搜尋
登入/註冊
徵才!
最新
科資源
臺灣公民科學入口網
科技大觀園
研之有物
讀力書展
科學生
文章分類
人體解析
地球脈動
太空天文
文明足跡
環境氣候
生命奧祕
科學傳播
科技能源
自然演化
萬物之理
醫療健康
電影中的科學
Lab
【核四公投】模擬器
【反萊豬公投】模擬器
【藻礁公投】模擬器
從打掃方式看出你是哪種人?
你是哪個系的寶可夢大師?
防疫小尖兵測驗!
你能得到搞笑諾貝爾獎嗎?
用陰謀論測你的陣營!
世界地球日知識大挑戰!
用陰謀論測陣營─外星人篇
【光棍節】你是哪種單身?
會考考題大挑戰!
精選特輯
所有特輯
搞笑諾貝爾獎
性教育專區
COVID-19專區
童年崩壞!?
一切都是泛科學的陰謀
她是科學家
百工裡的科學人
SDGs
讀力書展
社群
YouTube
Facebook
Instagram
Line
Podcast
請贊助泛科學
搜尋
登入/註冊
+追蹤
口感
4 篇文章・ 0 位粉絲
+追蹤
常用關鍵字
今周刊
口感
感官
秀色可餐
視覺化
顏色
食物
上帝
不良品
人類
偏見
偏誤
基因
大腦
植物
獸醫
直覺
真菌
舌尖
菇
所有文章
熱門文章
由新到舊
由舊到新
日期篩選
由新到舊
由舊到新
日期篩選
選擇年份
2013年
2018年
2019年
2023年
選擇月份
7月
8月
12月
好書推薦
今周刊出版
・2023/08/04
用嘴巴以外的感覺器官「吃」東西是什麼感覺?那些被視覺化的味覺——《秀色可餐》
進食是一種多重感官的體驗。 許多人開始研究「顏色與口味之間的關係」,證明了顏色對食物的口味有生理上與心理上的影響。
今周刊
口感
感官
秀色可餐
視覺化
顏色
食物
1
0
人體解析
Gene Ng
・2019/08/16
放暑假了要做什麼?當然是看書啊:十五本寓教於樂的科普書
讀書不是只為了應付課程和考試,還有很多好書,帶來的樂趣可不輸其他娛樂!推薦書單從自然談到人類,再從人類談回自然,趁著暑假,來讀讀課堂上可能不會讓你讀的好書吧!
上帝
不良品
人類
偏見
偏誤
口感
基因
大腦
植物
獸醫
直覺
真菌
舌尖
菇
雨林
骨頭
0
4
人體解析
大雁出版基地
・2018/12/30
綿密、柔韌、酥脆、耐嚼,食物的結構如何影響吃出來的口感?──《口感科學》
食物的結構與組織 食物的物理狀態和結構, 可以定義為和其物理組成( physical composition)
口感
相態
結構
質地
風味
食物
0
1
精神心理
Lu-Tzu-Yao
・2013/07/24
五花八門的餐具有辦法促進食慾嗎?
還在為了減肥而吃低脂食物嗎?不用那麼麻煩了,現在只需要更換你的餐具就行囉。
口味
口感
味覺
大腦
感官
減肥
0
0
繁
简