喝水、吃冰、蒸飯都會用到水，但我們對水的認識其實還很淺。科學家去年才發現液態水具有兩種結構；而冰或水蒸氣的特性，也有許多細節有待研究，而氫鍵的量子效應或許是其中關鍵。

每個人體內都有 70% 的水，絕大多數普通的水都是「輕水」，而自然界還存在少量的「重水」。近期有研究指出，輕水和重水的外觀都是透明無色，但人可以分辨出重水的味道，因為它嚐起來有些許甜味。如果喝起來甜甜的，那麼人們可以把重水當成甘味劑使用嗎？

在學校時我們都學過水有固、液、氣三種型態，不過其實冰在不同條件下，有二十幾種不同的面貌喔！有看過零度以下也不結冰的水嗎？科學家最近發現了過冷水的秘密，竟然藏在密度裡！本文將揭開你所不知道的冰與水神秘面貌。

NASA 第一次透過「同溫層紅外線天文台」在月球的暗面上發現水啦！根據這項發表在《自然天文學》(Nature Astronomy) 觀測結果，我們可以推斷月亮上的水應該分布在表面各處，而不僅限於陰影遮蔽的地方。

提到減重和維持健康，很多人都知道，要讓體重下降，得是健康飲食配合運動。健康飲食不一定代表餓肚子，而是有所節制並選擇健康的食物。 可以想像一下，把身體當成是一台車好了。我們要這台車好好行駛，引擎得發得動。那不吃東西就像是不加油，怎麼行呢？只是我們想要讓這台車跑的好跑的順時，就得了解什麼時候該加油，以及加什麼油會對車比較好是吧。 接下來，我們就來看看運動之前、運動之中、運動之後，我們究竟該怎麼吃。

2015年晚間，臺灣知名遊樂園發生粉塵火災事件，造成15人死亡、484人燒傷，是台灣有史以來最嚴重的大型活動災難事故。 如果我們自己當時在現場或未來遭遇類似情況，例如自己或旁邊的人身上著火，當下可以做什麼、又該避免做什麼。而在此近五百人傷亡的意外背後，又是什麼原因加劇了傷害的嚴重度？讓打火哥說給你聽。

現今人類發射各式探測器至火星上偵測、採樣，就已發佈的新聞而言，在在證明火星是有水的。其實，上世紀科學家也早就從地球上仔細觀察過火星表面的地貌和地形，並推論出火星過去應該是有水的，而且還極有可能存在過大量的水或海洋。

很多努力想成為生態工程的河溪治理，為何常變成生態殺手？關鍵之一在於為了標榜「就地取材，少用水泥」，我們把溪裡最

美國國家航空暨太空總署火星偵察軌道器的新發現，提供目前最強烈的證據，顯示今日的火星有間歇流動的液態水。在這顆紅色行星表面，具有神秘條紋的山坡上，研究人員利用MRO上面的成像光譜儀，偵測到含水礦物的特徵。這些淺黑的條紋，看起來隨著時間退後而流動。條紋在溫暖的季節時變黑，而沿著陡坡往下流動；較冷的季節則顏色褪去。當溫度高過華氏-10度（攝氏-23度），就會在火星上好幾個地點出現；較冷的時候則消失。

其實，冰晶可以幻化出的，可不只是六角形雪花而已。2010年諾貝爾物理獎得主安德烈·海姆所屬的研究團隊，在最新一期的nature期刊上發表了一篇論文，探討前所未見的單層二維矩形冰晶。要產生這種薄薄的單層冰晶，必需在室溫下對水分子施加高達10,000個大氣壓的壓力。能達到這麼大的壓力，關鍵在「石墨烯」。