活躍星系核
・2018/02/13
拜影像辨識技術的進步，與硬體價格的下降，動作擷取技術不但成熟而且容易取得；像是第 58 屆葛萊美獎（Grammy Awards）頒獎典禮中，女神卡卡在表演開頭的即時妝容特效，都是透過高速攝影機等設備，辨識臉部與追蹤動態，並將視覺效果即時投影到表演者頭部，進行容貌的改變。運用動作捕捉技術，配合光雕投影（Projection Mapping）呈現形式，讓科技展演有了新的可能性。
行政院環境保護署毒物及化學物質局
・2018/02/13
乾貨之所以被製作成乾貨的原因，除了能增進食品本身的風味以外、還能降低食物中的微生物可利用的水分、以抑制微生物生長。但只有減少水活性這招是不夠的！乾貨再怎麼「乾」，都還是會含有些許的水分，再加上儲存在臺灣如此潮濕的環境，這都讓微生物有了可趁之機。所以還需要有其他的招式，於是苯甲酸就出現了！苯甲酸進入細胞後，在細胞內中性的環境會解離、並酸化細胞質，進而影響微生物的代謝功能，也藉此抑制了細菌或真菌的代謝與生長。受惠於食品保存技術的發達，我們的飲食不太受限於季節因素，只要想要就可以品嘗各式的山珍海味。而時常使用苯甲酸做為防腐劑的乾貨、醬料正是跨越季節，點綴年節的餐桌好夥伴。適當使用防腐劑如苯甲酸，可以大量減少錯誤保存、細菌孳生帶來的風險，讓大家在感受年味的同時沒有後顧之憂啦！
行政院環境保護署毒物及化學物質局
・2018/02/13
「南市查獲黑心白瓜子 二氧化硫殘量達標準10倍」、「嘉市抽驗年節食品 1件酸菜二氧化硫超標」看到這些新聞、你也開始緊張起來了嗎？年貨抽驗「驚傳」食安問題，已經是見怪不怪的年經文了，之前我們聊到了乾貨中的防腐劑「苯甲酸」，這次讓我們也一起來看看年貨裡的另一位常客「二氧化硫」到底是誰吧！又為什麼有些食品會需要二氧化硫漂白呢？
研之有物│中央研究院
・2018/02/12
活躍於 19 世紀末的英國醫師萬巴德（Patrick Manson）遠渡重洋，來到打狗任職中國海關，開啟了奠定熱帶醫學的旅程。爾後他轉調廈門，看診之餘，也從事熱帶瘧疾研究，甚至培育華人醫生，為西醫在東方打下發展基礎。而他的研究成果，也成為了現代瘧疾知識的開端。
鄭國威 Portnoy
・2018/02/09
今年的學測剛結束，其中最受關注的竟是國語文寫作能力測驗。跟過去我記憶中的作文考試不同，考卷上不是丟給你一個像是「孝順」、「論公平」、「我的祖母」之類的題目，而是個 2011 年的心理學研究圖表！面對時間與壓力的雙重考驗，這個前所未見的題目，到底要怎麼寫呢？
研之有物│中央研究院
・2018/02/08
日治時期，「熱帶神經衰弱」於在台日人之間流行，影響範圍小從個人生產力，大到南進政策的廢存。藉由研究「熱帶神經衰弱」理論上的演變，中研院史語所的巫毓荃助研究員發覺，這不只是單純的生心理疾病，更牽涉在台日人如何於台灣殖民社會中，面對殖民地生活、政治與文化的難題及尋找身分認同。
臺大出版中心
・2018/02/07
愛氏的場方程，波濤壯闊，歷久彌新，它將帶領二十一世紀的人類，解讀宇宙暗能量與暗物質的奧祕。（直接偵測到引力波的發現，獲 2017 年諾貝爾物理獎。引力波三傑之一的追沃不幸於2017 年 3 月 7 日逝世，令人扼腕。維思、巴利許〔Barry Barish，1936-〕和索恩獲頒 2017 年諾貝爾物理獎。）
震識：那些你想知道的震事
・2018/02/04
地震學家除了研究科學裡的地震，歷史裡的地震也不能忽略！在地震科學起步前，想知道人們怎麼面對地震；怎麼認識地震，都必須從方志史料、隨筆，甚至文學作品中尋找線索。在地震知識未普及之前，這些前人的認知也許會有謬誤，但他們留下的地震記憶，卻大大幫助了現代人的地震科學研究。而在資料充足之後，地震學家又是如何研究地震的呢？讓我們從這篇文章窺知一二吧！
鄭國威 Portnoy
・2018/02/03
我認為這本書雖是一本給大學生及初入職場者的教戰守則，但同時也是對應當今世界上最重大危機--充滿焦慮感、不信任感--的解藥。每一章節討論的問題都專為現代人的焦慮感貼身打造，從旁協助我們突破文明與人性的種種衝突。例如，如何跟職場同儕打好關係、為何言行一致很重要、幹勁的提升方式、充滿負能量厭世感不行嗎、怎樣看待跟處理壓力等等。
臺大出版中心
・2018/02/03
寫到這裡，我得感嘆一下，如果沒有愛氏引力場的相對論，人類接到從遙遠宇宙傳來的訊息，就淪落到左一個不知道、右一個看不懂，這該有多慘。當然有人會說，這個「共變」張量引力場相對論理論，遲早會被聰明的人發明。但那可能是幾十年甚或幾世紀以後的事。我的一生若沒擁有愛氏相對論的知識，會顯得無比的貧瘠和蒼白。愛氏的場方程像一座堆滿了寶物的宮殿，包羅了幾乎所有大尺度的宇宙知識，有些寶物愛氏自已進一步挖掘，比如光在引力場中的彎曲和紅移、水星軌道和引力波等的預測與計算等。有些意想不到的內涵，則由別人努力尋找出來，如黑洞和引力場透鏡等。