由新到舊 由舊到新 日期篩選

・2020/01/26
天婦羅是江戶時代著名的銅板美食,當時,江戶人會站在賣天婦羅的攤子前,拿起串在竹籤上的天婦羅沾醬汁,搭配白蘿蔔泥一起吃。
・2020/01/21
提起深海,你的印象會是什麼呢?人們對深海的諸多印象,大多來自於它幽冥般的漆黑,但深海為什麼會是漆黑一片?深海可以講的故事實在太多了。因為環境所限,一般人難以親身進行觀察、體會這些生物奧妙之處。國立海生館今年度新開展了深海特展,首度在館中展出深海中的「夜光俠」燈眼魚。而在「究境海洋探索科技展覽」也展現了我們近年來對於深海的新發現。連假期間不妨去走走,親眼了解一下奇妙的「光之深海」吧!
・2020/01/21
想像一下,你逛街一整天後去取車,這時位置細胞受到頭部方向、身體移動、周圍環境的影響,劈哩啪啦地發動。它們指引著你移動,直到當前的活動型態符合儲存的型態。瞧!你找到車子了。所以我們的大腦到底是如何讓我們能夠四處遊走的呢?
・2020/01/21
你可能覺得,記住街道盡頭有個郵筒,或辦公室外有個公車站牌,沒什麼大不了的。但事實上,能夠識別一些永久的地標,並把它們納入腦海中的地圖非常重要。想想,如果你需要指引某人從最近的車站到你家。你會用路上的哪些特點來幫他們認路?
・2020/01/16
藍綠菌為何要演化出製造毒素的能力,到現在還不清楚,但這些毒素本來的目的可能不是用於防禦,因為藍綠菌在演化史早期中並沒有掠食者。雖然不是所有由藍綠菌形成的藻華都有毒,不過我絕對不會在長著藻華的池塘或是混濁綠色的池水裡游泳,也不會讓我的狗喝這些水。
・2020/01/15
大約在二戰末到剛結束後不久的這段時期,神明可能永遠拋棄了這些漁民,年年海草都沒有再長回來。 海苔的消失不只對文化造成了衝擊,人民也因處於飢餓民不聊生。當時的日本受到了嚴重的破壞,八成的漁船由於美國的轟炸受損,仰賴進口的食物供應被迫中斷,三百五十萬日本軍隊和人民也從海外回國。對漁業的續存來說,紫菜至關重要,但是沒有人知道怎樣才能讓這些海草再次生長出來。
・2020/01/14
想像你自己來到三十七億年前的地球,這時候的地球有海洋,海洋中棲息著單細胞細菌,以及類似細菌的單細胞生物—古菌,而差不多在你拜訪古代地球的時候,或是前後一兩億年,一種新的細菌在太陽下演化出來了,正是「藍綠菌」是也!
・2020/01/13
現代科技日新月異,其中當紅炸子雞當然少不了量子電腦的出現啦!量子電腦的運算速度遠超於傳統電腦,其性能指日可待,但同時,量子電腦是否能夠破解當今嚴謹的加密系統,使個資曝於危險之中也是令人細思極恐的事。雖然量子電腦的研發目前仍在「幼兒階段」,但全世界的密碼學家及資訊學家已經開始嚴陣以待這場終極密碼戰囉!
・2020/01/08
若與家人、愛人發生政治對立該怎麼辦?別擔心~作者有方法,學會這十招,保證讓你與家人們避免政治衝突,又能保持良好的親密關係。
・2020/01/07
想要家人們都支持自己的政治立場是不可能的任務,但人們為何還是堅持這麼做呢?為了獲得家人關注自己?還是為了篤定自己的想法是正確的?如果因此造成家庭紛爭該怎麼辦?唯有互相尊重彼此的選擇,及表達對家人的愛才能化解紛爭。