸道菌相平衡的新機制，並且進一步證實特定腸道菌相能有效抑制肥胖。
天下雜誌出版
・2016/05/12
微生物組成對於肥胖有深遠的影響：中等身材的無菌小鼠如果接受來自胖小鼠的糞便移植，就會變得比較胖。不論原先的那隻小鼠是因為吃太多不健康的食物1，或是小鼠有容易變胖的基因突變2，實驗結果都一樣。而在人類的肚子裡，又是怎麼樣的微生物決定我們或胖或瘦？
營養共筆
・2015/08/07
你聽過「次餐現象嗎」？不吃早餐的風險不僅是讓你在早上頭昏眼花，更可能讓你的血糖在午餐後快速飆高，血液中的游離脂肪酸濃度也跟著上升，引發部分細胞的發炎反應。養成吃早餐的習慣，不僅可以維持血糖穩定，同時也有助於降低肥胖、糖尿病和其他慢性疾病的風險。總之，要吃早餐啦！
活躍星系核
・2015/03/28
是否一直為肥胖的問題困擾著呢？你可能已經用盡任何的方法希望在最短時間之內降低體重，包括嘗試各種體能運動，留意不同的健康食譜，甚致把一日3餐改成2餐，服用不同的減肥藥物等。已經盡力減肥卻不見得明顯的效果，可能會憤慨地認為為何增肥容易但減肥困難，並怪責自己難以抗拒美食當前的吸引。
蕭汎如
・2014/12/18
在人體中多餘的碳水化合物和蛋白質會被轉換成一種叫做三酸甘油脂（triglycerides）的化學化合物，它們會被貯存在脂肪細胞的脂質體（lipid droplet）中。為了要減肥，你努力要做的事情，就是使這些三酸甘油脂被代謝掉，而這也意謂著必須解開貯存在脂肪細胞當中的碳鍵結。
想要減少10公斤的人類脂肪，需要吸入29公斤的氧氣，製造28公斤的二氧化碳以及11公斤的水。這就是肥胖細胞新陳代謝的真相。
Gene Ng
・2014/11/25
魯斯提認為，要減重進而改善健康，我們改變飲食習慣，進而改變荷爾蒙。但是個人的改變還是不夠的，他認為公共衛生解決方案也同樣重要，因為個人的健康，也是整體社會的健康，因此必須監督政府，別讓它失靈，最後他也號召召開全球減糖會議。他希望喚醒大眾對於食品安全的關注。他主張任何改變，都需要所有人們的積極參與，有了大眾的持續關心與發聲，對政府施壓，讓革除陳腐的政策不再是狗吠火車。