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好書搶先看
PanSci
・2017/05/24
趕著上班怎麼辦?來學學一心多用的訣竅──《大腦先生的一天》
能夠輕鬆一心多用的超級工作者很少很少,我們大部分的人都不太擅長,甚至是「策略應用失調」根本無法一心多用!不過千萬別笑這些人喔。那一心多用能訓練嗎?可以的,只要你遵循四件事,你也有機會更加善用你的時間!
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好書搶先看
知識大圖解
・2017/05/23
流線型車頭、沙漠中汲水,還有哪些從大自然來的仿生好點子?——《知識大圖解》
許多領域的工程師都已開始認知到師法動植物所帶來的好處。從營建到戰鬥,仿生學都正幫助我們找到解決舊問題的新方法,並替我們打開劃時代技術的大門,好讓人類的演化能再向前邁進一大步。
仿生學
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好書搶先看
PanSci
・2017/05/22
我的鑰匙在哪裡?快請大腦告訴你──《大腦先生的一天》
所有類型的記憶都會歷經三個基本過程,分別是編碼、儲存、提取,你可以藉由對自己說話來幫助海馬迴標記重要事項,或是加上情緒,讓杏仁核幫你記得。而終極絕招就是利用空間記憶說出故事,讓你成為記憶大師!
情緒標記
杏仁核
海馬迴
空間記憶
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生命奧祕
Gene Ng
・2017/05/20
【Gene思書齋】開刀房內外的外科大歷史
布里根婦女醫院歷史在美國外科醫學史上有重要意義,因為布里根長期有手術創新的優良傳統。大學醫學院和教學醫院發展出密切的關係,從約翰霍普金斯醫院的成功開始,美國各大城市大學醫學院和醫院就開始攜手合作,他在《外科大歷史》闡述了布里根婦女醫院和哈佛醫學院的合作緣起和影響,到美國整個醫學教育的形塑。
外科
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PanSci
・2017/05/20
想提升專注力?快轉頭看窗外的風景──《身體的想像,比心思更犀利》
專注力非常重要,因為它讓我們在心理上蓄勢待發,可以專心進行一項任務, 時間長到足以有所進展。藉由適度運用我們的非自主性注意力,讓直接注意力稍事休息,我們就可以從大自然那裡獲得元氣,讓我們的認知能力恢復元氣,這對我們發揮最好的表現相當重要。這項新的研究告訴我們,大自然的效益不只是帶來內心平靜或安靜的獨處。大自然適度地捕捉我們的非自主性注意力,讓其他大腦區域得以休息,對我們運作的方式有很大的影響。
前額葉皮質
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大自然
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直接注意力
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動物世界
八旗文化
・2017/05/19
鯊魚退散!海軍漫長的防鯊之役──《不為人知的敵人》
海水裡只要有一滴人血,鯊魚是不是真的就會聞到?聲音是會招惹鯊魚,還是嚇走鯊魚?移動的話會不會怎麼樣?包括厄瓜多的游泳客在內,某些人的報告說,拍打鯊魚會把牠們嚇走;有的卻說那會引起牠們的興趣。實際上到底如何?沒有人知道。透過這一章各式各樣的實驗結果,希望能給大家一點點有用的幫助。
尿
攻擊
汗
血
驅鯊劑
鯊魚
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好書搶先看
PanSci
・2017/05/18
想有好心情?那就別皺眉!──《身體的想像,比心思更犀利》
讓人們長時間無法做出負面的表情,例如皺眉或抬頭紋,似乎真的可以改變大腦記錄負面情緒的方式。一旦人們長達幾週都無法做出悲傷或憤怒的表情,大腦記錄負面情緒體驗的方式就會改變,它會稀釋負面情緒的濃度,感覺變得沒那麼嚴重。
乙醯膽鹼
憂鬱症
肉毒桿菌
貝克憂鬱量表
負面情緒
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活動紀實
泛知識節
・2017/05/18
泛知識節紀實:跨越視覺科學:烏賊可能比你還聰明
你了解餐桌上的烏賊嗎?清華大學生科系教授焦傳金堪稱是國內研究烏賊的巨擘。看似冷血的烏賊,居然有跟哺乳類動物貓狗一般複雜的神經系統,對疼痛還有長期記憶,甚至牠還會猶豫。
2016泛知識節
泛知識節
烏賊
焦傳金
章魚
頭足類
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衛生福利部食品藥物管理署
・2017/05/18
怎麼決定多少「劑量」對人體有害?── 「PanSci TALK:食品安全基本功」
食品安全是每個人都切身相關的議題,正因為如此,網路上、新聞上資訊百百種,量多且雜,在溝通的過程中,到底該以什麼為「基礎」來討論食品安全呢? 「現代人的飲食習慣已經從吃飽、吃好,逐漸演變為要吃巧、吃得健康,」臺大毒理學研究所的姜至剛教授,在今年的食安講座第一彈 ──「PanSci TALK:食品安全基本功!」活動剛開始,便明確點出一項重點:「而我們、甚至全世界的食品安全,都必須用風險分析做為共同溝通的工具。」
21 世紀風險矩陣
劑量
最大殘留安全容許量
氟派瑞農藥
食品安全
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衛生福利部食品藥物管理署
・2017/05/18
真的能「零檢出」嗎?食品檢驗的四大迷思 ──「PanSci TALK:食品安全基本功」
食安問題鬧得人心惶惶,新聞標題常讓人看得提心吊膽,不敢下飯。然而外行看熱鬧,內行看門道,有毒物質超標在食品檢驗中代表的意義是什麼?你看得懂檢驗報告嗎?又難道只要零檢出,其餘免談? 「PanSci TALK:食品安全基本功!」講座下半場,臺灣大學食品科技研究所的陳宏彰教授俐落將歸納出四大迷思,帶大家一同認識什麼是「食品檢驗」,我們又對這件事有什麼誤解或忽略。
MRL
偵測極限
劑量
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定量極限
最大殘留容許量
未檢出
零檢出
食品檢驗
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