Rock Sun
・2017/03/15
玩Pokemon GO時打道館最喪氣的是什麼事？對我而言，是遇到卡比獸，明明點的很快很用力了還是打不死，最後時間到了GG退出。這傢伙到底是有多少血啊！想必一定是吃很多才能維持這個體重/血量吧？事實證明，牠不只真的吃很多，也擁有一個正常巨大動物無法擁有的消化系統，好讓牠開心過生活······嗎？
陳柏成 （Po Cheng Chen）
・2017/01/24
以人類來說，我們對雞一點也不陌生，尤其對於現代人來說，通常與雞打交道的方式不外乎就是在餐桌上與之纏綿，不過你可知道，雞其實也是很聰明的嗎？根據《動物認知》（Animal Cognition）期刊發表一篇關於雞的研究，顛覆了我們傳統看待雞的方式，原來雞也是有個性、能推理、會數數、懂溝通的動物呢！
衛生福利部食品藥物管理署
・2016/12/21
「有病治病，沒病強身。」選購保健食品時你心裡也是這麼想的嗎？到底保健食品該怎麼買？又是誰該買？買了又要怎麼吃？2016 年 11 月 29 日「PanSci TALK：保健食品怎麼挑？怎麼吃？」邀請到營養師林世航，聽他分享目前保健食品的使用狀況，以及大家在選擇時應該注意的部分。
天下雜誌出版
・2016/05/10
人類身上微生物相發展最重要的時期是嬰兒期。康乃爾大學的微生物學教授萊伊和本文演講者的實驗室共同研究，追蹤一名孩童從出生當天到 838 天大的糞便。我們從糞便中發現，這個自然產的男嬰腸道微生物群系，一開始類似成年女性陰道微生物，最後發展成為一般成年男性的微生物群系，不過在前後兩端時間點之間的變化很大。
知識大圖解
・2015/09/07
卡路里是能量的計量單位，可以用來描述從汽油到麵包等任何燃料。利用彈式卡路里計能告訴我們食物有多少能量，而且──是用火燒的！看來計算食物中的卡路里，比我們想像的還要勁爆啊。
Gene Ng
・2015/06/05
《鮮味的祕密》當然是本料理書，可是卻是本很有科學根據的科普書，可說是一物兩用，即能學烹飪，又能得到科學知識。《鮮味的祕密》不僅有食品科學的知識，還包含圖文並茂地以分子生物學和神經生物學解釋人類如何嚐出味道的相關知識。