彭 琬馨
・2016/08/06
2015年台南爆發近年來最嚴重的登革熱疫情，引發恐慌和各界關注。以往政府會透過衛教講座宣導民住防疫資訊，但這樣的方式緩不濟急，也無法在大流行時節有效控制疫情。由台南市府組織的成大醫療團隊修正過往經驗，藉由長期持續的疫情監測，讓大數據協助疫情預警，阻止疫情大爆發。
衛生福利部食品藥物管理署
・2016/08/03
我們所吃的食物中，常常避免不了食品添加劑的參與，食品添加劑可以從最初調味用鹽巴香料，到現今以化學合成的防腐、調色劑，正確認識各類食品添加劑的種類和功能，讓自己更用判斷食物的知識本錢。
衛生福利部食品藥物管理署
・2016/08/03
現代人的三餐很大部分比例吃的已不是新鮮現做的食物，取而代之的是放在超商商品架上早已準備好的保鮮食品，而這些食品究竟該如何保鮮呢？一起來釐清什麼是規範標準內的食品添加物還有他們的功能吧！
衛生福利部食品藥物管理署
・2016/08/01
身為台灣大學食品科學研究所副教授的許庭禎，同時也是食品化工原料業的一員。食品添加物到底是什麼、食品又到底為何需要添加物、添加物在人類飲食生活中扮演著什麼角色？許庭禎在這場 PanSci TALK：「天然ㄟ尚好？添加物都是商人的陰謀？」，拋出了許多添加物的「身世問題」。
林希陶
・2016/08/01
白天啼哭，大人處理方式可以有多種變化，如轉移小孩的注意力，當小孩注意到其他事物，安撫起來也比較順利。但大半夜哭鬧，常常成為新手父母最為棘手的問題。到底新手爸媽應該怎麼做才好呢？
衛生福利部食品藥物管理署
・2016/08/01
先暫不討論添加物是否為商人的陰謀，關於「天然」，海洋大學食品科學系的助理教授張祐維在這場 PanSci Talk：「天然ㄟ尚好？添加物都是商人的陰謀？」推翻了很多人的既有印象。專長在食品分析檢驗的張祐維，謙稱自己還不是最專業，但「我懂得比你們多一點點，我的疑慮比你們更多。」
八旗文化
・2016/07/31
臂神經叢出了腋下以後，會形成四條主要神經來到上肢：分別是肌皮神經、正中神經、橈神經以及尺神經。我們常聽到的「電腦手」、「腕隧道症候群」，就是正中神經受到壓迫造成的。而所謂的「蜜月手」，理由是因為女伴徹夜枕著男生的手臂睡覺，橈神經長時間被壓迫而酸麻無力，因為這種情況常發生在兩情繾綣的新婚階段，才會有「蜜月手」的別名。至於媽媽手、以及為什麼結婚戒指是戴在無名指上？且看看解剖學的角度怎麼說！
知識大圖解
・2016/07/30
小小的助聽器，如何把聲音放大？傳統助聽器的原理在於提高入耳聲音的音量，類似吉他的擴大器把彈奏出來的聲音放大，再播送出來的過程。雖然這種助聽器效果不差，但今天的醫學技術還有更高科技的解決方案，像是植入式人工耳蝸。這種裝置可將聲音傳送給聽覺神經，直達大腦。相較之下，人工耳蝸比傳統助聽器的效果更好，患者可以聽見原本聽不清楚的聲音，對語言的理解也更確實。
鳥苷三磷酸 (PanSci Promo)
・2016/07/29
雖然我們不像在北海道牧場長大，畫過《百姓貴族》跟《銀之匙》的漫畫家荒川弘一樣，可以把「沒水喝，不會喝牛奶啊？」這句話豪邁地掛在嘴上，但台灣人大多數人喝過牛奶、吃過奶製品。不過，你知道牛奶的好壞怎麼判斷嗎？為了產出高品質的生乳，酪農又該如何對抗牛牛的兩大敵人——雙「炎（炎熱、乳腺炎）」呢？
林希陶
・2016/07/28
「科學」為何可以不斷地進步？就是立基於開放性。世界上，任何一位願意從事科學研究的人，都可以從相關資料庫中獲取資料。也就是說，很多東西並不是具有醫師資格的人，才能討論或掌握。「母乳到底能不能促進智力發展？」這是一個爭論已久的話題。我暫時撇除政府政策與親子情感的角度，僅針對科學層面，來討論是否有足夠證據，確認母乳可促進智力的發展。