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・2020/10/07
檢驗口罩不測阻擋病毒效率有搞錯些什麼嗎?關於醫用口罩規範的迷思
近日社群上出現了違法進口中國製口罩,和台灣製口罩的送檢報告,引起了一番「 CNS14775 不是醫療級口罩的標準!」、「為什麼不測阻擋病毒的效率?」的論戰。但這其中的觀點充滿了迷思,恐怕只會越吵越混亂。那麼,這些爭論中有那些迷思呢?本文將從過往的研究及法規整理回顧,打破關於口罩的迷思。
・2020/07/17
沒有醫藥箱,野生動物自舔傷口防傳染?——《寄生大腦》
有鑑於絕大多數寄生蟲體型微小到肉眼難以察覺,野生動物的復原能力著實不可思議。野生動物既沒有顯微鏡也沒有醫藥箱,牠們為何能成功預防傳染病呢?野生動物擁有許多工具和技巧,其中之一是運用哈特所謂「嘴巴裡的醫藥箱」。一旦被咬傷、割傷或抓傷時,相當多數的物種會「把舌頭當作抗菌濕紙巾來清潔傷口」。
・2020/04/08
我是誰?我在哪?我要幹嘛?那些微生物透過氣味洩漏的小秘密——《我擁群像》
如果列出某個微生物群落中的所有物種,就可以知道它們是誰;如果列出這些微生物的所有基因,就可以知道它們有什麼能力。但如果列出微生物產生的代謝物,你就可以知道這些物種實際上在做什麼。
・2020/01/26
十年養一菌!普羅米修斯古生菌,加入洛基、索爾的阿斯嘉殿堂
一隊日本科學家經歷 12 年嘗試以後,順利培養出一種古生菌,不僅是微生物學的突破,對於追溯生命的演化史也很關鍵。因為此一新問世的「普羅米修斯古生菌」,與 20 億年前我們祖先的細胞,應該頗有相似之處。
・2019/10/26
廚房與食品工廠如何確保食品安全?認識傳統食品加工
蔬菜與生鮮魚肉等食物,會經過各種生化反應,同時微生物業會對人體產生危害。為了確保食品安全,必須進行適度加工以便保存,許多食品加工技術都是因此發展出來的。
・2019/09/04
「無敵星星」抗生素為什麼會失效?細菌的抗藥性是如何發生的?
抗生素是一種可抑制細菌生長或殺死細菌的藥物,在我們的生活中經常會接觸到,當身體裡的細菌被殺掉,身體的發炎反應自然也會減緩。但是,抗生素的使用還是有風險,這個風險就是所謂的「抗生素抗藥性」(antibiotic resistance),而為了避免風險,你肯定聽過醫生苦口婆心的叮嚀──「這幾天份的藥一定要全部吃完」。
・2019/07/31
抗生素的扶龍命格?越戰越強大的超級細菌是怎麼出現的?——《下一個物種》
曾幾何時,可怕的傳染病在世界各處肆虐,直到抗生素的誕生,人類才得以擁有對抗疾病的強大武器,讓死亡率大幅下降、人均壽命顯著提高。然而,在大自然規則下,演化出具有抗藥性的細菌似乎是必然的歷史預言,後抗生素時代的來臨,可能使得超級細菌在世界上橫行無忌,過往得以治療的淋病、結核病以更可怕的態勢重出江湖。對此,人類會不會只能束手無策,坐以待斃呢?透過《下一個物種》一書的介紹,以現代抗生素的案例,讓讀者一起從演化史的角度重新思考地球與人類的未來。
・2019/03/09
從落磯山班點熱到恙蟲病,至今仍充滿謎團的立克次體
每年清明節掃墓時,疾病管制署總是提醒名眾盡量穿著長袖長褲避免被蚊蟲叮咬,而常聽到的恙蟲病就是感染自立克次體科下的Orientia tsutsugamushi。被立克次體感染後的病患大多會有發燒、頭痛、紅疹、肌肉酸痛等這樣類似流感的症狀,許多病患會出現比較特別的症狀-皮膚焦痂(eschar)
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