顯微觀點_96
顯微觀點
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從細微的事物出發，關注微觀世界的一切，對肉眼所不能見的事物充滿好奇，發掘蘊藏在微觀影像之下的故事。
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化學物語
・2024/12/19
酸種麵包因天然酵母與乳酸菌發酵，具低升糖指數、易消化等健康優勢，適合減重及控糖人士。其製作歷史可追溯至古埃及文明，風味取決於微生物群落，從微觀結構到全球文化，展現了麵包的奇妙世界。
乳酸菌 低升糖指數 天然發酵麵包 酵母 酸種麵包
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專欄
・2024/12/12
19 世紀顯微繪圖師韋斯特，以精湛畫技呈現微觀世界，奠定科學與藝術的跨領域基石。他的創作推動博物學與科普傳播，儘管後世名聲逐漸被科技淹沒，他的影響力卻依然深遠。
博物學家韋斯特 維多利亞時代 顯微繪圖 顯微鏡
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專欄
・2024/11/11
美國亞利桑那大學的哈山團隊研發出具阿秒級解析度的電子顯微鏡，實現電子運動的精確觀測，為材料科學和醫學帶來革新應用的可能。
哈山團隊 穿透式電子顯微鏡 超高速成像 阿秒電子顯微術 電子運動
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人物傳記
・2024/11/10
生物藝術家曹存慧的作品結合科學與藝術，揭示基因工程、能源使用等議題。其創作不僅挑戰社會對科學的既定印象，也展現族群文化的流變。她的作品帶來深刻的反思，啟發觀眾探討現代社會的倫理與自我認同。
基因工程 客家族群 文化演變 曹存慧 生物藝術
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專欄
・2024/10/08
顯微鏡技術在鑑識科學中無可替代，從子彈痕跡比對、槍擊殘留物檢測到體液和土壤分析，各類顯微鏡幫助偵破複雜案件，揭示微觀層面的犯罪證據。
比較顯微鏡 犯罪證據 鑑識科學
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科技能源
・2024/10/03
DNA-PAINT 是突破光學顯微限制的奈米技術，透過不穩定螢光探針創造超解析影像。結合抗體標記與電腦重建，該技術已推動分子生物學進入低成本、高解析度的新紀元。
DNA-PAINT PAINT 奈米 奈米顯微術
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科技能源
・2024/09/14
RESI 技術突破了光學顯微術的解析度極限，實現了埃級定位精度。通過發光順序和多次定位，RESI 提供了超越電子顯微鏡的清晰度，揭示了細胞內未曾見過的分子細節。
RESI 奈米 序列成像
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人物傳記
・2024/09/07
張允崇博士從藍光 LED 研究起步，逐漸跨足奈米光學領域。他的科學直覺與實作精神，不僅推動了科技進步，也透過教具競賽啟發了新一代學生。
LED 光電 奈米研究 張允崇博士 藍光 LED
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科技能源
・2024/08/29
高甫仁教授利用比頭髮更細的雷射光纖，縮小內視鏡體積，開創微創手術的新紀元。他更將超快雷射結合顯微技術，捕捉深層組織與瞬間現象，推動顯微技術的革命。
內視鏡 雷射 顯微技術 高甫仁
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人物傳記
・2024/08/13
埃凡斯提出生乳可能受到汙染而需要消毒設備，卻被認為在圖利廠商。 這位女性科學家從不被認可，轉為受到表彰，這中間經歷了什麼？
女性科學家 巴氏消毒 布氏桿菌 微生物學 牛奶 牛奶滅菌 科學生 艾莉絲．埃凡斯
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