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・2013/02/24
記得小時候在美食節目看到講授龍蝦飯的做法。好像是把活龍蝦頭尾剪一下,放在米飯上在蒸籠裡蒸熟,讓米飯吸收湯汁。小時候只會想著有没有機會嚐到這樣的人間美味,現在倒是覺得把人家活活蒸熟,太狠心了點。可是,龍蝦真的會覺得痛嗎?
・2013/01/09
「如果大海能夠,帶走我的哀愁,就像帶走每條河流。」張雨生的名曲「大海」,情感豐沛,扣人心弦。大海的確接收了河流的一切。但你能百分百確定,大海永遠都會無私的包容嗎?Frank Schaetzing的《群》書封後的引言說道:「當大海有了智慧,第一個念頭竟是殺人……」就像一本驚悚小說一般。
・2013/01/03
科學怎麼搞的第一篇正式文章,和你一起來思考『念力讓手指變長?』的實驗該怎麼做,又可能會有什麼結果。
・2013/01/02
這是『科學怎麼搞』專欄的楔子,希望能在『觀察->提出問題->假說->實驗->結果』的老生常談中,說出一點不一樣的科學方法和科學態度。
・2012/10/11
1609年夏天,46歲的帕多瓦大學數學教授伽利略聽到有關望遠鏡的消息。那年冬天,伽利略將他磨製的20倍率望遠鏡對向月亮,驚天動地動搖了人們心目中的宇宙。伽利略把望遠鏡對向夜空,看到浩瀚無垠的宇宙以及月亮的真面目,開啟了世人的眼界與心胸。他不是第一個製造望遠鏡的人,也不是第一個用望遠鏡窺月的人。
・2012/10/10
37℃有多熱?我們真正感受到的熱,與量測得到的氣溫相關性又是如何?是否能有什麼觀測值可以表達我們對熱的感受呢?人對溫度的感覺,無法避免受到輻射熱的影響,也就是對溫度的感受與一般溫度計不一樣,因為我們所感知的是——熱!
・2011/09/16
文 / 葉偉文 為什麼史特拉底瓦里的小提琴動輒上百萬美元?因為它發出的琴音舉世無敵。 為什麼它的琴音
・2011/08/21
年幼的皇帝企鵝可能擠在一起不是為了取暖,而是為了一覺好眠。這些企鵝似乎能夠在他們體溫下降的時候,節省能量的消耗
・2011/07/09
相信大家一定對「插管」這個詞一點都不陌生:電視電影裡的主角們不論是醫護人員或是病人家屬好像聽到這個詞就會突然情緒激動緊張萬分,近來新聞媒體也把這招運用得非常好,不管是什麼管子只要放在人身上的一律都叫做「插管」。如果你在電視報導上看到一則有關「插管」的新聞,你知道他是在插什麼管嗎?
・2011/07/01
打鼾可不是可以等閒視之的小事情,有些人打鼾的原因是因為患了睡眠呼吸中止症(Sleep Apnea),患者會因此在睡眠中發生無呼吸或是低呼吸的情形,嚴重可能致死。