標籤:微生物

廚房與食品工廠如何確保食品安全?認識傳統食品加工

蔬菜與生鮮魚肉等食物,會經過各種生化反應,同時微生物業會對人體產生危害。為了確保 [...]

「無敵星星」抗生素為什麼會失效?細菌的抗藥性是如何發...

2019/09/04

抗生素是一種可抑制細菌生長或殺死細菌的藥物,在我們的生活中經常會接觸到,當身體裡 [...]

化學物質這~麼多,要怎樣才可能成為合格的農藥呢?

2019/07/01

人類發展農業至今日,在市面上飽受汙名化的農藥,其實是各種農產品的守護者,站在第一 [...]

白喉病有救啦!抗毒素與疫苗是幕後功臣——《免疫的威力...

2019/05/24

白喉到十九世紀才被認定是病菌引起的疾病。罹病的患者喉嚨黏著厚厚皮狀的白膜,把氣管 [...]

墓仔埔小派對:那些在墓碑上生活的小東西們(*゚∀゚*...

2019/02/13

而很多古老建築和紀念碑的材質都是石頭,如果能搞清楚這些微生物到底在石頭上做了什麼 [...]

真香警告!皮膚上的微生物房客讓你成為了蚊子的摯愛?

2019/01/14

蚊子總是傾向飛往二氧化碳濃度高的地方,牠們也會受乳酸、阿摩尼亞、丙酮或是羧酸類影 [...]

【Gene思書齋】認識主宰你健康與快樂的微生物世界─...

2018/06/16

我們全身上下裡裡外外住了許多看不見的微生物,它們的細胞數估計有我們人體細胞的近十 [...]

在無菌室放屁會傳播微生物嗎?關於屁的學問,你該知道的...

2018/01/31

屁是什麼組成的?一個人每天平均放多少個屁?放屁會傳播致病微生物嗎?屁被憋回去的時 [...]

微生物的奇幻旅程:食物為何變得好壞壞? ──「Pan...

食物「壞掉了」指的是微生物造成食物劣變,究竟微生物與生鮮食品的關係如何?又有哪些 [...]

食物都丟冰箱還尋求生鮮是否搞錯了什麼?–...

為什麼有些水果不能冰?為什麼肉品冰過就變得爛爛濕濕的?生鮮食品買回家,可不是通通 [...]

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