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・2020/04/22
「午餐吃什麼?」是人類有史以來的共同煩惱。一日三餐如同儀式般的天天上演,而每一口食物都與生養他們的風土相互關聯。Every bite counts. 如果這一口能讓一隻蜜蜂繼續授粉,你願意改變嗎?
・2020/01/06
聯合國糧食及農業組織(FAO)報告指出,地球需要再增加目前糧食產量的 70%,才能供給 2050 年全球的 90 億人口。其中肉類年產量需增長 2 億噸以上,糧食安全存量才能達標。但是全球碳排過量的現在,我們已沒有餘力承受畜牧產生的碳足跡與環境影響了......。那麼,我們有可能去吃蟲嗎?
・2018/12/05
IPCC全名為政府間氣候變遷委員會(Intergovernmental Panel on Climate Change),由聯合國世界氣象組織(WMO)與環境規劃署(UNEP)在1988年建立,擔綱起彙整科學研究、綜合不同領域、提供完整科學資訊與評估的重任。
・2018/12/02
採訪/文詠萱 二氧化碳造成的全球暖化,已經是全球要一起面對的問題。在上篇中,我們邀請到台北大學自然資源與環境管
・2018/10/04
近兩百年來,人類大量燃燒化石燃料作為能量來源,大氣中的二氧化碳以及其他溫室氣體逐年增加。為防止全球暖化成為不可逆的災難,各式節能政策正蓬勃發展,其中一個方向「減碳淨煤」,就在於使用各種技術,盡可能減少人類燃燒化石燃料對大氣的影響
・2018/07/21
2018 年 6 月,非營利組織「環境保衛基金(Environmental Defense Fund)」與來自 15 個研究機關的研究者,於《科學(Science)》期刊上發表美國石油與天然氣供應鏈甲烷外洩狀況的研究。該研究認為由於石油與天然氣供應鏈中相當數量(每年約 1300 萬噸)的甲烷外洩,且由於甲烷所造成的溫室效應遠大於二氧化碳,導致天然氣實際的減碳效益明顯不如預期。這是怎麼回事?
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