營養共筆 - PanSci 泛科學

營養共筆

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應該是有幾個營養師一起寫的共筆，內容與健康議題有關。可能是新知分享、經驗分享或是有的沒的同學們~如果對寫這個共筆有興趣的話，歡迎一起豐富它的內容喔。

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活得科學

營養共筆・2012/07/13

吃了會比較飽的秘訣：小口小口地吃！

有個新的研究告訴我們這兩者之間可能有點不一樣。當我們把食物切割的小一點來吃的話，我們會感覺比較飽，並因此吃得少一點，研究者把這種招數稱為「食物切割飲食法」。

專欄

營養共筆・2012/12/08

食物過敏與殺菌劑的關係

新研究發現人們長期暴露在高濃度的殺菌與除草化學劑的話，可能會增加他們對食物過敏的可能。這些化學物質名為二氯酚（dichlorophenols, DCPs）。它們是來自於常見農藥分解後的產物，像是用來淨化飲用水的氯化物就是這類的藥劑。

活得科學

營養共筆・2013/01/23

含糖飲料與憂鬱症風險間的關係

每天喝4罐或4杯的含人工代糖蘇打水比沒有喝的，憂鬱症風險高出30％。若是喝一般含糖飲料則高出22％。人工代糖飲料似乎比含糖飲料誘發憂鬱症風險更高。而喝咖啡的，可以降低10％憂鬱症風險。

生命奧祕

營養共筆・2013/01/21

腹部脂肪的真相

你知道嗎，腹部脂肪不只關乎腰圍大小而已！它也關係著健康，從現在開始，不論你腰圍多大，做一些改變吧！

活得科學

營養共筆・2013/06/10

想要你的嬰孩沒有過敏體質嗎？試試這個方法吧！

瑞典的一項新研究顯示父母若想要保護他們的嬰孩免於過敏，可以嘗試以下一個簡單的方法可幫助孩童適當接觸這個世界的廣泛微生物。父母只需先將奶嘴放入自己口中吸乾淨再放入孩童口中。雖然這個方法聽起來有點噁心，但是研究卻發現將大人口中的細菌轉給孩童時，可以幫助訓練免疫力，使嬰孩身體對於這些不會對身體造成威脅的病菌過度反應。