研之有物│中央研究院
・2017/12/13
中研院經濟所的楊子霆助研究員，分析實際資料發現：「免除三歲以下兒童的部分負擔」制度，會讓三歲以下兒童到大醫院看門診的次數大幅增加，而且新增加的門診大多是應在診所治療的輕症(如感冒)。這顯示調高部分負擔，將有助於抑制輕症病患到大醫院就醫次數，減少醫療資源的浪費。
衛生福利部食品藥物管理署
・2017/12/11
「塑膠包裝的食品放進微波爐加熱，會吃到塑化劑！」、「常用美耐皿餐具恐致癌！」大家對這類說法應該不陌生，有關餐具、廚具的食安新聞每隔一段時間就會重新出現。但是這些言論的依據究竟為何？可信度又有多高？
行政院環境保護署毒物及化學物質局
・2017/12/10
持久性有機污染物（POPs）具有持久性、半揮發性、生物累積性，會不斷累積，且透過水和空氣長距離傳播。而《斯德哥爾摩公約》的出現，正是為了讓環境不再受到這些物質的污染。
行政院環境保護署毒物及化學物質局
・2017/12/06
香豆素在日常飲食中相當常見，尤其是為食物提供豐富風味的「香料」多含有香豆素，例如肉桂、香草、決明子和薰衣草等。它到底該怎麼吃？會不會對人體有害？
行政院環境保護署毒物及化學物質局
・2017/12/02
電蚊香、殺蟲劑這些不可或缺的化學武器，便是所謂的「環境用藥」。然而對於這些隨處可見的化學物質，大家了解多少呢？到底環境用藥對人體健康會有什麼影響？又會給環境帶來哪些改變？
行政院環境保護署毒物及化學物質局
・2017/11/30
上篇中，我們提到了珍珠的原料順丁烯二酸，以及它的糊化作用、口感 Q 彈的秘密；在下篇裡，則要更進一步，帶大家起來看看它的水解產物「順丁烯二酸酐」。