葉綠舒
・2014/06/26
對於糖尿病前期，定期禁食會讓身體使用壞膽固醇作為能量，這個過程可以對抗糖尿病的危險因素。以糖尿病前期患者為對象的研究發現，實施六週規律禁食後，患者的膽固醇和體重都有下降，研究者相信禁食可能可以作為一種有效的糖尿病介入機制，然而有效的禁食頻率和長度還需要進一步的研究。
活躍星系核
・2014/03/02
赫蒙霍玆慕尼黑衛生與環境研究中心（Helmholtz Zentrum Munchen，簡稱HMGU）的科學家根據先前的研究結果，發現幹細胞分化時的關鍵分子，研究成果可以應用在治療糖尿病的β細胞移植療法。這兩項研究的結果發表在《Development》期刊上。
時報出版
・2014/02/07
新幾內亞的醫院紀錄和病人的病歷至少證實了當地人體格強健。今日第一世界居民的最大殺手，即糖尿病、高血壓、中風、心肌梗塞、動脈粥狀硬化、心血管疾病、癌症等非傳染性疾病（Non-Communicable Diseases，NCD）在新幾內亞鄉下非常罕見。在新幾內亞看不到這些疾病並不是因為當地人平均壽命比較短，即使六十幾到八十幾歲的新幾內亞老人也極少罹患那些疾病。
葉綠舒
・2013/07/19
大家第一次嚐到甜味的經驗是什麼呢？糖果？冰淇淋？在2011年2月的YouTube中，寶寶奧利維亞第一次嚐到香草冰淇淋時，臉上充滿了歡喜。當她的哥哥丹尼爾拿著蛋捲冰淇淋走近她時，她揮舞著她的胳膊，整個身體彎過去想要拿到它。
黃秀美
・2012/12/04
今年五月美國食品暨藥物管理局（FDA）正式發函，否決美國玉米加工業者，將高果糖玉米糖漿，更名為玉米糖。理由是玉米糖是將玉米乾燥後，所得到的結晶狀甜味劑。而高果糖玉米糖漿，則是將玉米澱粉酶水解後，將一部份的葡萄糖轉化成果糖，是一種水溶液狀的甜味劑，兩者的性質不同，無法劃上等號。
營養共筆
・2012/11/01
美國心臟協會表示含有 Omega-3 脂肪酸的魚油營養補充品可降低心臟疾病的風險，不過新的研究發現，對於第二型糖尿病患或是前期糖尿病患，補充 Omega-3 脂肪酸補充與否並不會降低病患死亡、心臟疾病及中風的風險。
