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・2015/09/24
葡萄柚不能夠和某些藥物一起食用,這是眾所皆知的知識。那,紅通通的蔓越莓呢?中秋節大家愛吃的柚子呢?這些水果究竟能不能跟藥物一起吃呢?來,這篇文章告訴你答案...
・2015/09/23
過去,家家戶戶都備有一本的「電話簿」,它曾是地表上最厚的印刷品之一。而今雖然手機通訊錄和方便的網路查詢取代了它的功能,但電話簿作為物理學「摩擦力」教材的地位,卻不會輕易地動搖。只要把兩本相對的電話簿一頁一頁地交疊在一起,它們就墜入巨大的摩擦、怎麼拉也拉不開。究竟事情的真相隱藏著什麼不為人知的秘密呢?
・2015/09/22
出生於倫敦的法拉第家境貧寒,只能靠自學獲取知識。14 歲去當書商的門徒,逐漸建立起對科學的興趣。1831 年,法拉第作出他對後世最大的貢獻──發現電磁感應現象。發現磁鐵反過來可以讓電線產生電流,製作出第一部發電機。不過他花最多時間與心力是推動科學知識的普及。法拉第自 1825 年起在皇家研究院舉辦兩個系列演講,活動一直延續至今,成為皇家研究院的傳統。
・2015/09/19
《侏羅紀公園》系列電影,加深了大家對恐龍的印象。過去幾十年,科學家從化石得知恐龍的許多訊息,包括知道一些獸腳類恐龍很明確是有羽毛的。
・2015/09/09
克里斯.喬登在中途島所拍攝的信天翁,腹內充滿消化不了的塑膠垃圾引起世界關注。在今年,海洋生態學家克里斯.威爾考克斯的研究更進一步推估到了2050年,他們所研究的海鳥種類之中 99.8% 將可能都會誤食塑膠。海洋的塑膠垃圾已經成為當代最嚴重的環保議題之一。
・2015/09/07
請問你的手機時區的設定頁面中,台灣的時區是「UTC+8」,還是「GMT+8」? 哪一個才是對的? 讓我們來看看...
・2015/08/27
一天柯南和少年偵探隊來到了某個山中小屋,因為爆風雪,所以一夥人被困在山上(密室殺人的前奏...)。當大家準備就寢時突然傳來一聲尖叫,柯南衝向案發現場,聞了聞死者的嘴巴,「杏仁味...」。這時聰明的讀者一定知道,接下來推理作品愛用的氰化鉀要登場了!
・2015/08/26
在 18 世紀以前,所謂「化學」只是罩著神秘與魔幻外衣的煉金術。上個世紀有偉大如牛頓者沉浸其中,卻也未能如他在物理所展現的奇蹟那般,將煉金術轉化為明確清楚的科學。直到 1743 年 8 月 26 號誕生的「現代化學之父」──拉瓦節出現,才撥開重重迷霧,導入正確的觀念,開啟研究化學的科學方法。
・2015/08/09
1860年在德國卡爾斯魯爾(Karlsruhe)舉行的第一屆國際化學會議上,由於義大利化學家康尼扎羅(Stanislao Cannizzaro)的努力宣揚,大家才發現亞佛加厥被埋沒半世紀的理論,竟然可以一舉解決過去幾十年的許多困惑與爭議,而且終於可以求出分子量。如今一克氫原子所含的原子數(6.02 x 10的23次方)就取名為「亞佛加厥常數」,以表彰亞佛加厥的偉大貢獻。
・2015/07/31
1823年,剛讀完醫學院的維勒在老師的建議下,前往瑞典跟隨貝吉里斯學習無機化學(有機/無機的區分,正是由貝吉里斯依照是否需要生物參與來定義)。回到德國後,維勒即轉而投身化學;1828年,他發現之前試圖合成氰酸銨時,用氰酸與氨水反應後生成的白色不明物質原來就是尿素!