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好書推薦
・2024/08/19
黃瓜不只是清爽沙拉的主角，還蘊含著複雜的碘香和奶油味。探索黃瓜與巧克力、鴨肉、鯖魚等多元食材的搭配，開啟味覺的新世界。
CONCOMBRE 味覺 料理滋味創意地圖 烹飪 米其林主廚 芳香輪 食物 黃瓜
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好書推薦
・2024/08/18
探索香蕉的多元風味，從甜點到主菜，無論是熱煮、煎烤還是生食，都能創造出令人驚艷的味覺體驗。加入香料和肉類，解鎖香蕉的新滋味！
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・2024/08/17
NCC 推動「廣電媒體專業素養培訓」課程，旨在提升廣電媒體從業人員的專業技能，進一步強化節目製作品質。此培訓將幫助業者在節目製播中更準確地傳遞資訊，並促進廣電事業的健康發展，確保觀眾接收到高質量的內容。
NCC 媒體專業 活動報名 課程
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人體解析
・2024/08/16
頸動脈剝離是 50 歲以下中風常見原因，常因高血壓或頸部外傷引發，症狀包括頭痛、單側肢體無力等，預防需注意血壓控制及避免頸部受傷。
中風 頭痛 頸動脈剝離
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好書推薦
・2024/08/15
深入探討分子美食的科學，揭示我們如何運用氣味分子來創造嶄新的食物搭配，並激發出無限的味覺可能性。
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人體解析
・2024/08/14
耳朵血腫可能導致耳朵變形，尤其在受傷後未及時處理，將可能形成不規則的新生軟骨，最終導致「花椰菜耳」的外觀變化。
耳朵 耳朵血腫 菜花耳
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人物傳記
・2024/08/13
埃凡斯提出生乳可能受到汙染而需要消毒設備，卻被認為在圖利廠商。 這位女性科學家從不被認可，轉為受到表彰，這中間經歷了什麼？
女性科學家 巴氏消毒 布氏桿菌 微生物學 牛奶 牛奶滅菌 科學生 艾莉絲．埃凡斯
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好書推薦
・2024/08/12
在運動競技中，男性為何總能佔上風？基因、睪固酮、以及性別演化如何形塑了我們的體能差異？
性別差異 睪固酮 運動基因 運動能力 青春期
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好書推薦
・2024/08/10
女性運動員是否能在未來超越男性運動員？從科學期刊的預言開始，深入分析性別差異的生物學根源和文化影響。
DNA 基因 性別 運動 遺傳學
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專欄
・2024/08/09
風濕性多發性肌痛症好發於女性長輩，主要的治療方式是口服低劑量類固醇。
巨細胞血管炎 肩頸痠痛 風濕性多發性肌痛症
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